江禾曦帶着陳貴幾人參觀着酒坊，細細解釋道:“如今酒坊主要是我來管事，但我一般十來天來一次，這是李鐵柱李管事，這是錢有實錢管事。”
“李管事主要負責買糧食這一塊，錢管事則是管理着工人們的衣食住行。”
“錢管事，這是陳貴，這是謝良，都是我的得力干將。”江禾曦笑着介紹兩人。
“原來是陳兄弟和謝兄弟，我早就久仰大名了，大海經常提起你們。”錢有實忙與兩人握手問好。
“錢管事好，李管事好，我們兄弟倆就拜託兩位管事了。”陳貴客氣道。
“東家，那讓兩位兄弟做什麼活兒好？”李鐵柱糾結道。
聞言，江禾曦沉吟片刻道:“他們兩個都是新來的，如今就先跟你們熟悉一番酒坊裏面的釀酒工藝，過一個月我再安排他們的活兒。”
“沒問題，那這一個月就辛苦兩位兄弟了。”錢有實明白陳貴兩人以後肯定是要做管事的，但也不嫉妒，大大方方朝兩人爽朗一笑。
“這個月就拜託兩位管事了。”陳貴恭敬道。
“叨擾兩位管事了。”謝良言簡意賅道。
“那你們先忙着，我隨便逛逛。”江禾曦一看幾人能和諧相處，滿意地點了點頭。
“行，東家你慢慢逛，有事喊我一聲，我先帶兩位兄弟們過去了。”李鐵柱也不與江禾曦客氣，畢竟她也不喜歡人跟着。
江禾曦點了點頭，慢慢晃悠起來。
“這釀酒關鍵是要乾淨，釀酒操作必須要講究清潔衛生，原料、輔料都要清洗乾淨，不能使用變壞的原輔料，這糧食不錯，你們做的很好，要繼續保持。”江禾曦走到幾個忙着制曲的工人旁邊，緩緩開口道。
“東家，你就放心吧，這糧食都是李管事親自帶人去收的，都是十里八鄉的鄉親們，絕對靠得住！”一個斷臂壯漢憨厚一笑，認真道。
“那就好，你們最近伙食或者住宿還可以嗎？有沒有什麼問題？”江禾曦循例問道。
“東家，其實這裏的條件都極好，除了離家遠些，沒什麼不適應的。”一旁的精瘦漢子笑道。
“是啊，我在這裏每天都能喫到肉，我娘都說我過得是神仙日子，我可感謝東家了！東家，多謝你！”一個年輕男子感激道。
江禾曦忙擺了擺手，生怕又要開始誇讚大賽，打斷道:“那就好，你們繼續忙活，我去別處看看。”
觀察一圈酒坊後，江禾曦發現由於酒坊的工人大多數是退役將士，他們的家遍佈荊州各地，回家極其不方便。
但他們的家庭多數是比較貧窮的，雖然酒坊工資比較高，但家裏孩子多，日子還是不便。
突然靈光一閃，江禾曦走到李鐵柱那邊，開口問道:“鐵柱哥，我們村子不是有很多空地嗎？如今那些地還有人種嗎？”
“東家，這兩年我們村子富了起來，很多人都想嫁到我們村子，但是雖然村子裏的新媳婦多了不少，但青壯男子還是很少，我聽里正說還有許多空地在公家那裏。”李鐵柱老老實實開口道。
“我知道了，你忙去吧！”江禾曦若有所思地點了點頭，隨即急急忙忙地離開了。
一看江禾曦這般風風火火，李鐵柱雖然十分摸不着頭腦，但也懶得去想了，轉頭認真幹活去了。
江禾曦先回家拿了幾盒點心，然後直接走到村中央李天林李里正的家門口。
只見幾間青磚大瓦房屹立在村中央，十分矚目。
江禾曦倒是很少來里正家裏，一時之間倒是有些猶豫，也不知道有沒有人在家。
“江姑娘來了，怎麼不進去？”里正的兒媳婦馮秀蓮挽着一個竹籃子走了過來，驚喜地看着江禾曦。
“秀蓮姐，摘菜回來了？這菜可真是水靈靈的，秀蓮姐種菜手藝真好。”江禾曦轉身一看，客氣寒暄道。
“你要是喜歡，我待會兒給你送過去！”馮秀蓮熱情道。
“不用了，我家裏的菜園子也有很多菜，還喫不完呢，秀蓮姐倒是可以去我那裏摘一些幫我分擔一下。”
江禾曦擺了擺手，直接道:“對了，不知道里正大叔在不在？我找他有些事情。”
“在呢！快進來，看我糊塗的，都沒請你進來喝茶。”馮秀蓮拍了拍腦袋，爽朗一笑。
江禾曦抿嘴一笑，跟着她走了進去。
“爹！娘！江姑娘來了。”馮秀蓮還沒走進屋子，就拉長聲音大喊道。
“嬸子好，叨擾了。”江禾曦笑着遞過了手中的點心。
“人來了就好了，還帶什麼東西？江姑娘，你太客氣了！”里正娘子抿嘴一笑，客氣道。
“這上門拜訪，也不好空手來。”江禾曦微微一笑，朝一旁的里正二兒媳點了點頭。
里正二兒媳驕矜地點了點頭，卻沒說話。
“來，江姑娘快喝杯茶，爹在後院忙活着，一會兒就來了。”放好菜籃子回來的馮秀蓮給江禾曦遞了一杯茶。
“這茶還是我二兒媳從縣裏帶回來的，不知道江姑娘喝得習慣嗎？”里正娘子溫柔道。
江禾曦看出她的不自在，忙點了點頭，道:“習慣，我也不會品茶，喝什麼都一樣。”
“娘，江姑娘是個和氣人，半點沒有東家脾氣，我在針織作坊幹活時就知道了！”馮秀蓮拉着里正娘子的手安撫道。
里正娘子聞言笑意漸深，笑而不語。
一看兩人這相處模式，江禾曦暗暗點頭，怪不得村裏人都說里正娘子雖然身子弱，但脾氣確是一等一的好，果不其然。
“江姑娘來了。”這時，李天林從後院走進來了，客氣寒暄道。
“里正叔，你回來了，今兒打擾了。”
“沒事，你們先出去吧！我和江姑娘談正事。”李天林朝幾人擺了擺手，拉着侷促不安的大兒子坐下。
“這是我大兒子李鐵民，剛從縣裏回來。”李天林介紹道。
“李大哥好。”
“江姑娘。”李鐵民憨憨一笑，撓了撓頭。
一看他這樣，李天林恨鐵不成鋼地嘆了一口氣，別開眼去懶得看他。
“不知李大哥在縣裏是做什麼的？”一看他這樣，江禾曦莞爾一笑。
“我平時在縣裏的雜貨鋪子當小二，但前些日子東家回老家了，鋪子關門了，我只好回來了。。”李鐵民黝黑的臉龐上微微泛紅，憨厚開口道。
聞言，江禾曦眼珠子一轉，笑盈盈道:“里正叔，下個月我和溫公要去荊州府城開新酒樓，如今還缺人手，李大哥要是有興趣不妨去看看。”
“那怎麼行，太麻煩你了。”李天林雖然十分心動，但還是擺了擺手，推拒道。
江禾曦哪裏看不出他的意動，笑意漸深，勸道:“里正叔何必與我這般客氣，我本來就打算讓鐵牛去那邊學習一番的，李大哥要是也去了，也好於與鐵牛一起有個伴。”
“可這酒樓有溫公一份，這樣不太好吧？”李天林猶豫出聲。
“不會的，這大掌櫃當然是溫公那邊的人，鐵牛也是過去當個小掌櫃，學習一下怎麼管理酒樓，李大哥本來就有經驗，無論是想當小二，還是想去廚房學習手藝都可以的。”
“我酒樓的大廚如今都會帶一兩個徒弟，就是爲了把他們培養成大廚，我看李大哥也是個喫苦耐勞的，也可以去試試，以後還能成爲我們酒樓的掌勺大廚呢！”江禾曦提議道。
一聽到這，李天林眼前一亮，壓下心中的狂喜，輕咳一聲，開口道:“老大，你怎麼看？”
“爹，我自然是願意的，只是我怕我太笨，做不好這個。”李鐵民撓了撓頭，不好意思道。
“沒事的，慢慢學就是了，大廚們都很有耐心的，我都與他們簽好契約了，他們不會藏私的，其實這也是爲了給我們酒樓培養新大廚，畢竟以後酒樓還要開到京城或者其他州府去。”江禾曦緩緩道。
李天林搓了搓手掌，不好意思笑了笑，感激道:“江姑娘，那我就多謝你了，我替我家老大應下了。”
“里正叔不用客氣，大家都是鄉里鄉親，這是應該的。”江禾曦見他答應了，眉眼彎彎。
“老大，還不快謝謝江姑娘。”一看李鐵民樂得傻眼了，李天林沒好氣地翻了個白眼，大聲提醒道。
“哦！多謝江姑娘！”李鐵民回過神來，喜不自禁道。
江禾曦擺了擺手，示意不必客氣。
“對了，不知道江姑娘來找我有什麼事情？”李天林開門見山道。
江禾曦抿嘴一笑，試探道:“里正叔，我們村子是不是有許多空地沒人種，村子裏人口也沒以前多？”
聞言，李天林幽幽嘆了一口氣，感慨道:“我們村子的青壯男子大多數都死在戰場上了，如今村子男丁不足，幸好江姑娘的酒坊開了，男子多了起來，要不然我還擔心我們村子被人欺負了。”