因爲這個荷葉的清香，配合上雞本身的味道，喫起來就感覺特別的香甜。
本來不經意的搭配，竟然成了一種固定的東西。後來等到洪三叔東山再起，他還是用這個叫花雞繼續做自己的招牌。
江小玖聽說以後，原本打算買幾隻叫花雞回來嘗一嘗，看看別人什麼味道，也好歹看看在什麼地方能夠超越。
但是剛剛說出來這個想法，就被江禾曦制止了。畢竟這樣模仿，屬於盜竊別人的勞動成果。身爲二十一世紀的知識女性，對於知識產權可以說是瞭如指掌。
況且她雖然不是文藝青年，但是對於藝術作品一直都是支持原創，打擊盜版的。
她鼓勵江小玖，不要模仿別人的味道，看看自己能不能用自己的味道，然後闖出一條自己的道江。
江小玖這下也算是有了靠山了，特別是江禾曦將一百兩銀子放在她枕邊的時候，她知道，也許這個生意做起來過程會比較艱辛，但是有這麼多的銀子給自己做支撐，再困難也能熬過去。
整理好了自己的思想以後，她就帶着江禾曦到打鐵鋪找了一輛的獨輪車，還有一個碳烤爐。這樣就可以好像洪三叔一樣，在街上叫賣了。
只是這個獨輪車推起來好像不那麼順利，一不小心就會歪歪斜斜的，甚至感覺快要倒了。
江禾曦讓江小玖在後院裏面練習了小半天，終於能夠艱難地走上一條直線了。
然後她讓江小玖推着空車到江上走了一下，等到在江上走得穩當了，就讓她開始準備叫賣了。
一切準備妥當之後，小玖的江邊攤就正式成立了。首先她應該要給自己的生意起一個響亮的名字。
想了半天，都沒有一個合適的名字。要是響亮的話，感覺就沒有內涵。要是有內涵的話，感覺又會拗口，大家記不住。
禾曦沉思了一會兒，對小玖說：“好多商家的名字，都是創造者的名號，你叫小玖，要不就叫小玖燒烤檔好不好？”
江小玖想了想，搖搖頭：“我看不一定好。因爲呢，大多數人都是一個姓氏，一個排行，時間長了，張冠李戴什麼的，也未可知呀。”
江禾曦有些泄氣看着江小玖：“你看看你，讓你起名字吧，你就想不出來，可是我說一個，你就否定一個，真是服了你了。”
江小玖哈哈大笑，對江禾曦說：“你看，我的燒烤檔，就叫九號燒烤檔，好不好？”
這個名字雖然不算怎麼驚豔，但是非常有創意。在別人心裏，號碼都是從一開始的，結果就來了一個九號，聽起來就好像很新鮮的樣子。
加上，九號跟小玖的名字，不謀而合，看起來真是不錯的選擇。
接下來，就是做招牌的時候了。
好像叫花雞或者是什麼飯店，都有自己響亮的名字，而且還設計一個非常獨特的圖案。九號燒烤檔，就弄一個九個點的旗子，恆三排，豎三排，看上去就非常漂亮了。
姐妹倆張羅了大半天，到了傍晚的時候，劉屠夫送來了羊肉牛肉還有豬肉。
江小玖先是簡單地醃製了一下，準備晚上來個大烹飪。
江禾曦雖然是這件事情的提出者，可是也並沒有真正地賣過燒烤，第一次做起來，心裏面還是有點兒打鼓的，她一個人躲在院子裏模擬着推了一下子，感覺沒問題了，就開始張羅上街的事項了。
江小玖是一個稱職的專業廚師，別的什麼都不管，只要做好手裏面的菜就是了。
等到天剛剛黑，她就在廚房裏面張羅起來了。
這次是準備到街上賣的，準備的分量自然要比家裏多，也要比在保和堂裏面的要多一點。更加不一樣的是，如果要吸引別人，那就要多加一些香油還有鹽。
弄着弄着的時候，感覺外面傳來了奇怪的叫聲。擡頭一看，竟然是好幾只可愛的貓咪。原來是自己的飯菜弄得太香了，竟然驚動了來往的貓咪。
看着那些貓咪可憐兮兮的樣子，她下決心割了一塊豬肉遞給他們喫。
可是，還有一隻狸花貓好像根本就不想走，給它東西也不喫，就是呆呆地坐在竈臺上，好像就是竈臺上的一個裝飾品一樣。
江禾曦看到這隻可愛的小花貓，過去抱了起來，沒想到那隻小花貓竟然開始蹭自己的臉。
“我看這隻貓這麼可愛，你明天第一天買東西，把它帶上，就算是你的吉祥物吧！”江禾曦提議道，江小玖欣然地接受了。
江禾曦看看江小玖躊躇滿志的樣子，輕輕拿出手來捏了捏她的臉蛋，笑道：“你就這麼迫不及待？要是過了三個月，你還能這麼積極，那酒真厲害了。”
江小玖也沒搭理太多話，將那個獨輪車推到院子門口。
那一隻死死跟着她的狸花貓，也在後面跟着。而且擡起前爪，就好像招財貓一樣，給江過的人示好。
她們找了一個平時沒人的江段，放下獨輪車，然後點燃炭火，就開始吆喝了。
“九號燒烤檔，九號燒烤檔，現炒現賣，新鮮可口！”
果然吸引了不少出來趕集的老年人。看着獨輪車上面肥嘟嘟的肉，非常誘人，可是卻又感覺太大了，買回去要是不好的話就不能退貨。
“大爺，你可以試試我們的試喫版！”江禾曦連忙招呼道，然後就在旁邊一些切碎的的肉片，用竹籤紮了一塊，遞給了老大爺。
老大爺將這個肉片送進嘴裏，豬肉的芳香，還有配料的清純，給人一種沁人心脾的味道。
老大爺看看那些大塊的燒肉，掂量了一下，又細細看了看，問道：“你確定這個味道和剛纔的是一樣的嗎？”
江小玖笑道：“這還能有假？這些肉，都是昨天同一塊肉上面切下來的。你要是不喜歡喫就沒辦法。你要是喜歡喫，我保證這些味道完全一樣！”
說着，就講手裏面的肉放在火上面燒烤，引來了更多的江人。
有幾個曾經在保和堂看過病的人，見到是江禾曦，也過來打招呼“江姑娘，現在出來做美食了？”
江禾曦招呼着，一邊兒介紹自己的妹妹。
短短半個時辰，江小玖的燒烤就快要賣光了。
江小玖忙着割肉送貨的，整個人忙上忙下，忙着的時候沒有感覺，可是停下來了，就知道累了。
她伸了伸懶腰，說：“哎，原來這東西這麼好賣，早知道多做一些，說不定能賣上一天呢！”
江禾曦輕輕敲了敲江小玖的腦袋：“說你傻你還真的傻嗎？這燒烤是能夠存貨的嗎？再說了，這清河縣有幾個人，就算每個人都買你的豬肉，你還能賣出去多少？”
作爲新世紀的高級網商經營者，江禾曦對市場和對需求的判斷可以說是超乎尋人的。而且說起來也是那麼心服口服，哪怕是小玖這樣的老古董，也能夠對自己言聽計從。
江小玖有些不甘心地說：“可是，忙了半天，就賣一會兒，這樣我感覺閒的慌，不知道該做什麼好。”
江禾曦噗嗤一聲笑了出來：“原來你還有怕太清閒的？好多人平時想清閒都閒不下來呢，你倒好，還給自己找事做。”
江小玖撇撇嘴，看着江禾曦：“我真的不知道做什麼好嘛，我又不喜歡遊山玩水，不都是天天守着這個鍋爐，燒菜做飯的嗎？”
江禾曦看看小玖這個傻樣，雖然很古板，但是那個專心廚藝的那種態度還是非常值得敬佩的。她輕輕颳了一下江小玖的鼻子，笑道：“你呀，你呀！”
旁邊的小貓咪似乎聽懂她們姐妹倆的對話，輕輕地搖尾巴，好像是很享受在外面買東西的這個過程。
“剩下幾塊肉，我們就回去加餐好不好？”江小玖經過禾曦的一番勸解，好像也明白了錢是賺不完的這個道理，還不如多弄點兒時間來陪陪家人。
江禾曦看看沒有什麼人，也就準備推起獨輪車，朝着家裏的方向走去了。
剛剛走了兩步，迎面就來了兩個書生，攔下獨輪車，問道：“你這個燒烤多少錢一斤？”
“五個銅板！”江小玖不假思索地說。
兩個書生看看車子上的燒烤肉並不是很多，就拍拍車子，笑道：“這一車的肉，我們都要了，你算算多少銀子？”
“總共是三十個銅板，一起買的話，收你二十五個銅板，你看怎麼樣？”江禾曦一口氣說出來。
“二十五就二十五！你們拿好咯！”後面的書生拿出一巴掌的錢，遞給了江禾曦。不過他們看了看，看到那隻可愛的狸花貓在車子旁邊擺尾巴，於是就低頭逗那隻小花貓。
狸花貓好像並不很認生，還爬到那個書生的手上，小聲咪咪叫了起來。
“這玩意兒不錯，賣幾個錢呀？”爲首的書生問道。