卻說楊榮花當看到丈夫喫罷晚飯，隨即夾着被子，便出門看場後，深知揚場不是一個人的活，喫罷飯，洗刷了碗筷，餵了母豬，發麪準備好明天的伙食後，當看到騾子已將一槽草料喫完，又爲它攪拌了一槽飼料後，隨即出門，便不慌不忙地往麥場去了。
好風知時節，當夜便颳起。漆黑的夜，隨着時間的推移，漸漸由喧鬧而寂靜了下來，而就在夜闌人靜時，一股接連不斷的夜風，悄無聲息地吹颳了起來，自是解落三秋葉，能開二月花。過江千尺浪，入竹萬竿斜也。
卻說麥貴躺在場面上，正半睡半醒中，當猛然被涼風吹到後，自禁不住激靈一下，便從地上坐了起來，當聽到鄰近的場面裏，到處都是“呼啦、呼啦”地揚場聲時，立刻從地上爬了起來，將被子收起，放到熟秧子的麥秸垛上面後，隨着走到紊子堆前，將放在紊子堆上面的農具，靠到熟麥秸垛上後，隨即拿起揚杈，剷起一杈麥糠，輕揚了幾下，找準風向爲西北風后，自不遲緩，隨即趁着明亮的月光，藉着風起正大正猛之時，剷起帶糠帶麥的麥紊子，迎風拋出一個四、五米高的優美弧度，看麥粒在落下的瞬間，便與糠分開時，隨着便毫不遲疑，大刀闊斧，一杈接着一杈，飛快地往東面，出起大糠去。
揚場共分兩個程序，第一步叫着出大糠，就是手持揚杈，剷起一杴和着麥糠的麥粒，盡力頂着風，同時向一個方向，一個地點揚出去，從而借用風的力量，將麥糠與麥粒分離開來。第二步叫着戧糧食，與出大糠是一個道理，也是將麥粒拋揚起來呈條帶狀，利用風力將混雜在裏面的麥糠等吹出去。不同的就是所用工具不是揚杈而是木杴，並且還要有人用掃帚“打略子”，把裹挾在麥粒中的麥餘子等風吹不走的，掃到下風頭。並且戧糧食需要戧兩遍才能把其中的雜物清除乾淨，才能獲得乾淨的麥粒也。
揚場出大糠這活，說來雖然是個出力下筋的粗活，但其實不然，也是很有講究的，會揚的一條線，不會揚的一大片，必須掌握好角度，做到不高不低，不遠不近，在風力的作用下，麥粒和麥糠就會分開，而麥粒較重，就會落在麥紊子的前面，而麥糠由於身輕就會隨風飄走，大一點的落在近處，小的就會飄到遠處的，且風力越大效果就會越明顯的。可如果把握不好，用力過大，甩得過高過遠的話，不僅麥糠吹走，而且就連麥粒也會被吹走的，可如果用力過小，甩得過低，揚出去撒不開的話，一團落下去，那就等於沒揚也。
麥貴身爲農民，不僅各種農活皆會，而且還很熟也，他一杈接着一杈，飛快地揚着，隨着“刷刷刷”的落地聲，慢慢地，那金黃的麥粒便聚擁在一起，堆成了一座小山也。
話說楊榮花不慌不忙到了場裏後，當麥貴正飛快揚着麥紊子時，自不遲緩，隨着拿起木杴，便也揮撒着揚起麥紊子，出起大糠去。
風，來無影，去無蹤，自是時大時小，時歪時斜，令人捉摸不透也。
卻說麥貴夫婦兩人抓住風向，瞅準時機，伺機甩揚，三下五去二，經過一個多時辰的忙碌，利用自然風力，將全部麥紊子揚出了大糠，稍歇了一會兒，喘了口氣後，麥貴隨即變換工具，將揚叉換成木杴後，立刻趁着風勢，便迎風戧起糧食來。
而楊蓉花自不會袖手旁觀，隨着掄起掃帚，便打起略子來，
卻說麥貴手握着木杴，如同出大糠似的，望風一杴接着一杴地甩揚着，一道道優美的弧度，又如天女散花似，在空中均勻地擴散展開，風，瞬間便毫不留情地把混雜在裏面麥糠帶走了，而麥餘子與麥粒瞬間便散落在地上，不久，一個麥粒堆子便漸漸隆了起來。
而楊榮花揮動着掃帚，看準麥子落地的一剎那間，使用着手中的掃帚從左到右，又從右到左，來來回回，宛如燕子鑽柳，蝴蝶穿花一樣，靈巧從容，眼疾手快，輕而易舉便將落在麥堆上麥餘子，給掃到下風頭去了。
夜，隨着風的吹刮，越來越深，越來越暗，越來越靜了。
話說楊榮花兩人見風而作，井然有序，快慢有節，張弧有度，配合默契，心有靈犀，如同高手出招一樣，一個揮動木杴呼呼啦啦的揚，一個舞動掃帚沙沙拉拉的略，經過一個多小時的揚與略，各自出了一身大汗，將麥堆由低變高，由小變大，全部戧乾淨後，面對着豐收之情況，心中自然是說不出的高興也，爲了給明天攤場騰出地方，隨着將無用的麥糠移推、清掃到東南角的場邊，作爲將來的垛底後，又拿袋子裝了糧食，用架子車拉回家，將糧食倒進新打的水泥缸裏後，看天已是後半夜，又給騾子拌餵了一槽飼料後，隨着用毛巾抹洗了一下身子，便睡覺休息去了。
次日，天剛以矇矇亮，楊榮花起來做了早飯，全家人吃了後，隨着便又上場攤場去了。
卻說麥貴三人攤場，碾場，翻場，碾場，起場，週而復始，循環往復，然後，晚上揚場，經過四、五天不間斷的忙碌，將二十多畝的麥子全部打完頭遍，緊跟着又對麥秧子全部餾了一遍，做到顆粒歸倉，將麥秸在東南角的麥糠上面垛成一個長垛後，隨着便也如其他人家一樣，下地播種秋作物去。
話說麥貴將場裏收拾利亮後，早已計劃好每塊地種什麼的他，用車子拉了耬、芝麻，大豆等種子後，隨着套了牲口，牽着騾子，便往馬臺北那塊地，播種芝麻去。
卻說麥貴到了地裏，深知芝麻這種作物是不易於稠密的，從架子車上面，將耬搬放到地裏，和泥在倉門下面用根麥秸作了一道門坎，將牲口套進耬裏後，裝上種子，隨着便由妻子在前面牽着牲口，自己把扶搖晃着耬，順着麥行，便不慌不忙地耩起芝麻來。
且說麥貴扶搖着耬，來來回回，將地耩完，又重耬耩了地頭後，隨着收了東西，將耬放上架子車，便往圈溝那裏耩地去了。
書說簡略，話不絮繁，卻說麥貴經過兩天時間，除留下炸彈坑那塊地要插紅薯而沒有播種外，將其他全部耩完後，在等待秋作物生長髮芽的時候，隨着聽從大隊大喇叭的通知，用袋子稱重裝夠了公糧後，拉着車子，起早便往人和糧所，上交公糧去。
人和公社糧所就在人和火車站，京廣鐵路的西面，汾陽寨的東北角方向，兩者相距有五里多地，糧所大門朝東，院落雖然不是很大，但自是負責收購全公社各大隊的公糧也。