落雪調皮的吐了吐舌頭，衝着客人們微微躬身：“那就麻煩大家再稍等一會兒吧。”
“落雪妹妹，你師父今天也在啊，能不能介紹我認識一下”
李恩熙和索菲亞見丁寧要去廚房幫忙，在包廂裏也待不住，都跟着去後堂湊熱鬧，索菲亞一邊幫落雪擇菜，一邊好奇的問道。
“喏，那不就是”
落雪笑眯眯的向正在展示刀功的丁寧呶了呶嘴。
“什麼你哥哥就是你師父”
索菲亞震驚了，不敢置信的瞪大了眼睛問道。
“當然了，我的手藝全是跟哥哥學的。”
落雪既驕傲又自豪的說道。
“這這怎麼可能我昨天吃了你哥哥做的飯，雖然很好喫，但卻趕不上你的手藝啊”
索菲亞愕然的看着丁寧，腦子裏一片漿糊，她光知道丁寧的廚藝很不錯，但卻根本沒有想到他竟然是落雪的師父。
落雪皺了皺小鼻子，不滿的說道：“我哥的手藝纔是最棒的，比我強多了，你覺得他的手藝不如我，只能說明他沒有用心去做，或者是食材問題。”
索菲亞眼底閃過一抹恍然之色，不錯，昨晚丁寧做的都是很地道的家常菜，但由於她習慣烹飪中西合璧的黑暗料理，所以，很多調料和食材都不是常規用料，丁寧做出來的食物不如落雪也就情有可原了。
事實上索菲亞猜的不錯，丁寧在九號公館一是食材不夠新鮮，二是調料都是非常規調味料，所以做出來的食物連他自己都不是很滿意。
讓一名招聘來的服務員帶着李恩熙去參觀一下那佈滿各種奇幻風情的佈景，丁寧拉着落雪來到儲藏室，給了她一個儲物戒指，裏面裝着四頭已經宰殺清洗好的豬玀獸，讓落雪又驚又喜，看着豬玀獸的眼睛都綠油油的。
“哥，這是什麼品種的豬啊，怎麼這麼大的塊頭”
雖然豬玀獸已經被宰殺分割好，但落雪還是從四個碩大的豬頭上看出這豬玀獸絕不是一般的豬。
“算是一種低級妖獸吧，叫做豬玀獸，我也是機緣巧合下才弄到的。”
丁寧對落雪自然是信得過的，但落日大陸的事情太過玄幻，他也不好解釋，只能含糊其辭的一言帶過。
“妖獸可是，這麼好的豬肉，要是往外賣是不是太可惜了，再說，如果不能長期供應的話，反而會對空中樓閣的生意造成影響。”
不得不說，懷揣夢想的落雪現在已經不單單是一個廚子了，還是一個眼光長遠的經營者。
“放心吧，我可不是弄了一隻兩隻，是成規模養殖的，長期供應絕對沒問題”
丁寧欣慰的笑着，揉了揉落雪的小腦袋。
“那就太好了，有這樣的極品食材，我們空中樓閣絕對能做到餐飲界的龍頭。”
落雪揮舞着小粉拳，鬥志昂揚的說道。
看着她眼中閃動的那一抹野心，丁寧不由的一陣恍惚，這還是那個曾經蜷縮在骯髒的地下洞窟裏爲了活着而死死掙扎的那個吸血鬼女孩嗎
他很驕傲，也很自豪，因爲他的出現，而改變了這個女孩的命運，能夠讓她生活在陽光之下，做她自己喜歡做的事情，這讓他覺得很有成就感。
落雪喜滋滋的彙報着。
“噢”
丁寧漫不經心的應了一聲，隨即渾身一震，喫驚的道：“你說什麼收回成本”
由不得丁寧不喫驚，要知道當初爲了讓落雪能夠做她喜歡的事情，他可是投資了五百多萬建了這座空中樓閣，再加上後期陸陸續續的一些基礎設施的投入，加起來大概有六百多萬的樣子，一個月不到就收回成本這怎麼可能
“是啊，我大概算了一下，從開業到現在，總營業收入大概是九百多萬，去掉工人工資和採購食材以及其他亂七八糟的費用，純利潤大概在七百萬的樣子。”
落雪理所當然的說道，讓丁寧震驚的張大了嘴巴。
別說幾百萬，就算是幾千萬幾個億也不被現在的他看在眼裏，可這只是他給落雪弄出來打發時間的餐廳啊，純屬玩票性質的東西，沒想到竟然一個月就能收回成本還略有盈餘。
一個月幾百萬對丁寧來說只能是零花錢，可對一家規模只能說是中等的餐廳來說，絕對是同行業中一騎絕塵的成功盈利模式。
別忘了，空中樓閣這還只是剛開業不到一個月而已，如果開足一個月呢純盈利達到一千萬也不是沒有可能。
以此類推，那一年下來呢又能夠
盈利多少想必賺夠一個億是不成問題的吧
一個只有不到上百個座位的餐廳，還是開在進出都不方便的頂層上，能夠有着這樣的收益，這絕對算是一個吸金利器啊。
別看丁寧動不動弄個幾十上百億的，但那都是浮食，一個不好，幾年沒收入都有可能。
但空中樓閣這個讓他從來都沒放在心上的產業，卻讓他意識到他小看了餐飲行業的巨大利潤。
“跟哥說說，怎麼會這麼賺錢”
丁寧很虛心的請教道。
“其實餐飲只是一個口碑效應，聚攏人氣的。”
落雪得到丁寧的認可，別提有多開心了，興奮的娓娓道來：“爲了打開市場，實際上我們餐廳的食物都是走的平價路線，除了一些特殊的食材，一般食材做出的食物，工薪階層每天來喫一次都完全能夠負擔的起，食物的利潤大概只有三成。”
“三成那是不高。”
丁寧愣了愣，三成說實在的真不算多，一百塊錢的成本能夠掙三十塊錢，這對基本上能夠達到四成甚至五成利潤的餐飲業來說真心算是良心價了。
“我們走的是薄利多銷的路子，再加上手藝還不錯，吸引了很多的顧客慕名而來。”
落雪一邊乾淨利索的收拾着食材，一邊興奮的說道：“名氣有了，顧客基礎就有了，這附近寫字樓的白領已經非咱們餐廳的飯不喫，每天中午光是外賣就足有上千份，這些外賣都是有着送貨上門的跑腿費的，雖然不高，每一次只是幾塊錢，但累積下來就足夠支付工人工資的了。”
丁寧恍然的點了點頭，送外賣要加收服務費，幾塊錢沒有人看在眼裏，但聚少成多，也是一筆不菲的收入。
打比方說一份外賣加收五塊錢的服務費，每天一千份外賣就是五千塊錢的收入，一個月下來就是十五萬。