菜餚被送了上來，青棋他們那邊也照着又送上了一份，俱都是一個菜兩份地上。
崔雲汐一看這菜餚做得的確精美，果真不比宮府裏的差，遂道：“看來京城的富戶都要往這裏來，一點兒也不奇怪。”
寧司御看了看眼前所上的這第一盤菜，也不知道這菜到底是用什麼做的。
“傻眼了吧！看來我們是落伍了，盡然不知道這大街上隨隨便便一家酒樓盡然比貝勒爺府中的菜還要做得好。”崔雲汐道。
寧司御拿起筷子，夾了一筷，送入嘴裏。
崔雲汐見狀，也緊跟着捏起筷子，夾了一筷放入嘴裏，吧唧吧唧地品嚐起來。
“嘖嘖，這菜可真好喫！”崔雲汐又去夾了一筷子道。
“是挺好喫，只是你吃出了這菜是用什麼做的嗎？”寧司御問道。
“糯糯的，彈彈的，妾身只覺得好喫，但是還真吃不出來是什麼做的呢。”崔雲汐道。
緊接着，各式美味佳餚一一都被送了上來，擺滿了一桌。
菜餚色澤味都十分好，崔雲汐一見有美食，自然高興得很，與寧司御一一品嚐下來，便將大掌櫃叫了過來。
“大掌櫃，我和我們爺這吃了一圈下來，盡然沒有一個菜能吃出它們本來的味道。你來給我們說說，這每個菜到底是什麼做的？”崔雲汐對那大掌櫃道。
“好，那就勞煩掌櫃從第一道菜開始介紹。”崔雲汐道。
“這第一道菜，叫做‘千手觀音’，它是用鴨的舌頭做的，又用鮑魚做的高湯，配以芽菜炒之，鮮美非常。”大掌櫃眉飛色舞地道。
寧司御和崔雲汐相視一眼，俱都從對方的眼裏看到了驚訝，心說這一盤總有三四十隻鴨子的舌頭了吧！
“這第二道菜，叫做‘花好月圓’，它是用鯨魚的魚翅做成的，雕刻成花的樣子，既好喫，又好看。每次來我們這裏的客人，都會點這道菜。”大掌櫃繼續道。
崔雲汐自然知道魚翅是一道美味，可她沒想到居然在這裏，魚翅就被人拿來當菜餚了？
大掌櫃自然沒有看到崔雲汐臉上的神色，仍舊在娓娓而談這桌菜餚的珍貴。直到他將所有的菜餚都介紹了一遍後，寧司御的臉色已經黑得可以滴出墨汁了。
崔雲汐自然知道寧司御心裏爲何不高興，完全不管這掌櫃的事，自然是這一桌珍饈美味耗費實在是太奢侈。
“大掌櫃，你這一桌可是要花不少！這客人還挺多，實在是……”崔雲汐對那大掌櫃道，伸出了一個拇指誇讚道。
“貴客不就來了麼，來我們這裏宴客的，大都是鉅商富甲，要麼就是當官的，甚至裏頭的人來呢。”大掌櫃自鳴得意地朝着皇城的方向拱了拱手道