頂點小說 > 九個哥哥團寵小甜包 >第881章 換一種經營模式
    李玉玲在一旁看得一愣一愣的,要勸蘇小甜卻勸不住,差點兒就掉頭跑去壹鳴閣求助了。

    但後來一想,蘇小甜既然敢做這樣的決定,那就是有這樣的能耐。

    直到拿着店鋪的鑰匙出門,李玉玲還是恍恍惚惚像是做夢一樣。

    蘇小甜看出來了李玉玲心裏的擔心,抱着她的胳膊安慰她。

    “伯母,沒事,到時候,咱們把生意做大一點,不光有麻辣燙,可以多做幾種小喫。”

    “我就只有一個人,想得再多,也顧不過來啊!”

    她就一個人,估計開個麻辣燙館子,要是生意好些,也要僱人,就別說還要多做幾樣小吃了。

    “除了麻辣燙,還可以帶上灰豆子、甜醅子、涼粉、涼皮這些。這些都是可以提前做好,到時候端過去就行,不用太費時間。”

    蘇長久媳婦一聽,覺得也有道理。

    但就算如此,這個地方還是太大了,可別辛辛苦苦一個月,到時候都幫着別人賺錢。

    四百塊錢一個月的租金啊,這還了得?

    尤其這些錢還是小甜給的。

    眼睜睜看着小甜一次給了那個店主人一千二百塊錢,李玉玲都不知道,自己等會兒應該怎麼面對梁秀了。

    “小甜,我覺得還是不行,這些都是小喫,能賺多少錢。要不,我們去找店主說說,退租吧!”

    一千二百塊錢,她這輩子,都沒見過這麼多錢,今天在小甜這裏見了。

    可是,這麼多錢,轉眼就是別人的了。

    “伯母,您別擔心了,咱們可以找人共同承擔租金。”蘇小甜神祕兮兮地說道。

    她這話,李玉玲並不能理解。

    “店主不是說了,不讓咱們把鋪子分隔開?”

    “伯母,我想過了,不用分割。咱們順着兩邊的牆壁多規劃幾個竈臺招租,讓別的打算做小喫生意的人過來租櫃檯。租金的壓力就輕了,說不定,都不用咱們自己出租金了。”

    這個店鋪,正好在街拐角的地方,兩邊臨街,有窗戶,另外兩邊是牆壁。

    後世,這樣的小喫城很多,但這個時候,確實沒有出現這種經營模式。

    李玉玲遲疑問道:“這真的能行?”

    “指定能行,伯母,您還不相信我嗎?我們學校的食堂就是這樣的,周圍一圈都是做飯的地方,學生在中間的飯桌上喫飯。”

    李玉玲聽蘇小甜說,大學裏也是這樣,嘴角忍不住彎起一抹笑容。

    難怪,原來大學都是這樣的,那她就能放心了。

    “伯母,我剛纔目測了一下,兩邊牆壁差不多有十四五米的樣子,咱們平均分成五個竈臺肯定沒問題。”

    “那就有十個竈臺能出租了?”

    “沒有這麼多,我打算將廠裏的那些小食品拿過來投放市場。到時候,要佔一個櫃檯。您這邊一個櫃檯,剩下就只有八個櫃檯了。”

    蘇小甜這話倒不是爲了安慰李玉玲,而是真的這樣想。

    食品廠加工的都是包裝之後的,但實際上,蘇小甜覺得,這些小食品如果烹飪之後直接出售,口味會更好一些。

    香辣豬蹄、香辣豬肚這些又能當小喫解饞,又能當下酒菜的食品,受衆應該不錯。

    她打算試一試模仿幾十年後風靡全國的某鴨經營模式。

    香辣口味,是董燕桉研究出來的。

    按照董燕桉說的,下一步,她會考慮研究一下麻辣口味和酸辣口味。

    蘇小甜覺得,不拘是哪個味道,肯定都會有不少人喜歡。

    因此才動了這個心思。

    她也因此看到了,董燕桉是個難得的人才,如果能爲工廠所用,再好不過。

    但實際上,就連蘇小甜自己都知道,她這個小廠子,留不住董燕桉。

    畢竟,董燕桉可是名牌大學的大學生,將來進政府機關是肯定的。

    而且,和之前團隊研發不同,董燕桉這個口味的研製,完全是自己獨立完成。

    也就不能按照之前廠裏團隊研發的標準給予獎勵。

    她和廠裏的領導層商量之後,打算將來香辣口味上市之後,給董燕桉百分之三的香辣系列的利潤,卻被董燕桉拒絕了。

    說她既然是在廠子裏研究出來的,就應該和廠子裏的其他研究人員一樣待遇。

    拿工資和獎金就行了。

    蘇小甜與雷廠長等人商量之後,決定以後團隊研發的新口味,給予團隊獎勵,直接用獎金結算。

    個人研發出來的新口味,銷售冠軍直接給予個人研發產品百分之三利潤的獎勵;第二名百分之二,第三名百分之一。

    這些獎勵按照月結。

    這樣的獎勵制度出來之後,廠裏的研發人員空前熱情地投入到了新一輪的研究之中。

    與此同時,蘇小甜覺得,她也應該與時俱進,有創新的工作。

    思前想後,蘇小甜決定,先在市面上進行鋪貨。

    如果銷售量可以,就可以考慮多開幾個分店。

    這樣,等新產品上市的時候,很多人對新產品已經有足夠的瞭解。

    有口碑的物品,出售起來,會更加容易一點。

    現在正好有這麼大的一個鋪子,倒是不用蘇小甜再單獨找鋪子了。

    而且,蘇小甜覺得,這樣複合式的經營模式,對於自己要開的小食店大有幫助。

    畢竟,沒人坐在鋪子裏,幹啃香辣豬蹄或者香辣豬皮,但現在外帶不方便,塑料袋還沒有大面積普及,而且,價格也相對比較高。

    但有了其他食物,就會有人點一份配着其他食物一起喫,問題就解決了

    聽完了蘇小甜的想法,蘇長久媳婦覺得,蘇小甜這丫頭,腦子是真的好使,短短時間,竟然就想到了這麼多,遂同意了。

    她這個人,在農村生活了幾十年,從小就看着周圍那一畝三分地,見識確實不多。

    但是,她有兩個優點,一個是敢想敢幹,頗有些雷厲風行的性格。

    另外一個是堅決相信聽人勸喫飽飯。

    不得不說,蘇長久媳婦這兩個優點都很好。

    一直到若干年之後,家裏條件優渥的蘇長久媳婦還是感謝當初自己聽了蘇小甜的勸。

    她甚至想過,如果當初沒有走出這一步,而是回到南嶺村種地,也不知道會過什麼樣的生活。