頂點小說 > 我的前夫二娃 >第六十一章 土豆片的整個製作…
    土豆片經過一次又一次的淘洗,被撈進了大大的筲箕裏,控着水。

    土竈裏的火燒的旺極了,熊熊的火苗舔舐着鍋底,鍋裏的水已經開始上下翻滾起來。

    三嬸用很大的漏勺,將筲箕裏的土豆片一勺一勺地放進了沸騰的水中,三嬸一邊做一邊跟我嘮叨着:“這個洋芋片焯水的時候,一定要用大點的鍋,水要多要滾纔好!”

    一分鐘以後,再用勺子把土豆片翻了一個面,大約一分鐘左右,土豆片的顏色都變成了黃色時,再次被撈起放進注了清水的水缸裏,三嬸繼續着她的教學課程:“時間不能長了,煮太軟了,曬出來的洋芋片不成形,碎的多,煮的硬了,沒有熟,以後顏色不好看,油炸以後不酥脆,口感不好;就像這樣,剛變成黃色,就趕緊起鍋放到流動水下面沖洗,一定要把洋芋裏邊的粉粉都洗乾淨,不然的話曬乾了也是黑色的,不好看!”

    “三嬸啊,你咋啥都會做呢?還做得那麼好!”我看着三嬸問她。

    “這人啦,一輩子就爲了這張嘴,要想有一口好喫的,你就要學着去做,還要把它做好了,纔是對自己的一個交待,也是對一家人的一個交代。”

    水龍頭開着,水嘩嘩地流着,水缸裏的水開始溢了出來,又一次開始淘洗,直至土豆片裏沒有一絲絲的澱粉,最後土豆片又回到了大筲箕裏控水。

    同樣的工序,反反覆覆好多次,終於將所有的土豆片都放進了大筲箕裏控水。

    只剩下最後一道工序了——曬制。

    三嬸找來了幾張竹籬笆放在門口壩子邊上,她讓我幫她搬幾條長凳出來。

    我將長凳一條一條地從屋裏搬了出來,長凳有些重,加上懷孕,幹活也不是那麼麻利了,感覺有些喫力。

    此時太陽已經升到了天空中,陽光直直地曬着地面,雖然正是一年中最熱的時候,但在這座大山裏,也算不上很熱。

    我和三嬸將竹籬笆一字排開搭在了長凳上,焯洗乾淨的土豆片被擡了出來。

    三嬸一邊做一邊說:“做這洋芋片的時候,一定要選像今天這樣的好天氣,一片一片地分開擺上,一天就曬定型了,明天再補曬一天,便可以裝袋子裏放着了!”

    我學着三嬸的樣子,將土豆片一片一片地鋪到了籬笆上。金黃色的土豆片,在陽光的照射下,顯得有些耀眼。

    等到我們把所有的土豆片都鋪完的時候,最開始鋪的土豆片已經在慢慢地開始縮卷,顏色也從開始的金黃色慢慢地向白色、灰色轉變。

    陽光暖暖地照射着大山,山谷裏的風徐徐地吹着,有安分的鳥兒在樹梢,嘰嘰喳喳地歡叫着,時而會有幾隻不安分的鳥兒在天空中追逐着,再飛進了樹林裏。

    一切都是歲月靜好的模樣,心底裏希望時光能在此刻停止!

    正當我神思恍惚的時候,牛二娃從街上回來了,他徑直走到我面前,跟我說道:“雪芳,我聽人說,鄉政府的人上班了,明天我去看看,能不能辦理,要是可以的話,再兩天,我們就能回去了。”

    “嗯嗯,你去看吧,也應該回去了,都來這兒十天了。”我輕輕點着頭應道。

    “你們要回去了,那我下午再洗點洋芋給你們磨些澱粉帶回去喫!”三嬸在旁邊說道。

    “三嬸,不用再麻煩了,看你給我們做這點洋芋片兒,都耽誤你兩三天的時間了,再磨澱粉,又得搞幾天時間。太麻煩了!”我心裏滿是歉疚之情,不願再麻煩三嬸。

    “兒媳婦兒,一點都不麻煩,給你們做一點帶回去喫,也是我的一點心意。”三嬸說着就進屋去了。

    我心裏明白,她這是進去準備洗土豆做澱粉了。

    看了一眼在旁邊傻站着的牛二娃,心裏頓時升起一股厭惡之感,狠聲訓斥他道:“你咋是這樣的人呢?在自己屋裏的話,你懶一點,我沒意見,可這是在別人家裏,一整天遊手好閒的,也不幫人家幹會兒活,出去逛夠了,就回來等着喫,你好意思嗎?三嬸整天忙進忙出的給我們準備着,你就這樣看得下去啊?”

    “我又不會做!”牛二娃提高聲音,頂了我一句。

    “我也不會做,但是我們可以學啊!”我也不甘示弱地回敬他道:“你從小在這兒長大,這些活你不會做,你還會做啥?”

    “你不要那麼兇嘛!我去幫忙就是了。”牛二娃怏怏地進了屋子。

    我鬱悶死了:“咋是這樣的人呢?一點眼力勁兒都沒有!”

    屋裏,三嬸正往水缸裏到土豆,因爲揹簍裝得太滿,太重,手有些發軟,土豆撒了一地。

    三嬸蹲在地上撿拾着土豆,牛二娃進屋看見了,也蹲下來開始揀土豆。

    “二娃呀,你今天想通了?還來幫忙了?”三嬸打趣他道。

    “還不是你那個兒媳婦兒,叫我來幫忙的,不然我哪會來哦!”牛二娃不滿地說道。

    “呵呵·····有個媳婦兒管管還是好,不然活都不會幹了,呵呵·····”三嬸笑道。

    “你不做的話,她也就不會喊我幫忙了,還不是怨你!”

    “媽的!你這娃兒,還會不會說話了?老孃是做給你帶回去喫的,你反倒是怪起我來了!你那麼懶,都是你爸媽沒有教好!”三嬸怒聲罵道。

    一看三嬸生氣了,牛二娃趕忙道歉:“三嬸,是我錯了!我不會說話,你大人不記小人過,就別再罵我了!”

    “噗嗤”一聲,三嬸忍不住笑道:“都要當爹咯,還小人?”

    “是啊,我眼看就要當爹咯!”

    “老二,看雪芳都這樣了,你媽有沒有給她喂幾個雞呢?”

    “她們倒是餵了十多個雞,就不曉得雪芳有沒有那點福氣,喫她喂的雞了!”

    “也是!就你那個閻婆媽的話,真的是難說!”

    “如果到時候,她不願意拿,我也拿她沒辦法啊!”

    “我都想不明白,你家那麼個樣子,雪芳是咋看上你家的?”

    “這個是祕密!哈哈······”牛二娃得意地笑道。

    “這個兒媳婦兒,是個好人,以後你要是對她不好,我都會整你!”三嬸警告牛二娃道。

    “哎喲·····我的三嬸吶,我會對她好的,不會給你機會整我!”牛二娃嬉皮笑臉地說道。

    “你娃兒記倒你今天說的話就好!”

    說話間,地上的土豆已經撿完,三嬸穿上了筒鞋,在水缸裏開始“噗通噗通”地踩着土豆。