比如在秦代，就尚黑。
真正讓黃色正名，還是在唐朝。
唐朝時，朝廷首次頒佈詔令，禁止平民穿黃服。
當時下的詔令曰：「唐高祖武德初，用隋制，天子常用黃袍，遂禁士庶不得服。而服黃有禁自此始。」
意思是說，隋朝時天子穿黃袍，於是唐高祖也效彷隋制。
當時規定黃服，除帝王外其餘人一律不得用。
因此黃服爲百姓禁用，這是從唐代武德年開始的。
儘管黃色在唐代，成爲了帝王服飾的專有之色，但此規定當時也僅停留在服飾方面，對於陶瓷器之色並沒有明文限制。
因此，帶有黃色的唐三彩不在少數，而黃釉瓷雖然不多見，但也並未斷了香火。
等到了明朝，特別是成化時期，瓷器迎來百花齊放的好時節。
這一時期的經典之作也不少，比如有一件黃地青花折枝石榴花果紋盤，就是明成化時期的，現在藏在國家博物館中。
明代成化朝以瓷器聞名後世，無論是鬥彩雞缸杯，還是青花、甜白瓷，都深深的影響這後世的瓷器審美。
雖然這一時期的黃釉瓷，不如弘治時期做的好，但是，只要是成化的瓷器，就肯定會有特別之處。
特別是成化的黃地青花，這種釉色很少人瞭解。
明成化黃地青花，不說其他，只是有着黃釉，還能結合青花，自然也不簡單。
這種瓷器之上凝重豔麗的青花，與色澤澹雅的黃釉地，相互映襯，有着獨特的藝術風格。
黃地青花爲青花瓷品種之一，其製作工藝是在青花燒成後，再於白釉上掛黃釉。
之後復爐低溫焙烤而成。
黃地青花瓷明代宣德始燒，成化、弘治、正德時期燒造量較大。
其造型和紋飾基本相同，器物相近者，掩其銘款難辨其朝代。
成化盤多邊款砂底，弘治、正德爲釉底年款，宣德二者兼有。
所繪圖桉吉祥，寓有子孫昌盛，連綿不斷之意。
紋飾排列別緻，極富裝飾效果，釉彩搭配協調，令人賞心悅目，具有極強的藝術感染力。
就說這件黃地青花折枝花果紋盤，它高5.2釐米，口徑30釐米，足徑20.4釐米。
這隻盤子撇口，弧壁，廣底，圈足。
器內、外以黃釉爲地繪青花紋飾，內心爲折枝石榴花紋。
內壁爲折枝碩桃、柿子、櫻桃、荔枝四種瑞果紋。
外壁爲折枝蓮紋，外口沿青花橫書「大明成化年制」六字楷書款。
這就是一件最爲經典的黃地青花盤，這樣的盤子，於花紋外白釉地上塗滿黃釉，使濃重的青花與油亮的黃釉形成鮮明的對比。
黃釉、青花互相結合，互相映襯，怎是一個漂亮了得？
在這要劃重點，黃釉的整個發展史，有幾個高峯，第一個肯定是唐三彩，第二就是明代弘治、成化、宣德。
最後一個，肯定是清代。
黃色在清代，可謂是被用到了極致。
用末皇溥儀的話說：「每當回想起自己的童年，我腦子裏便浮起一層黃色：琉璃瓦頂是黃的，轎子是黃的，椅墊子是黃的……」。
據《國朝宮史·典禮》記載，清宮中對於不同等級使用彩釉瓷器，都有着詳細的規定。
皇帝、皇太后、皇后用裏外黃釉器。
皇貴妃用黃釉白裏器，貴妃、妃用黃地綠龍器，
嬪用藍地黃龍器……
由此可見，凡是涉及到皇上用瓷，其裏外都必須使用黃色。
清代的黃釉瓷器，較明代更加豐富多彩，不僅造型方面端莊大氣，而且釉色方面溫潤細膩，帶給人更多的是華貴之感。
除了燒造素器之外，還有多種高超的技法，用於黃釉瓷器中，如刻劃、彩繪等。
清代康熙時期，「米黃釉」和」蛋黃釉」均非常出名。
其中「米黃釉」的色澤如米黃一般，而「蛋黃釉」的色澤如雞蛋黃一般，不僅釉層較厚，而且透明度很強。
清代雍正時期，「蛋黃釉」的燒造技術不減，而且釉面有一種粉質感，看起來十分養眼。
此外，「檸檬黃釉（澹黃釉）」，也是雍正時期久負盛名的瓷器珍品。
如現在傳世的一件雍正檸檬黃釉刻蓮瓣盤，就造型優美大方，新穎獨特。
最主要的是釉色自然純正，展現了雍正一朝極爲嚴格的製作工藝。
經常說御窯瓷器「明看成化，清看雍正」，那麼雍正的瓷器到底有多好？
明代黃釉瓷器，產生於明宣德年間。
到明代成化、弘治時期，達到了最高水平。
這種黃釉以鉛爲溶劑，以鐵爲着色劑，低溫下燒而成。
因黃色嬌嫩欲滴，亦稱「嬌黃」。
清代康熙時期，內務府琺琅作，已使用從西洋引進的銻黃作爲琺琅彩。
雍正時期黃釉顏色，比傳統澆黃釉更爲淺澹幽雅，故稱爲「檸檬黃釉」。
黃者，中和美色，黃承天德，最盛淳美，故以尊色爲溢也。
因「黃」與「皇」諧音，成爲權力、尊貴的象徵。
此雍正檸檬黃釉蓮瓣紋盤，造型秀雅端莊，胎質堅緻輕盈，內施白釉，滋潤潔白。
它外施檸檬黃釉，明快勻淨，與溫潤的釉面相映，更見嬌妍嫵媚。
此盤盤形規整，徑，胎質潔白、細膩，修削精細。
底足處理略帶圓型，具備典型的「泥鰍背」特徵。
同時底足的內、外牆基本處於同一平面。
足內書：青花雙圈「大清雍正年制」六字兩行楷書款。
清代雍正年間，六字雙行雙圈款時間出現略晚。
雍正官窯楷款的筆畫有兩種：一種橫細豎粗如宋體；一種橫豎粗細一致，此盤當屬後一種風格。
細察此款，筆畫橫平豎直，「清」字兩右斜點後上提；
「雍」字首點爲短豎，且向左傾斜；
「衣」字略去一點；「制」字提筆和短撇相連。
款識青花髮色純正，結構平穩，字體書寫爽利，筆力雄健。
整個書款字體清秀工整，神韻雅緻俱存。
這樣的瓷器，絕對對得起「明看成化，清看雍正」八個字！