大師傅挑了個罐子打開來看了看，看着罐子裏的東西和原先的沒差多少，也就當場付了銀子。
沈老太美滋滋地接了銀子，發現沈文彬在旁邊瞪着眼睛看她，心裏很不痛快。
“我就是搶了那死丫頭的生意又咋的？”跟着沈文彬回了院子，沈老太一屁股坐在椅子上，繃着一張二皮臉。
沈文彬道：“娘，您在家裏有喫有喝，幹嘛非得搶清清的生意？她母女倆在村裏沒有一分田，您讓她們以後喫什麼喝什麼？”
沈文彬是真的生氣，張秀娥在給她的時候身體就不太好，後來母女兩個面黃肌瘦的，他還以爲沈清是遺傳了張秀娥。
現在看到沈老太和沈文榮的樣子，他還有什麼不明白的？母女兩人壓根就是給累的！
他就想不通了，同樣是沈家的兒媳，他娘怎麼就那麼討厭張秀娥？
“她倆咋沒有田啦？前陣子不還買了馬家那四分田？”沈老太理直氣壯，“生意幹不成種田去不就行了，四分甜還不夠她母女喫啊？”
沈老太也好意思說馬家那四分田，馬家人自己都不種，張秀娥和沈清怎麼種？
沈文彬還想說話，被朱婉寧攔住，“文彬，這裏是書院，大家都看着呢。”
朱婉寧和沈文彬撇不開關係，沈文彬丟臉，她也跟着沒面子，不能讓兩人在書院吵起來。
不過……朱婉寧瞥了一眼沈老太和沈文榮，她也是真沒想到，這母子兩個又蠢又貪，還能把沈清的生意給搶了？
不管怎麼說，只要沈清喫癟，朱婉寧就樂見其成。
可看現在沈文彬的態度，朱婉寧不能在他面前表現的太明顯，只好安慰道：“文彬，我知道你擔心秀娥和清清。但據我所知，清清這陣子似乎琢磨出了新點子，在州府買東西到鎮上倒賣。想來就算丟了菖蒲粉的生意，也是可以養家餬口的。”
“清清在倒賣東西？”沈文彬臉色稍稍緩了緩，總算放心不少，“一個姑娘家來回跑，倒賣東西終歸不是正事。等她穩定下來，我定要好好說說她。”
以前沈清做菖蒲粉賣，勉強還能算農事，倒買倒賣那就真是從商了。大齊畢竟重農輕商，沈文彬自己是讀聖賢書的，親生女兒卻去做商人，他臉上是要掛不住的。
朱婉寧也只是聽說，並不把這事放在心上。她在書院待久了，隨了沈文彬的思維，覺得沈清是掉到銅錢堆裏去了。
這滿身的銅臭味……以後怎麼可能比自家閨女出息？
“娘，文榮，留下來喫頓午飯吧。”眼看到了午飯時間，朱婉寧熱情招呼。
沈老太和沈文榮罕見地沒有留下來蹭喫蹭喝，兩人默契地拒絕了朱婉寧的邀請。
“我和文榮就不留下來了，家裏還有貨要趕呢！”沈老太把朱婉寧拉到一邊，又低聲催促，“上回不就叫你替文彬物色一個小的，咋這麼久都沒動靜？”
朱婉寧一下子臉色難看，“娘，文彬這身份……再怎麼招也不能隨便找一個。”
沈老太忙得腳不沾地，也沒空和朱婉寧多說什麼，不耐煩地胡亂點頭，“行了行了，抓緊時間找着，你弟妹還在家裏等我倆回去幹活呢，就不和你多說了！”
看來他娘以前那麼會找事，都是在家裏閒出來的毛病，這菖蒲粉的生意落到他娘手上也不是沒好處。
以後有了正事幹，說不定家裏都能消停不少。
書院膳堂，大師傅換了個廚子做午飯的菖蒲鯽魚湯。
鯽魚湯是書院學子最喜歡的菜，大師傅自然不可能讓胡廣平一直佔着這好差事。
給胡廣平安排了個出門的差事，就讓底下一個手藝不錯的廚子頂了胡廣平掌勺。
“大師傅，這鯽魚湯我可沒做過，這萬一做壞了……”廚子有些不敢上手。
大師傅問道：“你看過胡廣平做菜沒有？”
鯽魚湯本質上並不是道多難做的菜，胡廣平能做，別的廚子爲什麼不能做？
胡廣平平時做菜並不避諱別人，這鯽魚湯是怎麼做的，膳堂裏的廚子都知道，廚子早已經爛熟於心。
底下的幫廚處理好了鯽魚，切好姜塊。
鮮美的鯽魚下了鍋，只需要掌握火候，放好料酒和最重要的菖蒲粉。
膳堂一兩百號學子，每回做魚湯用的菖蒲粉都不在少數，罐子裏的菖蒲粉見了底，幫廚又到庫房裏取罐新的。
“這罐子怎麼和以前不一樣了？”廚子瞥了眼罐子。
以前的陶罐表面有層釉，一看就要花不少銀子，新的罐子表面很粗糙，摸起來都有些剌手。
幫廚只管幫忙，哪裏只知道別的，“興許是原先的成本太大用不起，就換了個便宜的陶罐吧。以前的罐子膳堂用不着，咱們都拿回家用呢！”
廚子沒放在心上，挖了幾勺子放進湯裏，算着時間打開鍋蓋一看，魚湯上飄着一層浮沫。
“這香料怎麼化不開？”廚子一驚，急忙用鍋鏟去攪。
胡廣平做鯽魚湯得心應手，根本沒出過這種事！
難道是香料放的晚了？再加點湯燉一燉！
廚子加了點熱水進去，燉魚的鍋咕嚕嚕地響。
書院的學子都下課了，鯽魚湯卻遲遲沒出來，幫廚都已經進來催了三回了。
鍋裏水線下去不少，那層浮沫依然飄在湯上。
廚子用勺子撇了不少浮末，咬了咬牙，喊人把鯽魚湯端了出去……
千呼萬喚的鯽魚湯終於出來，學子們趕緊排隊打湯。一大口湯喝進嘴裏，魚肉燉成了沫，還喝到了一嘴的“沙”。
鯽魚的土腥味，腥得他們剛喫下去的飯都吐了出來。
膳堂裏響起學子們憤怒的報怨聲，傻子都看得出來，膳堂剋扣了他們的伙食費！
鯽魚湯這麼便宜的東西膳堂都要動手腳，他們要見大師傅，他們要見山長！
胡廣平剛進書院山門，一隊憤怒的學子就朝他走來，“胡管事，虧我們平時還那麼信任你，你居然和大師傅一起私底下做這種齷齪事！”
“不是，我和大師傅做什麼齷齪事了？”胡廣平簡直莫名其妙。
學子們看看他手裏的東西，冷靜下來，“中午的鯽魚湯不是你掌的勺？”