他們這一合計不要緊，王純明倒是忙碌起來了。現在都知道王純明做菜有一手了，所以，這年夜飯，就由他來掌勺了。
晚上準備的是兩桌，大人一桌，小孩子一桌，菜自然也是雙份的。
燒雞是少不了的，而且母雞還是三叔提供的，家裏都有。
辣子雞也是，家裏的大公雞，殺了兩隻就夠了。
“看看，怎麼樣，夠新鮮吧”。王運虎得意的拿出來一大塊肉，這可是村裏老五殺年豬的時候，自己買回來的，肥瘦相間，還帶一大塊的排骨。
“不錯不錯”。王純明笑着說，是真的不錯，這個時候的肉，不像後來，膘子那麼厚，沒有五花。
自家養的一頭豬，喂的是糧食和草料等雜食，沒有什麼飼料。
這肉正好可以做兩份紅燒肉，回鍋肉，還有炒排骨。
可惜的是，家裏以及三叔家裏，都沒有高壓鍋，王純明也只好提前準備，要多花費好長時間。
“大哥，我們有啥好喫的”。王猛聞着香味就來了，饞的都要流口水了。
“你想喫什麼”？王純明笑着問道，有雞有魚有肉，咋樣。
“喫肉啊，還有，我想喫八寶飯”。王猛想起來，上次跟老爸去喫喜桌，那八寶飯甜滋滋的，好喫。
王純明笑了：“喫什麼八寶飯啊，那有什麼好喫的，大哥給你做別的好喫的”。
“耶，大哥最好了”。王猛笑着跑了回去，不知道是不是通知其他人了。
團圓飯，大鯉魚也是少不了的，而且還是要整條的，是有寓意的。
一直到晚上八點，王純明才宣佈，可以開席了，手首先是涼菜，豬蹄子，豬耳朵，豬頭肉，黃瓜，糖醋花生，菠菜粉絲雞蛋。
緊接着熱菜也跟上了，首先就是大燒雞了，聞着香味，就饞了。接着說香辣鯉魚，滿滿的辣椒，帶着香氣。
接下來排骨，紅燒肉，辣炒牛肚，小酥肉湯......在這個年代，那就是多喫肉。
小孩子那一桌，排骨換成了糖醋排骨，辣炒牛肚這些，換成了地瓜丸，炸雞柳，風味茄子，拔絲地瓜這些。
當然，素菜也是少不了的，地裏的菠菜都摘回來一大筐，家常的土豆絲，芹菜。
“哎，明子，你往哪坐呢，過來”。上完最後一道辣子雞，王純明就坐在了王曉慧旁邊，就被二叔喊住了。
“都大人了，往小孩那邊湊什麼熱鬧，來來，坐這邊”。三叔也喊道，快過來吧。
“好吧”。王純明無奈的聳聳肩，坐了過去。
王運飛三兄弟，熱火朝天的聊着，喝着酒，王純明倒是沒什麼興趣喝酒，喫着菜，看着春節晚會。
“明子，你說，這城裏不停地發展，咱們農村，可有什麼好發展的”。三叔問道，他一直在農村，不像老大那樣開店，也不像老二那樣，在城裏上班。
“咱們這邊，距離城區太遠，基本上沒有什麼好開發的，不過也是有路可走的，那就是蔬菜大棚，壽光聽說過沒，人家也是農村，也是靠着蔬菜大棚起家的，咱們這邊，也可以借鑑的，首先，咱們這邊地不錯，有肥力，而且地勢好，不像有些地方，有山有大河的”。
“就好像這黃瓜，多少錢一斤，夏天多少錢一斤，有了蔬菜大棚的話，夏天的菜，就可以冬天賣了，利潤也是很大的”。
“不過搭建蔬菜大棚容易，首先還是要找銷路，不能等結果了再找，要提前準備”。
王純明記得，老家這邊，開始弄蔬菜大棚的話，要十幾年以後呢，那個時候，別的地方，早就開始了，已經沒什麼優勢了，所以，也就是剛開始賺錢了，後面賺的就很少了。
辛苦不說，價格有時候也低，可是，好歹也比種糧食收入高，還都是在堅持着。
不過，要是提前開始種蔬菜大棚的話，搶佔市場，有了優勢的話，那就不一樣了。
“有道理”。王運虎點點頭，只要是趕集的人，都知道，過年時候的菜，都多貴。
這要是有一大批菜，那可是賺大了。
“還有就是，咱們這邊交通便利，往外運輸的話，方便的多”。二千年的時候，政府就對主要的交通道路，進行的維護，也有新修建的，使得交通條件，大爲改善。
“主要還是銷路問題”。王純明重點的說，這要是種大棚的話就不像現在這樣，種個一畝半畝的，那一種，就是十幾畝了，產量大了，找不到銷路的話，更麻煩。
這話，也讓三人頻頻點頭，種菜，在座的可都會，都是好手，可是找銷路，就是大問題了。
“我看看，能不能聯繫一下城裏的那些貨商”。王運力點點頭的說，後面市場裏，大商販也是不少的。
“這個只是規劃，咱們可以試着去做，況且，又不是明年就開始，一步步來”。王純明笑着說，況且，我說的，也只是我個人的觀點，你們回去，再細細琢磨琢磨。
“還有一個，就是養殖業了，就好像現在，三叔，你養這麼多牲畜，賣的錢，也不比種地少吧”。現在這個時候，肉價還便宜呢。
王運虎點點頭，說：“的確，特別是牛羊，一頭牛就能趕幾畝地的收入呢”。
這一點，王運虎是深有體會，雞鴨的利潤，倒是小了點，越是大的，利潤越大，況且，牛羊喫草的多，只要你有時間，遍地的草任你割，能省不少錢。
“不過”。王純明繼續說道：“三叔，你這樣太雜亂了，你可以試着，單養幾樣，養雞鴨鵝，或者養牛羊，不能都養，一方面是累，操心，另一方面，各個方面都要顧及，想要擴大規模都不行”。
王運虎：“行，回頭我琢磨琢磨”。
“行，大方向有了，過了年再琢磨琢磨就是，來，大過年的，喫好喝好”。王運飛舉杯道，留着年後再煩惱去吧。