第二天，賀平樂來到隔壁，沒見到秦硯，倒是韓幸之早早在院中等她。
“賀小姐請隨我來。”韓幸之說完，便帶着賀平樂前往一處院落。
還沒走入，賀平樂就看見這院落外擺滿了統一制式的寬口瓷碗，看着比較廉價，像是那種窯廠燒出來的五等次品，十文錢能買八隻的碗，一堆一堆，十個一紮用黑布條扎着，堆放在一處。
賀平樂覺得奇怪極了，不是因爲她沒見過這種劣質碗，而是下意識的覺得這種碗不應該出現在秦硯的宅子裏。
他那麼講究的人，喫個早飯都要在鳥語花香，風景宜人處，用的碗盤更是汝窯成套定製，和這種碗的形象完全不搭。
“韓統領，這些碗是做什麼的？”賀平樂問。
韓幸之神祕一笑：“待會兒你就知道了。”
一刻鐘後，賀平樂確實知道了那些碗的用途。
兩個穿着民族服飾的高壯女人笑眯眯的把賀平樂領到一處高低不平的梅花樁前，在她腦袋上放了一隻碗，指着最矮處的梅花樁說：
“小姐請上樁。”
賀平樂頓時愣住，疑『惑』發問：
“你們這是要教我……頂碗嗎？”
“是，小姐。”兩頰有着高原紅的女人點頭說。
賀平樂失笑：“不是，誰讓你們教我的？我是來學功夫，不是來學雜技的。”
說完，賀平樂將頭頂的碗取下便要走，誰知另一個女人開口說：
“是秦爺讓我們來教小姐的。”
賀平樂回身質問：
“他什麼意思？”
“就是字面上的意思。”那高壯女人說：“秦爺還說，小姐若是怕苦怕累，不願意學的話，那就請直接回家去。”
賀平樂震怒：“誰說我怕苦怕累了？可他分明就說要教我功夫，也沒說教我學這勞什子頂碗啊，他是在戲弄我嗎？”
高壯女人說：
“小姐，頂碗技藝是我族傳承已久的文化，在你口中竟成了戲弄？你可以不喜歡，但請你尊重我族傳統。”
賀平樂道歉：“抱歉，我不是不尊重你們的傳統，可這讓我學……”
“小姐以爲這技藝很好學嗎？一個出『色』的頂碗大師，可是要經過日以繼夜練習，千錘百煉後才能繼承，普通人根本做不到。”
道理賀平樂都懂，可是突然讓她來學頂碗……
算了，學就學！秦硯那麼大個人，搞這麼大陣仗，總不會是爲了戲弄她的。
將碗重新放回頭頂，賀平樂一腳踩上梅花樁最矮處，兩個高壯女人欣慰一笑，畢竟此番將她們請來的人是開出大價錢的，若是這位小姐扭頭走了，她們這筆錢可就拿不到了。
“對，按照我說的步法慢慢轉動腳尖，左腳上擡，保持身體平衡，頭擺正，不要……”
話音剛落，就聽‘啪’一聲，賀平樂腦袋上的瓷碗就摔碎到地面。
這麼快就摔了，賀平樂看向碎片，多少有點慚愧。
“小姐不必驚慌，沒經過訓練是正常的！給。”
賀平樂從高壯女人手上接過第二隻碗，重新放回頭頂，這回她必須比剛纔的動作更輕更慢，饒是如此，她不過上了兩個臺階後，碗又砸了下去，一聲清脆的瓷器落地聲聽得賀平樂羞愧不已。
賀平樂的這一天就在頂碗，上樁，碎碗，上樁的無限循環中度過。
她自問精力充沛，但在梅花樁上頂半天碗就幾乎讓她耗盡體力，主要她不能用力，行動也不能快，一定要夠慢，身子才能穩，稍微有點不平衡，頭上的碗就會直接掉下。
看着一隻只碗碎在自己腳下，失去信心的賀平樂提議先用木頭碗練習，但她的兩個頂碗師父不同意，說木碗更輕，難度更大，要等到賀平樂把瓷碗先頂出一定的功夫之後，才能用木碗。
賀平樂硬着頭皮上陣，每天回家都是腰痠腿疼，親爹親媽見她這樣紛紛問她是不是受了欺負，親爹甚至提出他去給賀平樂說情，讓秦硯少訓練她一點，被賀平樂攔住。
就這樣，經過兩個月兩耳不聞窗外事的苦練，從秋天練到初冬，摔了上千只碗後，賀平樂終於能夠頂着碗在梅花樁上來去自如，她感覺自己對身體的控制力稍微增長了一些，可見秦硯的這個方法路子是對的。
小有所成的賀平樂提議讓秦硯來驗收成果，秦硯還算給面子，收到稟報就過來了，除了他之外，還有韓幸之和老管家。
賀平樂輕車熟路的頂着一隻碗，輕輕鬆鬆在幾十根梅花樁上來來回回，起起伏伏，還不時變換手裏動作，老管家最捧場，不時有叫好聲和掌聲傳來，在她走完最後一圈梅花樁，賀平樂收緊核心力量，儘量輕便地從最高樁上平穩落地。
做完這一系列的動作後，她頭頂上的碗完好無損，老管家給出熱烈的掌聲，韓幸之也跟着叫了兩聲好，周圍陪她訓練的頂碗師父和撿碗工人們也都跟着鼓掌，一時間賀平樂覺得有點飄，好像真的做到了什麼了不起的事情一般。
輕喘着看向坐在四輪椅上的秦硯，比起其他人的熱烈反應，賀平樂好像更想知道秦硯怎麼看。
“王爺，我練得怎麼樣？”賀平樂問。
秦硯見她額頭沁着細密汗珠，漂亮的小臉紅撲撲的，貝齒輕咧，眼角眉梢皆是笑意，不置可否的挑了挑眉，對兩個頂碗師父留下一句：
“繼續吧。”
兩人應聲：“是。”
秦硯就那麼頭也不回的走了，倒是老管家和韓幸之還上前鼓勵誇讚，賀平樂看着那人離去的身影，心中暗罵：
切，這無情的鐵直男。
第一階段取得些成果，賀平樂也變自信了，對未知第二階段完全沒在怕的。
賀平樂終於有資格頂木碗上樁，以爲還是像從前那樣訓練就行了，誰知看見一位頂碗師父提着一隻長嘴水壺走來，賀平樂心中隱隱閃過不好的預感。
果然，那師父特意跳到比賀平樂高的梅花樁上，一個反手將長嘴水壺背在身後，壺嘴對準賀平樂頭頂的木碗中，原本輕飄飄的木碗頓時變得有些分量。
不僅僅是分量變重了，還直接打破賀平樂的預料。
原本以爲還是第一階段的套路，第二階段只是換個木碗，誰想到木碗裏還要加水，賀平樂瞬間感覺回到了剛開始的時候，她練了兩個月的技能在水碗麪前根本不適用，稍微急了一點點，水就溢出來了，水位一變，水碗就容易發生傾斜，繼而掉落。