沈映喬笑着應了，看向一邊的嚴知：“你要不先去買東西？”
“我一會來找你。”嚴知深深地看了她幾眼後，才轉身離開。
沈映喬一早看見櫃檯上的一罐烏梅就想好做什麼了，這會直接說：“掌櫃的借你烏梅一用，再來點甘草、山楂和冰糖。”
一旁的廚子王七看了於長春一眼，見他點頭，纔去拿了配料。
“嚴家娘子，這烏梅味酸而微苦，都是用來入藥的，雖然冰糖可中和味道，但是這也不好喝呀，還不如糖水。”
王七把東西放在案板上，看着沈映喬的動作，明顯的不怎麼認同。
一旁的掌櫃也有些不確定地問着：“嚴家娘子，你莫不是來尋開心的吧，我可是當真了。”
“哎，掌櫃的請放心，如果一會做好，你覺得不滿意，你大可讓我賠償你的損失。”沈映喬一邊說，一邊把幾種配料泡了水，舉手投足間皆是自信。
“我不是這意思，罷了，罷了。你且一試吧。”於長春說完就嘆了口氣，似乎有些無奈。
一旁的王七和幾個廚子見掌櫃的從後廚出去了，正竊竊私語着。
“你說這酸了吧唧的烏梅熬湯有什麼好喝的，我喝藥時最討厭這東西了。”
“誰不是呢？還有這配料平平無奇，一點也不像是好喝的，不過便宜倒是便宜。”
“你這麼說，糖水不更便宜嗎？還方便。”
“有道理。”
幾人的對話完全沒影響到沈映喬，她將泡好的配料撈起，放進一旁閒着的鍋裏，兌上幾瓢缸裏的水，就把火給點着了。待鍋裏的水煮沸就轉了小火，蓋上了蓋子。
這會的廚房都飄着山楂和烏梅的清香，令人心曠神怡。
“聞起來好像還不錯，也不知道嚐起來怎麼樣？”王七在一旁和其他幾人小聲嘀咕。
“一會熬好，你們嚐嚐。”沈映喬笑着說。
其他幾人立馬收回視線，各忙各的事，沒敢再小聲議論。
兩刻鐘後，沈映喬把冰糖放進了一旁的陶罐裏，然後撈起配料放進空着的湯碗裏，把熬好的酸梅湯舀進陶罐裏，待融化冰糖後，就給幾人都盛了一小碗，讓他們品嚐。
“你這黑乎乎的能好喝嗎？聞着到是挺香的。”一個廚子遲疑着，其他幾人也有着相同的猶豫，畢竟在他們的認知裏烏梅這東西就是入藥的。
“你這聞着確實香，我來嚐嚐。”於長春在外面就聞到了烏梅和山楂的清香味，老早就想進來嚐嚐了，他因爲一直用烏梅緩解疲勞，所以不那麼討厭，接受度很高。
王七幾人一直盯着於長春把酸梅湯喝完，期待地問着：“怎麼樣，是不是很酸？還很苦？”
“酸到確實是酸。”於長春細細回味嘴裏的味道，捏了捏嘴角的鬍子，“但一點也不苦，而且和甜味中和的很好，酸酸甜甜很爽口。”
入口是酸的，但甘草的甜味消弭了烏梅的苦，冰糖和山楂很好的和烏梅的酸融合在一起，確實爽口，加上冰塊的話，就能把這種味道發揮到極致，確實很厲害。
“你怎麼想到加甘草和山楂的？味道真的很好，是我一開始先入爲主了，認爲自己都做不好，其他人一定不能做好。”王七驚訝地看着沈映喬，眼裏似乎都閃爍着亮光。
另外幾人聽了王七的話，立馬品嚐了起來，喝完以後，紛紛用崇拜的眼神看着沈映喬，再不復一開始的懷疑。
“我師父教我的。”沈映喬隨口胡謅着，笑着看向於長春，“怎麼樣，掌櫃的，這回相信我不是開玩笑的了吧！”
“當然，是我小瞧你了，你這方子確實不錯，你打算多少兩賣給我？”於長春捏着嘴角的鬍子，笑着問，心裏卻有了更多的計較。
沈映喬想了想說：“這樣好吧，掌櫃的，你先付我十兩定金，剩下的我們按抽成來，怎麼樣，比如每賣出一碗酸梅湯，我從中得到多少錢？”
於長春猶豫了一下，一旁的王七小心翼翼地說：“嚴家娘子，我們這可是清水鎮最大的酒樓了，而且還是幾十年的老酒樓，來往商隊最常駐紮的地方，那意味着客流量極大，你這菜單雖好，但也不至於讓我家掌櫃給你提成。”
沈映喬沒理會王七的言論，只默默等着於長春的回覆，她相信於長春是個聰明人，她說的可不只是這一次的買賣。
王七沒得到回覆，本想再勸勸沈映喬不要獅子大張口，沒想到就聽見了於長春的話。
“好，那就四六分吧，你四我六，但是我有一個條件。”於長春笑着說。
一旁的幾個廚子都驚訝地看着他，似乎有些不敢置信。
沈映喬到是沒覺得訝異，笑着說：“於掌櫃厚道，你的條件是什麼？”
“你得幫我的酒樓開發菜單，一樣的分成模式，當然，如果到時候不滿意可以再商討。”
“可以。”沈映喬笑着應下了，她要的就是這種效果。
沈映喬從酒樓拿着十兩的定金和嚴知一起離開後，王七還是有些不解地問於長春：“嚴家娘子雖然點子是挺多的，但你怎麼就確定一定會賺錢？”
“不是約好幾天後再定契約嗎？這一段時間不就是見分曉的時候？”於長春摸着下巴，眼裏閃爍着精光。
王七這才點了點頭，他剛纔就說爲什麼掌櫃的要對方几天后再來擬定契約，原來是這意思。
沈映喬見嚴知揹簍裏裝着很多東西，又見自己揹簍裏空空如也，提議幫他分擔，被冷聲拒絕後，就沒再說話。
視線落在不遠處的一個書生和一女子身上，沈映喬覺得熟悉，想看清楚一點的時候，那兩人卻沒了身影。