年輕小夥子們你爭我搶的,看得蘇小甜不無擔心,萬一打翻了火鍋可怎麼辦!
喬光遠看着這些人狼吞虎嚥八輩子沒喫過飯的樣子,嫌棄得不行。
這些傢伙,懂不懂尊老愛幼啊?
他這個連長還在這裏,他們就這樣瘋狂地搶,還能不能好好喫飯了?
可喫火鍋,終究不是一個人捧着一個鍋喫的,只能搶。
喬光遠心裏流淚,他的火鍋啊,被這一羣無良的臭小子給搶了,怎麼辦?
有一些口味較輕的人,不能喫辣,便自去搶喫白湯。
別說,兩方人馬人數差不多,白湯搶得也十分歡實,與喫紅湯的一羣人比起來也不遑多讓。
蘇小甜和蘇五讓兄妹兩個看着,都笑了。
“紅梅,你們得快點兒,要不好喫的都被喫完了。”
蘇小甜看着自己的幾個同學有些束手束腳的,忙大聲招呼。
這時候,也有幾個兵發現這些女學生喫得很少,忙主動幫幾個女同學夾菜。
喬光遠看着更加生氣了。
這羣臭小子,怎麼也不知道給他這個連長夾菜的?
都巴結女娃娃去了!
也就是蘇小甜不知道喬光遠心裏這想法,要是知道了,肯定要說一句:喬連長,你這樣想真是注孤生啊!
趙紅梅等人在一羣兵哥哥的幫助下,也吃了不少。
在學校裏,他們是教官和學員,但是到了這裏,就少了這一層身份上的拘束,說起話來反而隨便了很多。
很快,一羣年齡相仿的男同學和女同學就打成一片,甚至還有約定了以後要常聯繫之類的。
蘇小甜忽然有一種,自己是不是無意間搞了一場聯誼的感覺。
不過,如果能達成這個目的也是極好的。
她想着這些,又哀怨地看看自家哥哥,這麼好的機會,怎麼不知道也和女同學搞搞關係的?
說不定,這些同學裏的某一位就有可能成爲自己的嫂子了。
但蘇小甜說白了,也是個沒心沒肺的,這樣的想法轉念而逝。
緣分這回事不能強求,到了自然就在一起了。
一頓飯,將蘇小甜他們準備的肉和菜都涮了。
果然都是大小夥子,蘇小甜雖然準備了很多,但小夥子們喫完依然意猶未盡。
這時候,蘇奶奶準備的這些肉就成了最佳補充。
不得不說,蘇奶奶的手藝真是不錯,已經喫得差不多的小夥子們喫到這些肉的時候,依然讚不絕口。
喬光遠甚至問:“五讓啊,你家這餐廳應該很火爆吧?”
就憑這個手藝,在京城立足沒問題。
京城裏的餐廳,最頂尖的一部分,自然是有傳承百年甚至更長時間有底蘊的佔據了。
那些百年傳承的老字號,做菜的手藝考究得很。
但是,這樣的餐廳,不是尋常人能喫得起的。
真正客人最多的,正好是中產的一部分人羣。
這些人有錢,但不足以支撐他們去喫高檔餐廳。
像是壹鳴閣這樣的餐廳,口味好,價格也不算頂貴的,就成爲最佳選擇了。
蘇小甜從一開始定的也是這部分人做目標客戶。
實際上,這兩年,蘇奶奶的手藝不光沒有拉垮,還在逐步進步中。
蘇小甜相信,只要保證現在這種手藝水平,壹鳴閣二三十年屹立不倒還是不成問題的。
但她也想過,不能永遠只吃這一個餐廳的老本,還是需要不斷開拓創新。
開分店,除了讓大嫂李林林去開一個,他們家真沒有辦法開第二個,畢竟,手藝是最重要的吸引客源的手段。
因此,蘇小甜想到的就是開一個火鍋店。
說起來,開火鍋店對手藝的要求就低了很多。
只要將火鍋湯底熬製好就行了,其他的都可以請人完成。
但這件事蘇小甜還沒來得及和家裏其他人商量。
今天正好遇到了來自川渝地區的喬光遠,蘇小甜便動了和喬光遠諮詢一下的心思。
喬光遠雙手捧着一根大棒骨啃着,表情那個愜意啊!
“喬連長,您是川渝人,您說說我們家這火鍋底料如何?”蘇小甜直接開口問。
當兵的人,大都是直來直去的性格,蘇小甜沒打算迂迴的說話。
喬光遠半眯眼睛說:“很好,和我家鄉的味道簡直一模一樣,如果不是清楚知道,現在在京城裏,我都要以爲我回到川渝了。”
“喬連長,如果開火鍋店,這樣的口味能吸引人嗎?”
喬光遠聽到蘇小甜這話,半眯的眼睛瞬間睜大。
“小甜,你是啥子意思?”
“您也知道,我家是開餐廳的,但不能只經營一種餐食,如果拓展火鍋業務,您覺得怎麼樣?”
火鍋子,京城裏自然也有的,但目前來說,都是京城的涮羊肉居多。
麻辣鮮香這種川渝口味的,還真不多,蘇小甜是打着先奪人聲的想法。
在別人想到這個之前,佔領大部分的市場,這一點很重要。
將來,只要人們習慣了喫他們家的火鍋,而他們家能保持口味和質量,就能保證幾十年經久不衰。
“太可以了,就你們家這個湯底,別說在京城開個火鍋店,就是去川渝,也能站住腳。”喬光遠十分鄭重地說。
這是他的真心話,他從小聞着火鍋味道長大的,哪裏能不知道那種火鍋最容易被人接受?
蘇小甜這小姑娘,直接問他,算是問對人了。
“您覺得,還有什麼值得改進的地方嗎?”蘇小甜再接再厲的問。
“要是能再辣一點就好了!”
蘇小甜:“……”
您確定,大家都能和您一樣喫辣?
沒見其他同志們喫兩口猛喝水嗎?
今天準備的兩大桶的杏皮水可是一點沒剩。
看着蘇小甜驚訝的表情,喬光遠不好意思的摸摸腦袋說:“我喫辣是有點厲害!”
“我打算開發四種口味,微辣、中辣、特辣和超級辣!”蘇小甜笑着說:“您今天喫的這個味道,就定成中辣!”
這其實也是後世一貫的做法,算不得新鮮,但一招鮮喫遍天。
在發家致富這條路上,不在於推陳出新,而是在於提前一步將別人的路走了就行!
也就是通常意義上說的,走別人的路,讓別人無路可走!