顧湘卻是有些急起來。
朝食一結束，食客們反而越發多，顧湘一口氣做了幾十份鉢鉢肉，結果是完全不夠喫，排隊的食客依然從攤子處，排了老長的隊伍，延伸到街的另一頭去。
排隊的越多，吸引來的食客也就越多。
秋麗也很快就顧不上關心謝彬那邊如何，全神貫注地在自己手頭的活上依舊感覺自己的手很是不夠用，這會兒耳朵裏聽着一位年長的老夫人大聲招呼：“十串雞肉，十串羊肉。”剛應了聲，那邊又有人招呼，“二十串豬肉的，配上各種素的十串。”忙應下，卻是恨不能自己現在就有三頭六臂的神通。
對了，雪鷹比三頭六臂厲害點兒，主要是速度快，上菜快，收拾桌子也快，別人上一桌，她已經上了四五桌，而且穩穩當當，絕不會有半點不妥當。
但是，人手依舊不足。
顧湘：“多招幾個人來？”
秋麗：“不用，本來咱就指着薄利多銷呢，再說，京城人工也很貴，還是用我們經濟實惠。”
顧湘：“……”
她可沒打算剝削自家的丫鬟。
“京城使女的月例通常都有多少？”顧湘看了看天色，給自己盛了碗飯，撈起幾串鉢鉢肉直接拿筷子捋到碗裏，再舀了一勺湯澆進去，拌上醬料，慢吞吞地喫起來。
秋麗：“十兩？”
“做夢。”
顧湘猛地連翻了兩個白眼。
櫻桃嘿嘿一樂：“無所謂，反正我們拿份子的，不靠月例過活，小娘子賺得越多，我們攢錢攢得越多。”
也不過閒話幾句，便又忙起來。
日頭越升越高，很快就過了晌午，鉢鉢肉的威力實在是大，香味霸道得讓人很難忽視，但凡路過的還未曾喫過午飯的人，十個裏面有七八個受不住誘惑，駐留停步。
一陣風拂過，濃郁的香氣撲面而至，謝彬擡起頭，目光從顧湘面前洶涌的人頭上劃開，落在自家攤位前。
有兩桌客人在用膳，每人點了一道魚，只魚大半都沒喫，反而是他們從對面攤子上買來的鉢鉢肉下去了一大半。
顯然這兩桌客人就是見顧廚那邊位置太擁擠，這邊空位多，這才轉移到他們這邊來吃了。
謝彬：“……”
不甘心！
他把自己的魚取出來，一筷子夾在魚鰓肉上，一口喫下去，細細咀嚼。
分明就很不錯，是這個味道，他燒魚時的火候沒有錯，調味也恰到好處。
一整日就這般忙忙碌碌地過去，接下來便是夜宵，顧湘剛照例掃了一眼美食點，謝彬就一步步挪過來，蹙眉問：“爲什麼？這些客人寧願喫你這種……小食，也不肯來喫我正正經經燒出來的菜？我做的菜，有什麼問題？”
顧湘搖搖頭道：“沒問題，很好喫，放在東面那些酒樓裏，一準是招牌菜。”
謝彬：“？？”
顧湘笑了笑：“我這裏的食客們，若是想喫你那樣的菜，他們自然會去酒樓裏去，環境很好，視野開闊，還能聽曲，欣賞歌舞，爲什麼要來小食肆頂着這些油煙喫飯？”
秋麗和櫻桃在旁邊聽了一耳朵，笑得不行：“剛纔我們問，小娘子還說是謝廚板着一張臉，把人家食客嚇跑了。”
“那會兒老狗來問，小娘子就說，是咱們這邊的美人多，食客們不光能喫飽喝足，還能欣賞到美人，自然不肯去謝廚那邊。”
“到底哪個答案纔是真的？”
顧湘嘆了口氣：“我怎麼知道！一開始我就告訴你們了，我不知道啊，我不明白啊，我覺得謝家菜很好喫，可食客們就是喜歡喫我做的肉火燒啊，喝點粥，喫點餛飩，尤其是愛喫鉢鉢肉，就是不去喫他做的魚，我有什麼辦法。”
“你們都覺得我是胸有成竹，根本就不把謝廚放在眼裏。我只好胸有成竹了。”
“當然，我也確實沒擔心過。”
顧湘笑道，“我們食材不多，廚子也不多，每天就能做這麼多的飯菜，反正早一點，晚一點，總會賣光的，目前來說想擴大規模都難，那謝廚燒得菜受歡迎，還是不受歡迎，和我們有什麼干係？”
“沒有謝廚，也有其它酒樓，有最大的樊樓，總歸我們‘顧記’一時半會兒的，還不到和樊樓那些大酒樓交手的時候吧？”
秋麗、櫻桃：“……”
第二日。
秋麗立時便發現對面謝家菜換了一種風格，燒魚變成了燒魚塊兒，菜式簡單了好些，燒菜的速度也快了不少。
櫻桃愕然道：“我還以爲這位謝廚對這等簡單菜式很是不屑一顧的。”
畢竟他動不動就同自家小娘子說，做這些亂七八糟的浪費廚藝，勸說自家小娘子應該去使用珍貴的食材，竭盡全力用最好的手藝，擺盤要講究，色香味無一處不用心，這樣做菜，纔對得起小娘子的好廚藝。
這日，謝彬鼓足了勁，想同顧湘一爭高下，第一天還好，生意勉強算是紅火，到了第二日，他再次發現食客們寧願去對面排好半天的隊，也不肯到他這邊安安穩穩地坐下喫飯。
謝彬：“……”
當初在‘一見仙’，他沒體會到挫敗，這回在京城，在自己的地盤上，他卻是真真正正感覺到挫敗了。
謝彬默默地擦了擦手，把圍裙摘下來扔到一邊，走到顧湘的食肆旁靜靜地看了半晌。
“喂，排隊。”
張喬安眼看到自己，前面居然冒出個虎視眈眈的，登時大驚失色，厲聲道。
謝彬嚇了一跳，沉思片刻，居然還真一步步走到後面排隊去。
雖然排隊的人多，但顧湘的速度快，謝彬也就排了一刻多鐘便喫到了鉢鉢肉和炊餅。
遲疑了片刻，謝彬學着周圍人的樣子，先咬一口炊餅，再喫一大口雞肉，喫着喫着，沒感覺怎麼樣，一整份二十串鉢鉢肉就通通喫得乾乾淨淨。
舔了下嘴脣，謝彬強忍住再去排隊買個兩份的慾望，咬牙道：“也就比阿爹做的菜，好一點點而已。”
可他覺得，自己做的菜，也比他阿爹好上一點。
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