顧含章頓了頓，從書桌後站起來，“你和佟天明說，金澤鎮的鯽魚湯不錯。”
佟天明是鎮上佟家紙坊的東家，別看小小一個佟家紙坊，整個青州半數的紙到囊擴在內。顧含章來到金澤鎮後，佟天明一直想見顧含章，拜帖都遞了三四回。
難得顧含章心情好，佟家自然不敢怠慢，聽了江越帶來的話，又特地派人去了廣聚樓。
“趙誠，咱們金澤鎮啥時候時興起鯽魚湯了？”廣聚樓的掌櫃伍金良納了悶。
最近一段時間，這道鯽魚湯他確實略有耳聞。可在他看來，應該就是尋常的家常菜，怎麼能讓佟家親自指定了這道菜？再說了，他問遍了廚房的大廚，都說鯽魚那股泥腥子味重得很，壓根就沒人願意做。
這一時半會兒的，叫他上哪找人做這道菜去？
“您也別急，這道菜做得最正宗的人我恰好認識。”趙誠眼前一亮，“就是我們村裏一個姑娘。”
沈清不願意來廣聚樓，是不願意承他的情。如果是掌櫃親自去請，沈清想必就會來了吧？
他對沈清的手藝有信心，掌櫃嚐了她做的菜，一定想辦法聘請她來廣聚樓。不論沈清是怎麼來的，只要兩人在一起幹活，還愁沒有相處的時間嗎？
在趙誠眼裏，一個小姑娘成天和土竈打交道，也不是什麼體面的事。還不如來廣聚樓做個廚娘，銀子或許少掙些，安穩體面不比什麼都好？
伍金良沒想到趙誠居然認得做菜的人，“那還等什麼？你小子趕緊把人請過來啊！”
趙誠有點不好意思，“這……估計還得您親自去請。”
伍金良笑呵呵地說道：“好，我去請就我去請。”
他一大把年紀了，趙誠這點心思他還能不明白？趙誠這孩子有出息，眼光高，他想把自家閨女許給趙誠，趙誠都沒同意。
伍金良還真有點好奇，連趙誠都看不上的姑娘到底什麼模樣。
帶着這份好奇，伍金良還真就坐上馬車，親自到了雲來村，打聽到沈清家的位置。
沈清家大門緊閉，這年頭鄉下房門明白都是大開的，如果不是聽到院子裏傳出女子說話的聲音，伍金良都要以爲沈清家裏沒人了。
扣扣扣——
伍金良敲門，一隻黑色的小奶狗從門旁的狗洞鑽出來，對着他汪汪吠了起來。
“有人嗎？”伍金良就沒見過這麼兇的小狗，一邊敲門一邊躲避。
大門吱呀一聲打開，一個青衣青裙的年輕姑娘打開門來，清甜的聲音呵斥道：“黑子！”
伍金良聽見聲音定睛一看，就替趙誠捏了把冷汗。
這麼漂亮的姑娘，趙誠這小子這次估計夠懸……
沈清要僅僅是個好看些的姑娘，伍金良今天還真就做了這個順水人情，替趙誠在沈清面前說說好話了。
可三兩句話說下來，伍金良發現沈清這姑娘不但長得好看，最要緊的是人家的腦子還好使啊！
菌子、竹筍、果脯哪個不是乾貨？特別是今年的菌子價格賤得和大白菜似的，到了冬天價錢肯定得放翻幾番。可就是這樣的事，整個金鎮澤哪個有這姑娘這麼敏銳的嗅覺？即便有人想到了，付諸實踐的又有幾人？
想到這裏，伍金良乾脆歇了自己幫趙誠的心思，對待沈清的態度也不自覺的客氣了一點。
退一萬步，即便他猜錯了，這些點子都不是沈清自己想的。單憑沈清這副相貌，恐怕就很容易飛上枝頭變鳳凰。
趙誠眼光是高，可伍金良也沒想到，趙誠的眼光高到了這種地步。
“您是廣聚樓的掌櫃？”沈清出了門把黑子叫腳邊，得知伍金良的身份也吃了一驚。
書院膳堂的銷路畢竟有限，她確實想搭上金澤鎮酒樓這條線。可怎麼也沒想到，居然是伍金良先來找的她。
要是換做是其他酒樓，沈清說不定一口就答應了。可偏偏趙誠也在廣聚樓，沈清就不得不謹慎一些。
“伍掌櫃，這一兩銀子可不是小數目……”不是沈清不願意掙這個錢，實在是不想和趙誠扯上別的關係。
伍金良也看出來了，這件事就是趙誠那小子，剃頭擔子一頭熱。
時辰不早了，要是沈清拒絕他，他再上哪兒找個人做鯽魚湯去？
“沈姑娘，是佟家紙坊點名要這道菜。趙誠那小子不過提了提你的手藝，即便欠人情，那也是欠的佟家紙坊的人情！”伍金良生怕沈清不同意，立即把事情說了。
沈清得知伍金良的身份後，就知道趙誠本事再大，不可能請動伍金良親自到自己這裏幫他。
可伍金良想讓她稀裏糊塗就承了本來就沒得人情，她能同意嗎？
沈清聽到這話，終於露出一個笑容，“伍掌櫃，我想說的是。這一兩銀子做一道菜確實太多，我可以不要酬金替您辦事。只有一個條件，您若是覺得我的手藝入得了口，不妨考慮考慮和我談談香料的生意。”
伍金良聽她這麼說，也就明白這道鯽魚湯的祕方應該就是在香料上了。
最近廣聚樓一直沒能推得出拿得出手的新菜式，如果沈清這道鯽魚湯，真的像傳聞中那麼好喝，他也不是不能考慮。
“可以！”伍金良一口答應，“若是沈姑娘做的鯽魚湯名副其實，我可以代表廣聚樓和沈姑娘談生意！”
兩人就這麼說定，伍金良催促着沈清上車，沈清也不磨蹭，趕緊回後院和張秀娥說了一聲。
張秀娥聽說廣聚樓來請沈清做菜，也是吃了一驚，連忙問道：“現在去什麼時候才能回來？”
沈清知道張秀娥在擔心什麼，她畢竟是個女子，在外過夜多有不便。
“您放心吧，廣聚樓裏也有不少廚娘，要是實在太晚回不來，我上她們那裏湊合一晚就是。”沈清說完，趕緊上了廣聚樓的馬車。