頂點小說 > 滿級大佬她在星際財源滾滾 >萵筍炒肉與青椒肉絲1
    製作了一罈泡蘿蔔後,溫久又醃製了一罈泡豇豆和辣椒。

    最後再做了壇專門醃製青菜的,她才徹底瞭解了自己這些日子對泡菜的執念。

    畢竟泡菜這東西是真的好啊,可以單喫下飯也可以拿來做菜。

    溫久把三個泡菜罈子擺在了放臘肉盆的旁邊,她此時都有些迫不及待地想嚐嚐家鄉味道了。

    可惜醃製時間最短的泡蘿蔔也得醃上一整晚纔行,只能明天再來品嚐。

    還剩下兩個空的泡菜罈子沒用上,溫久打算等以後自己想到了醃什麼蔬菜再拿來使用。

    “對了,你們今天中午是怎麼喫的?”

    以往的週末都是她給這兩人在廚房開小竈,如今自己週末有事,也不知道這倆倒黴孩子是怎麼解決的午飯。

    “我們喝的營養液。”喬詩詩搶先回答,“而且我們發現現在很多學生爲了趕訓練,都是帶着營養液去訓練場的,生怕自己出去喫個飯回來就沒練習房了。”

    “可不是嘛,我和喬詩詩就回寢室休息了那麼一小會兒,再去武器練習房就沒位置了。”婓輕羽想到這事兒就覺得無語,怎麼一到期末大家就這麼勤奮。

    要知道放在平時,武器練習房的房間可充裕了。

    聽見他們的回答後,溫久這纔想起來自己忘了什麼事情。

    她忘記提出把那些沒動過的菜打包帶走了。

    那麼一大桌子的菜,他們四個人根本喫不完。而且有很多菜都還沒動過,那些菜的價格又那麼貴,她不打包回來可真是血虧。

    雖然她覺得那些菜品的味道並不咋地,但是帶回來湊合喫兩頓還是可以的。

    “唉。”想到這裏,溫久不自覺地嘆了口氣。

    自己痛失百萬也就算了,連白送的羊毛都沒薅上,她可真是個失敗的摳門人。

    “你們晚上想喫點什麼?”

    溫久很快就從自己痛失薅羊毛機會的悲傷心情走了出來,現在已經臨近六點了,她的肚子咕咕叫半天了。

    “我喫什麼都行!”喬詩詩再次搶先回答,她說完還不忘衝着婓輕羽做了個鬼臉。

    見自己又落在了喬詩詩後面,還被對方嘲諷。

    婓輕羽艱難地忍住了他想懟喬詩詩的心情,乖巧地對着溫久眨眨眼道:“久姐,你做什麼我喫什麼。”

    “那我就隨便炒兩個菜,你去蒸鍋米飯。”溫久把剛放好的袖子再次擼了上去,“詩詩你過來幫我洗菜吧,我這邊就直接處理肉了。”

    把任務分配完畢,喬詩詩和婓輕羽趕緊動了起來。

    溫久把冰箱打開看了看,打算做個青椒肉絲和萵筍炒肉,最後再燒個青菜湯。

    她先是把青椒、萵筍、胡蘿蔔還有青菜遞給了喬詩詩,好讓對方去做清洗蔬菜的工作。

    隨即纔拿出了一大塊黑風山豬肉,畢竟製作肉絲和炒肉都不適宜用太肥的肉,黑風山豬的精瘦裏脊肉就剛好合適。

    溫久把這塊黑風山豬肉洗淨後用菜刀一分爲二,她先把其中一半快速切成了厚度適中的肉片,然後把肉片放進碗里加入適量的鹽、白胡椒粉還有少許黃酒等抓勻醃製。

    緊接着她再把另一半肉切成了細細的肉絲,倒進碗中後再加入生抽、老抽、耗油等調料,然後再放入蛋清與清水拌勻。

    最後放入少許的澱粉抓勻,這樣醃製出來的肉絲喫起來時會更加嫩滑。

    溫久處理肉的速度很快,當兩份肉都在碗裏醃製的時候,喬詩詩才把蔬菜給清洗完畢。

    於是她又接着切起了蔬菜,青椒切絲、胡蘿蔔和萵筍切片,至於青菜只需理去外層的老葉即可。

    把這些食材全都備好後,溫久趕緊起火熱油開始烹飪了起來。

    她最先製作的是青椒肉絲,把蔥姜孫爆香之後倒入青椒快速翻炒,最後再放入醃製好的肉絲。

    溫久一手持着鍋穩穩當當地上下顛,另一隻手拿着鍋鏟飛快地翻動着食材。

    爐竈的火焰驟然從鍋下冒起,照得廚房內一片明亮,也勾勒出她越發明麗的臉龐。

    幾分鐘過後,一份熱氣騰騰的青椒肉絲成功出鍋。

    “來,先把這個端過去。”

    溫久把盤子隨手一放,簡單洗鍋之後又繼續炒起了萵筍肉片。

    蒜片一進油鍋就爆出了香味,切好的胡蘿蔔片率先下入鍋中。待到它開始變色時,溫久再放入了醃製好的肉片進行翻炒。

    看着粉嫩的肉片逐漸轉化成了偏白的顏色,她才往鍋里加入了萵筍片。

    濃郁的肉香和蔬菜的清香混合在一起飄散,翠綠卻又有些透明的萵筍片和紅澄澄的胡蘿蔔片交織,任誰看了這副畫面聞到了這股香味,都會覺得飢餓難耐。

    此時的婓輕羽和喬詩詩乖巧坐在椅子上,兩人表面鎮定如常,內心卻早開始咆哮了起來。

    好餓好餓好餓,他們好想喫飯!

    好在溫久做的這幾個菜都是出鍋速度特別快的,所以沒一會兒她就完成了所有菜品的製作。

    在青菜湯出鍋的時候,電飯煲也響起了代表米飯蒸熟的聲音。

    三人高高興興地圍坐在一塊,每個人面前都擺了一碗香噴噴的白米飯。

    “你們倆看着我做什麼?趕緊喫飯!”溫久剛把圍裙解開,就看喬詩詩和婓輕羽都充滿激動地盯着自己。

    她還以爲這兩人是有什麼事兒要跟自己說呢,結果在她發話之後,這兩人就跟餓久了的狼似的開始爭奪起了食物。

    喬詩詩早就看好了那道萵筍炒肉,翠綠帶點透明的萵筍片經過油炒,鍍上了一層晶瑩的油光。紅橙相間的胡蘿蔔片藏在油潤的肉片之間,只讓她覺得食慾大開。

    所以在溫久發話後,她趕緊挑了筷萵筍炒肉。

    脆嫩的萵筍搭配上清甜鮮嫩的胡蘿蔔片,咬開時滿嘴都是蔬菜的清香與鮮甜,細品又有一股濃郁的肉香散發。

    豐富的味道層層疊加,更讓人心生滿足。

    其中的肉片也十分滑嫩,用牙齒輕輕一咬就能嚐到十足的肉香。而且肉香裏還融合了萵筍和胡蘿蔔的清香,所以喫起來時一點也不發膩,彷彿表面的油脂只是裝飾品般。

    ------題外話------

    今日的第三更~再次感謝小天使們的支持030