沈清來書院是專程來找胡廣平的，前幾天她交待胡廣平的事要是辦得順利，賬上很快就能有銀子進來。
只要有了銀子進賬，她就有辦法利用本金賺到更多的銀子。
到時別說是宅子馬車，就是別的也得給安排上。
然而，等到了胡家，沈清才發現事情似乎並沒有她想象的那麼順利。
胡家院子裏，胡大娘正晾着漿洗過的衣裳，王麗娘抱着哇哇大哭的孩子哄着。
胡廣平坐在一旁，悶不作聲地抽着旱菸，一臉悶悶不樂的樣子。
“胡叔。”沈清先和兩個女人打過招呼，就衝胡廣平問道，“上回的事你談得咋樣了？大師傅那邊答應了沒？”
胡廣平正愁着呢，沈清就來了。
十拿九穩的事被他辦砸了，他都不知道怎麼面對沈清。
“清清，你那生意咱倆怕是做不了了。”胡廣平的菸斗在臺階上梆梆敲了兩下，一張臉皺着了橘子。
沈清一看胡廣平一臉失落的樣子，就知道這裏頭有事情，臉上反倒露出笑容，搬了把椅子在他旁邊坐下來。
“胡叔您也彆着急，到底發生了啥事您先說出來，咱們一起商量商量。”
胡廣平懊惱得直撓頭，沈清一問才知道。
原來，胡廣平給膳堂的大師傅嚐了魚湯，大師傅本來都要答應從沈清這買菖蒲粉了，卻不知道爲什麼，被書院的學生們知道了。
本來吧，胡廣平和大師傅把這事決定了，膳堂直接給學生們做鯽魚湯。那鯽魚湯味道鮮美，學生們喝到嘴裏明白了它的好處，自然也就不會反對。
可偏偏這個步驟倒了過來，學生裏有人知道膳堂要給他們喫泥魚，自然一百個不願意。
大師傅怕把事情鬧大，這些天也不提菖蒲粉的事了。
“那大師傅有直接拒絕您了嗎？”和胡廣平不同，沈清把事情捋了捋，覺得這事還沒到胡廣平想的地步也就問道。
“咋的？你有法子？”
胡廣平看來，菖蒲粉這事算是徹底沒了戲，都是自己辦事不夠謹慎，才丟了這麼好的生意。
全家只有他一個人能掙錢，家裏幾口人嗷嗷等着喫飯，以後用錢的地方多的是，不想法子掙點錢，難道一輩子都過得緊巴巴的？
聽到沈清這麼問，頓時來了勁，雙眼亮晶晶地看着沈清。
沈清上輩子就是幹業務起家的，再難纏的客戶都見過，要論起臉皮來可比胡廣平厚得多。
別說大師傅只是不再提菖蒲粉的事，就算大師傅明確表示不用了，她也得到大師傅面前試試。
想到這裏，她對胡廣平說道：“胡叔，你到附近的河邊，讓漁民給我們撈個三四條鯽魚上來。到時勞煩您給我打打下手，咱們爭取在午飯前把事情做完。”
他是書院膳堂的廚子，有些事情不方便做，沈清做起來卻毫無負擔。
就算做不成麼，不就損失幾條買鯽魚的錢麼？這點錢他還是出的起的！
“好，我這就去！”胡廣平一下明白過來沈清要做什麼，連菸斗也不要了，急忙進屋拿了個裝魚的簍子火火風風地出門。
胡大娘都被他嚇了一跳，驚疑不定地過來問沈清，“清清丫頭，你胡叔這是咋了？一驚一乍的。”
她的眼光沒錯，菖蒲粉的生意要能成，交給胡廣平不會有什麼大問題。
書院讀書的時間過得飛快，這天還沒到午膳的時間，一陣陣鮮美的味道就飄進學舍裏。
學子們都是年輕人，早上喫下去的早飯沒一會兒就消化光了，臨近中午肚子就咕咕叫喚。
這股香味飄進來，別說是年輕的學子，就連教書的先生都無心上課。
“靜心聽課，不要被外物擾亂了心緒。”書院的先生站在講臺後敲了敲戒尺。
底下的學生哪還有心情聽課，個個眼巴巴地看着窗外，恨不得一下課就往膳堂衝去。
“先生，膳堂今天也不知道做了什麼，這味道聞起來實在太香了，我們的肚子都餓得不行，實在集中不了精神聽課。”有學生可憐兮兮地捂着肚子。
其餘學生也紛紛議論起來。
“聞着不像是雞肉，難道是魚肉的味道？”
“魚肉腥得很，哪裏會有這麼鮮？依我看像是燉的大骨湯……”
其實哪隻學生們餓？先生聞着這味道也餓得不行，見課上不下去了，只能提前了一小會兒放學生們去膳堂喫午飯。
書院膳堂，一個臨時支起的攤子前，很快就排起了一條長龍。
先是胡大娘過來幫忙，後來胡大娘和沈清實在忙不過來，胡廣平連飯也不做了，把膳堂的事丟給手底下的人，直接過來幫沈清打魚湯！
一頓飯忙過來，胡廣平連歇口氣的功夫都沒。
他算是明白了，與其說是魚湯受歡迎，不如說是沈清和魚湯都受歡迎。
光是胡永平注意到的，就有好幾個反覆排隊來領魚湯的，也不知道到底是魚湯好喝，還是就想來多看沈清幾眼。
“給，你的魚湯！”沈清笑盈盈地給學子們打完魚湯，還不忘問人家，“你知道這是什麼魚燉的湯嗎？”
學子被沈清的笑容晃着了眼，連話都說不利索了。
哪管得了這是什麼魚做的湯？好喝就對了！
沈清要一直對他這麼笑，別說這麼好喝的湯，就算是黃連他也能笑着給自己灌進去！
“這是泥魚做的湯。”沈清就趁機解釋，“人無高低貴賤，食材也不分好壞。只要找到合適的方法，同樣能化腐朽爲神奇。”
“膳堂只要能做出好喝的魚湯，省下的錢可以爲書院做不少事。大丈夫應當治國齊家修身平天下，前些年外地的難民逃荒來咱們金澤鎮，若是咱們手頭有多些銀錢，又豈會眼睜睜看着他們無家可歸？”
沈清這話放在外頭不管用，可對這羣身懷抱負的學子卻十分有用。
他們之中不乏之前反對膳堂給他們喫泥魚的，聽到沈清的話頓時羞愧不已，還沒明白過來怎麼回事就先反對起來。
他們真是還不如一個女子，以小人之心度君子之腹！
有了這層光環，午膳還沒喫完，沈清和鯽魚湯就在書院裏傳開來。
等傳到許子明耳朵裏，沈清已經被冠上了“魚湯美人”的名號。