牛二娃想想也是那麼回事，便帶着我一起去了附近的菜市場。
因爲城南這邊正在擴建，新開工了一大片工地，突然增加了許多人口，在生活供需這方面，以前小小的菜市場已經滿足不了需要，相關部門便在工地旁邊臨時搭建了一個很大的菜市場。
這是一個露天的菜市場。四周用紅磚砌了不足兩米高的圍牆，整個菜市場只有兩個出入口，一個朝北方向，出去便是進城的馬路；另一個朝西方向，門口是一條泥巴路，上面連着進城的馬路，下面直通工地前面的柏油馬路；泥巴路的西邊就是新開發區的整片工地。
上午的菜市場裏面，人頭攢動，有許多工地食堂來採買食材的人員，有的大背篼小籮筐的買了放進三輪車裏，然後再將三輪車騎回工地去；有的買好了，自己揹回去；還有的乾脆多花三兩塊錢，讓蔬菜老闆幫忙給送到工地去。
菜市場中間搭了許多水泥臺子，分了片區，有熟食區、蔬菜區、水果區、禽蛋區、豬肉區、牛羊肉區、百貨區等等，攤販們在各自預定的攤位擺上自家的商品，生意就算是做起來了；菜市場四周的紅磚牆下面一輛挨一輛的排滿了自行車、摩托車、三輪車，有些是賣東西的攤主們的，也有些是買主們拉貨用的。
我跟在牛二娃後面進了菜市場。
直接去了蔬菜區，買了一棵大白菜準備回工地。經過一個豬肉攤的時候，賣豬肉的老闆從兜裏掏出香菸抽出一根遞給牛二娃，熱情地跟牛二娃打着招呼：“師傅，今天來得早啊，休息麼？先抽根菸再走！”
牛二娃衝豬肉老闆笑笑，伸手接過香菸，回道：“這兩天請假回家接老婆了，這不剛回來，就來買菜了，老闆，你生意可好？”
“還好！只是天氣有點熱了，得在上午抓緊時間給賣完回家，不然下午在這曬得渾身流油，着不住！今天，老婆來了，搞點好的回去喫哈嘛！”豬肉老闆笑嘻嘻的跟牛二娃說。
牛二娃猶豫了一下，本來不打算買肉的，這又接了人家的香菸，若是不買，臉面上有點過不去，心下一橫，回道：“買一點嘛！就當給老婆打打牙祭了。”
豬肉老闆肥嘟嘟的臉上笑開了花兒，擠得眼睛眯成一條縫：“師傅，看哈，要哪塊？看好了，一刀下來，包你滿意。”
牛二娃瞅來瞅去，看中了一坨肥肉，用手一指：“給我整個三塊錢的吧！”
“好嘞！”豬肉老闆手起刀落，一坨肥肉給放進秤盤裏，用手把秤砣繩子一抹，爽快地說道：“三塊一毛，就算三塊好了！都是老熟人了，以後多幫我帶幾個客人過來就好咯。”
“那是肯定的！”牛二娃邊回答邊付了錢。
回到工地，肚子早已餓的咕咕直叫，這纔想起來，今天忙的連早飯都沒有喫。一看時間已不早了，便準備生火煮飯。
牛二娃將木頭碎屑收作一把，劃了火柴，給點燃了，然後小心翼翼的放進火坑裏，再慢慢添上柴禾，直到火勢熊熊燃燒起來，這才取了砂鍋，接了半鍋水坐到火上。
雖然火燒得很旺，可那小砂鍋裏的半鍋水，燒半天都沒有開，因爲沒有鍋蓋，砂鍋也是土陶燒製的，鍋底很厚的那種，所以說一時半會兒不容易燒開。
在等待水開的這一時候，我打了一小碗米，尋到工地工人生活專用的水龍頭下面淘洗乾淨拿回來，砂鍋裏的水開始冒大泡了，將米倒下去，用一個勺子輕輕地攪動着。
不一會兒，鍋裏開了，米湯不停地往外溢着，差點將鍋下面的火淋熄了，熱氣伴隨着柴灰升騰起來，眯了我的眼睛。
坐在旁邊的牛二娃趕緊撤了一些柴火，火勢小了，鍋裏沸騰的米湯也溢出不少，就着最後剩下的那點米湯，扣上一個碗，用小火將米飯燜熟。這樣燜熟的米飯尤其的香，鍋底上那層金黃色的鍋巴，放進嘴裏一嚼，嘎嘣脆響，是越嚼越香。
這米飯是燜熟了，沒有鍋煮菜怎麼辦呢？
看着僅有的三個飯碗和一個小小的塑料盆子，我把米飯全部盛到飯碗裏，按壓得緊緊實實的；然後洗了砂鍋煮上豬肉；剮了幾片白菜葉子，用塑料盆子清洗乾淨備着煮湯用。
眼看鍋裏的肉快煮熟了，卻找不到砧板，急忙叫牛二娃去工地尋了一塊巴掌大的木板回來，清洗乾淨當做砧板用；沒有切肉的菜刀，我取出隨身攜帶的小小的摺疊式水果刀，用它來切肉。
肉撈起來了，將洗乾淨的白菜葉子放進肉湯裏煮開，用筷子翻個面，撒上些許鹽巴再煮開，湯就算煮好了，尋兩塊木頭渣，墊着砂鍋的兩邊耳朵，將菜湯整個倒進塑料盆子裏，這樣空出來的砂鍋就可以拿來炒肉了。
費了好些時候，才把那一坨肉給切完了，那肉切的真是沒法子看，且不說厚薄均勻了，啥樣的都有,丁、塊、坨、片皆有。
看上去不由得一陣好笑，這情況也許牛二娃是見得多了，他一副不以爲然的樣子。
砂鍋坐在火上燒得冒煙的時候，將肉小心翼翼地扒拉進去，沒有鍋鏟可用，便用筷子在鍋裏扒拉着，直到肥肉滋滋地往外冒油，肉片捲起來的時候撒上一些鹽巴（因爲啥調味品都沒有，只能用最簡單的方法了），再翻拌均勻即可，熄了火，就可以開始喫飯了。
飯桌是用磚頭壘起來的一個小臺子，將塑料盆和砂鍋擱在上面，各自端一碗米飯，蹲在地上，這就是我們在工地上的第一餐了。
這一頓飯整整花了兩個多小時的時間才做好，雖然算不上是美味，我們倆仍然喫得很香。