眼見旱災的跡象越發明顯，賈蓉這日用膳的時候，直接對秦可卿說道。
“放心吧老爺，莊子上的水利設施相當完備！”
秦可卿自信道：“就算真的有旱情，只要地下水不斷，咱們的莊子受到的影響就不大！”
賈蓉微微點頭表示滿意，秦可卿的能力和執行力，他是相當認可的。
甚至，他都沒有絲毫約束秦可卿的意思，只是這位受到這個時代的主流思想影響太過嚴重，自己把自己束縛住了，沒有賈蓉跟隨基本都不會出門，當然去隔壁西府溜達除外。
可就是在賈蓉的陪伴下，去城外莊子上轉悠了幾回後，秦可卿對於莊子的掌控力度大幅提升，並且迅速完成了莊子上的水利設施建設。
能在京城城外有田地的存在，無一不是實力派。
寧府在京城郊外擁有六處田莊，最小的差不多有三百來畝，也就是三頃地，最大的正好十頃一千畝地。
其餘幾個莊子，擁有田地在四到八頃不等，都是土地肥沃的好田。
這些田莊，都是第一代寧國公賈演置辦。
因爲京郊的田地，屬於絕對稀缺的寶貴資源，從開國時期就相當搶手，就是以寧國公賈演的能量，也只能置辦了六個大田莊而已。
隨着時間流逝，到了眼下京郊的田地，屬於有價無市的局面，就算有錢沒有權的話，也是沒資格購買的。
若非賈蓉迅速崛起，其實到了賈珍時期，寧府手裏握着的京郊田莊，已經有些保不住了。
放眼京城郊外的所有田莊，規模比寧國大的不多，最大的自然當屬名義上由皇帝直接控制的皇莊。
可最大的皇莊，也不過只有數百頃田地罷了，可見京郊田地的緊張程度。
賈蓉成爲了寧府當家人後，對於城外的田莊自然相當重視。
像是寧府這樣的權貴之家，喫的喝的幾乎都是莊子上出產，根本就不會用外頭的東西，說一句‘特，供’一點都不爲過。
但凡用心經營，田莊的出產不僅能夠滿足府裏的需求，甚至還能賺取相當的利潤。
京城裏的許多大酒樓以及高檔次的娛樂場所，雖然都有自己穩定的食材供貨渠道，卻也十分樂意採購權貴之家在郊外田莊的糧食蔬菜以及肉蛋出產。
另外，就是京城裏的商人們，他們特別鍾愛城外田莊的出產，就算花費高價也在所不惜，誰叫他們沒資格在郊外擁有田地，得不到自然更加重視。
在這樣的情況下，榮府在郊外的田莊竟然還能出現虧損，也是沒誰了。
要知道，榮府在京郊可是有足足八個田莊，而且最小的面積比寧府最大的田莊也小不了多少。
誰叫榮府連續出了兩位國公，那聲勢和權柄可不是說着玩的，甚至都能稱得上武勳第一家。
只能說，榮府大佬們對於京郊田莊的控制力度，已經弱到了叫人難以置信的地步。
寧府這邊還好，不管是修仙人士賈敬還是霸道紈絝賈珍，都不是那麼好糊弄的存在。
等賈蓉接手後，對於京郊田莊做了好幾番人員交換和流動，控制力自然不是吹出來的。
六處田莊，都是連綿成片的田地，中間沒有夾雜其他人家的田地，操弄起來相當方面。
由此可見，就是權貴人家的田莊，也是靠天喫飯的。
賈蓉親自查看過自家田莊，水利設施相當稀少，真的就是在看老天爺的臉色喫飯。
這怎麼成？
自家的田莊，想怎麼搬弄還不是他一句話的事情？
別的不說，將水利設施建設完備，基本就避免了靠天喫飯的麻煩，只要不是旱得那麼厲害，出產不會受到太大影響。
那六處田莊的位置，以及地理環境都相當不錯。
基本都有河流，或者河流分支經過，水量並不稀少。
想想也是，第一代寧國公賈演怎麼可能給子孫後代留下的田地，會是有瑕疵的地方？
賈蓉親自查看的時候發現，六處田莊都有地下水存在。
那還有什麼好說的，他親自出手，根據六處田莊的不同環境，設計了相當完備的水利設施。
之後，就是組織田莊裏的佃戶出動勞動力，在農閒時候將田莊的水利設施全部修建到位。
當然，也不是免費勞動，該有的補償一點不少。
若是放在以往，肯定會出現各種貓膩。
可此時，田莊裏的家生子，和寧府府裏的家生子經常對調，情況就要好多了。
有了明確的晉升通道，只要不是混到了大管家這樣的層級，但凡有些上進心的家生子，都不會拿自己和家人的前途亂來。
再說了，幾任主母的清洗效果，還是相當明顯的。
由秦可卿遙控指揮，經過一年多時間的建設，寧府轄下六處田莊基本都完善了內部水利設施。
另外，他還拿出了一些十分普通的機關術手段，利用田莊裏的活水建了幾個水力驅動作坊。
比如榨油，去皮等等糧食深加工作坊，讓田莊裏的佃戶生活水平有不小提升。
此時的六處田莊，已經建立了小水庫，接引地下水的水井和水池，還有縱橫交錯的水渠，最顯眼的就是幾處作坊那裏或大或小的水車。
到了這一步，寧府轄下的六處田莊，基本上已經不用靠天喫飯，除非出現十分極端的天氣。
賈蓉沒有藏私的意思，他替田莊設計的水利設施圖紙，在賈氏族學的藏書樓，以及女學的書樓裏都有備份，並且還有建設時期的詳細資料。
結果出乎意料卻又在清理之中的是，這些備份資料，在族學那裏基本束之高閣無人問津，倒是在女學這裏引起了學生們的好奇和關注。
畢竟，田莊管理乃是她們以後肯定要上手的學習科目。
不過就是管理的田莊大小不同而已，本質上沒什麼區別。
既然學生們來了興趣，兩位山長賈敏和秦可卿，都沒有吝嗇指點她們本身的管理經驗。
當然，詳細的沙盤模型是少不了的，給予女學學生們更直觀的認識。
其中水力風車磨坊，甚至能夠正常運轉！
聽說，賈敏和林黛玉母女倆，很有在自家田莊模仿嘗試的想法，並且很快付諸實施。