剛纔葉凡又說壽司起源於我國並非東瀛，他見識短淺吃了一個啞巴虧，他畢雲濤也忍了。
但，此刻葉凡說大河日式料理的壽司只是市面上見到的壽司好一點，畢雲濤徹底不能忍了。
大河日式料理，在中原市開了快二十年了，每天客流量爆滿，據說每日營業額不低於十萬，乃現象級的爆款餐飲。
畢竟，放眼偌大中原市，一家餐廳一天營業額能做到十萬的，能有幾家？
在畢雲濤眼中，大河日式料理不僅僅是中原境內日式料理店排名第一，並且裏面的餐品個個也都是極品。
“夠了葉凡，是不是給你臉了，竟敢質疑大河日式料理？”於湘怡也憤怒的站了起來。
她是中原本地人士，在於湘怡印象中，小時候大河日式料理生意就非常火爆，餐品更是讚不絕口。
最主要的是，於湘怡並不是第一次來，她之前喫過一次，在她看來，大河日式料理做出來的東西好喫極了。
葉凡無奈的聳了聳肩膀：“我說的只是一個事實，沒必要大動干戈吧？”
“事實？敢質疑大河日式料理的口味，看來你是真的活膩了！”畢雲濤摩拳擦掌。
葉凡面色平靜道：“不信是吧？那我問你，你對壽司的構成了解嗎？”
“我...”
畢雲濤很想反駁葉凡，只是他平時很少喫壽司，壽司是怎麼構成的他自然不知道。
“合着你知道嘍？”於湘怡臉色十分難看。
葉凡打了一個響指道：“只要是經常喫壽司的，一般都知道壽司的構成！通常而言，一套完整的壽司，主要成分是舍利、種、淚、紫、姜五大部分。”
“你居然還知道這些？”於湘怡倍感詫異。
她之前在東瀛聽一些東瀛客戶介紹過壽司構成，的確跟葉凡說的一模一樣。
葉凡笑道：“我既然知道壽司起源於我國，自然也知道壽司構成！”
“好啊！那你倒是給我分析分析這壽司怎麼不是極品壽司了？”於湘怡冷笑道。
葉凡清了清嗓子道：“我只說一遍，你們聽好了！”
“洗耳恭聽！”畢雲濤黑着臉。
他已經徘徊在暴走邊緣，他打定主意，要是葉凡給不出一個合理解釋，他就打的葉凡回去連他爹媽都不認識。
在衆人注視下，葉凡拿起一塊壽司淡淡道：“壽司的舍利，說白了就是白米飯，正宗的舍利不僅呈現純白色，還能嗅到一點淡淡的醋香味，你們好好聞聞，別說醋香味，是不是連醋味都沒聞到？”
聽到葉凡這話，畢雲濤於湘怡愣住了，他們臉上的怒意逐漸消散。
兩人坐了下來，他們按照葉凡所說，分別拿起一塊壽司聞了聞，的確沒有連醋味都沒聞到。
“這能說明什麼？難道沒有醋香味就不是極品壽司嗎？”畢雲濤喊聲質問道。
於湘怡附和道：“沒錯，就連沒有醋香味這也是極品壽司！”
“不光是這一點！”
葉凡笑了笑，他緩緩道：“那就說說第二點，壽司的種，什麼是種？簡單來說，就是壽司上面覆蓋的一層食材！這些食材主要都是鮮魚片，極品的壽司覆蓋的鮮魚片據說都是當天撲殺的金槍魚跟三文魚！”
“速凍的？”蘇若雪一臉驚訝。
她仔細看了看，很快蘇若雪就看出了端倪。
常年在家做飯，蘇若雪基本可以分別出活魚活雞，現在她可以斷定葉凡說的是對的，這魚肉並不新鮮。
於湘怡冷着臉說道：“葉凡，我們中原在內地，你知道從沿海把新鮮的魚運送過來需要多長時間嗎？並且，大河日式料理生意那麼火爆，怎麼可能給你做到活魚現殺？”
“那你是不是承認這魚肉並不鮮美？”葉凡問道。
於湘怡臉色陰寒，她沒有反駁，畢雲濤也沒有說話，只是眉頭皺的很深。
葉凡笑了笑，他繼續說道：“下一個便是壽司的淚，什麼是壽司的淚？兩個字，蘸醬！”
“通常極品壽司蘸醬都是採用最頂尖的山葵醬，雖然芥末醬和山葵醬味道相似，卻根本無法代替山葵醬的鮮美，這份壽司明顯用的不是山葵醬，而是芥末醬代替的。”
“一派胡言！”於湘怡直接呵斥。
她在東瀛喫過很多極品壽司，知道極品壽司採用的蘸醬都是山葵醬。
大河日式料理乃中原第一日式料理店，怎麼可能用芥末醬代替山葵醬？
葉凡無傷大雅道：“不信的話你們可以前去求證！”
“服務員！”於湘怡冷着臉叫道。
旁邊的服務員迅速上前問道：“小姐，您有什麼需要幫助的嗎？”
“這壽司用的蘸醬是山葵醬還是芥末醬？”於湘怡指着壽司寒聲質問道。
服務員被問懵了：“小姐，這個我還真不知道，我們只管服務，料理不歸我們管！”
“那好，把你們主廚給我叫過來！”於湘怡喝道。
“小姐，您稍等！”
看着於湘怡面色不善，服務員連忙走向後廚。
一分鐘後，一名身穿主廚裝束的中年走上前說道：“這位小姐，我是大河日式料理主廚松井一郎，您有什麼問題嗎？”
“你們壽司用的是山葵醬還是芥末醬？”於湘怡寒聲問道。
主廚松井一郎猶豫了一下，但他最後還是坦白道：“小姐，我們大河日式料理現在所有蘸醬都是用的芥末醬！”
“什麼？芥末醬？”於湘怡面色大變。
松井一郎繼續道：“小姐您應該明白，山葵醬成本比芥末醬要高昂很多，我們大河日式料理走的雖是高端路線，但價格並不離譜！而且，極品山葵醬要從東瀛境內訂購，我們這裏每天壽司銷量甚大，就算訂購也遠遠不夠！”
“所以，我們從五年前就改用芥末醬來代替了，放心小姐，山葵醬用芥末醬代替，並不影響壽司太大口感！”
“真...真是芥末醬？”於湘怡如同遭受當頭棒喝，她整個人都懵逼了。
畢雲濤更是一臉凌亂，他做夢都想不到眼前這壽司用的是什麼蘸醬葉凡都能一眼看得出來。
盯着目光呆滯的二人，葉凡戲謔道：“舍利、淚以及蘸醬都不是極品材料，試問，這算什麼極品壽司？”