“周叔，我倒是聽人說過，但，想着這是海里的，應該和我們做大紅蝦差不多吧？”安竹心中對螃蟹的幾種做法瞭然於心，清蒸螃蟹，喫的是螃蟹的鮮美。
紅燒螃蟹、香辣螃蟹，這要是再加上年糕，那滋味……
不行不行，不能再想了，再想下去，她擔心就忍不住了。
“周叔，要不我們一份做清蒸，調個料汁，另一份就做成香辣的，按照香辣田螺的做法來。”安竹覺得這樣最爲穩妥，也不容易引起別人的懷疑。
“好。”周武聽到她的話，附和道：“我也是這麼想的，不過，也不知道這殼這麼硬，容易不容易熟。”
“周叔，我覺得這個和蝦差不多，比蝦大一點，厚一點，我們呢，就多花一些時間。”安竹覺得自己真是機智極了，洗的時候，也直接拿着一旁的稻草將螃蟹綁了起來，洗刷的時候也更加的方便。
清蒸螃蟹做出來之後，看到螃蟹通紅的外殼，周武道：“小竹啊，你說的還真是一點沒錯，這螃蟹和蝦真是一樣的，一煮熟就變得紅通通的了。”
“估計味道也不錯。”安竹藉着試菜的藉口，光明正大的吃了一個。
這一筐的螃蟹，數量是真的不少。
按周武的話來說，送海貨來的客人說了，只要能處理好，可以留一半給酒樓。
安竹調的祕製醬料，一口咬下去，鮮美的螃蟹，香味十足。
“要是再肥點就好了。”安竹心滿意足的說着，喫螃蟹的時候，哪怕是堅硬的外殼，喫起來的動作，也是格外的好看。
“螃蟹原來還能這麼喫的？”一個衣著貴氣的男子走了進來，看到安竹喫到的螃蟹，這殼放在一旁還能拼出一隻螃蟹來。
男子的視線落在安竹的臉上，那雙貌美的眼睛，讓他有一種說不出的親切。
“我，我就是試一試菜做的怎麼樣，畢竟第一次做。”安竹一點都沒有被抓包的心虛。
“你是廚娘？”男子看着她問，她身上的衣裳料子也許不算特別好，但一身婦人打扮，衣著乾淨的也不像是一個廚娘。
“算……是吧。”安竹不確定的回答道。
周武站在一旁，解釋道：“周公子，小竹雖是女子，做菜的手藝也是不錯的，不若周公子試一試菜？”
“不必了，等會上桌的時候，自然就能喫上了。”男子的聲音如徐徐春風一般，他道：“我就是好奇，夫人是怎麼把螃蟹喫的這般好的。”
“要不，我給周公子示範一個？”安竹笑容燦爛，這樣是不是又光明正大的能喫上一個？
“好。”周公子點頭。
安竹就開始示範了，因着多吃了一個螃蟹，她每喫一步，都會說清楚怎麼喫。
從蟹身到蟹腿，安竹可是一點都沒漏下。
“把這個腮和胃去掉，剩下的就都能吃了。”安竹還特意把腮和胃的部位給指了出來，讓人一眼就能瞧明白。
她是第一個，喫螃蟹好看的人。
“行了，這就喫完了，把殼往上一蓋。”安竹將肉全部都啃完了，把螃蟹外殼往上一蓋，腿是腿，身子是身子的，看着就像是沒喫過一樣。
“厲害。”周公子真心誇讚着。
安竹咧嘴一笑道：“周公子，等會還可以嘗一嘗香辣螃蟹，做法不一樣。”
或許是她的笑容太真心，或許她的眼神很真誠，周公子點了點頭。
“周兄。”周錚看到周公子的時候，狠狠的鬆了一口氣，他的態度之中，甚至帶着些許的卑微的討好。
安竹眼眸一閃，視線再次看向周公子，和普通的富家公子差不多，通身氣度上好像更加的不凡，他似乎與身俱來帶着貴氣，哪怕他笑容滿面，也依舊在無意中透露了出來。
“錚錚，三胖子酒樓確實不錯。”周公子誇讚着。
周錚笑着介紹三胖子酒樓，周公子喝茶的時候，也是誇讚了一番，到了兩種螃蟹上菜的時候，周公子直接打賞了十兩銀子，同時，把剩下的螃蟹都給了酒樓。
安竹得了螃蟹，還得了豪氣的賞錢，她將周公子拿來的螃蟹，拿出了一半，做成了鹽焗，特意裝在了食盒裏，送到了周公子的手上：“周公子，螃蟹可是不可得多的好東西，我做成了鹽焗的，可以在路上喫。”
周公子看着這食盒，道：“好。”
周公子看了她一眼，之前就看出來，她也喜歡喫螃蟹，她能拿出這麼多螃蟹來，倒是讓他意外了。
安竹回去之後，特意和周叔解釋道：“周叔，這位周公子看起來不簡單，螃蟹也貴，我們若是全留下，總覺得於心不安。”
“你做的對。”周武肯定的點頭道：“小竹啊，這些你都留着喫。”
“不行，大家都喫點，不能全讓我一個人佔了。”安竹喜歡喫螃蟹不假，可也喫獨食這事，也是不行的。
安竹道：“周叔，螃蟹做成香辣的，這樣大家都能喫上一些，嚐個味。”
“好。”
周武應聲，中午特意做了香辣蟹，又加了菜，同時周武給大家介紹了安竹東家之一的身份。
安竹給每人都送了一罐茶葉。
一品香的茶葉，經過半年時間的售賣，大家都知道了，一品香的茶葉既好喝，價格還實惠。
安竹送的一罐子茶葉，大家拿到都喜滋滋的，這可是一兩銀子呢！
大家一口一個陸夫人，叫的格外的真誠。
周武打趣的說道：“小竹啊，你一來可就把大家的心都帶你那裏去了。”
“周叔，酒樓要是沒有你，那可是不行的。”安竹給周武戴上了高帽子，把周武哄的高高興興的。