大廚們正在緊張地忙碌着,狀元樓的生意很好,特別是到了中午,大堂和包間座無虛席,經過煎炒烹炸處理的各種美味佳餚源源不斷地從操作間中端出來,夥計像是一隻只花蝴蝶一樣穿梭在客人中間。
即便是這些大廚們開足馬力,還是有些心急的客人吵吵嚷嚷的催促趕緊上菜。
與那些揮汗如雨的廚子們相比,駱國建的活計就要輕鬆的多了。
老闆特意交待過了,今天中午他唯一的任務就是把那位尊貴客人的飯菜準備好,至於狀元樓裏其他的工作,他不用參與。
在平常,做一個人的飯菜,簡直就是小意思。可現在,駱國建心裏卻一點都不輕鬆。
爲了做到完美收官,老闆特意交待駱國建可以使用單獨的小廚房,這樣就沒有人打擾他。
老闆還讓駱國建自己挑一個助手協助他。
駱國建挑選的這個助手叫林阿三,二十出頭的年紀,來店裏沒幾天,什麼都不懂,但是很有眼色、嘴也甜,很是討人喜歡。
駱國建對他的印象還算不錯。
當然,之所以選擇林阿三,還是因爲自己手上的任務。
駱國建按照菜譜將其他的菜品全部做好,最後就剩下一道必做的紅燒獅子頭了。
紅燒獅子頭本是他的拿手好戲,可是當獅子頭即將出鍋的時候,他的眼神中卻是閃過了一絲猶豫。
只要將那一小瓷瓶醋倒進鍋裏,自己的任務就完成了。
可是,這同樣也意味着他將成爲一名徹頭徹尾的殺人犯,從此過上隱姓埋名的生活。
“駱師傅,您是不是不舒服?”助手林阿三看到駱國建發愣,趕忙問道。
“沒事,就是昨天睡的太晚了。”駱國建訕訕一笑。
不是睡的太晚了,而是一宿沒睡。
這一晚上,是在不斷地思想鬥爭和痛苦掙扎中度過的。
林阿三走到駱國建的身邊,聞到他的身上有一股濃濃的煙味兒。
駱師傅平時可是不抽菸的,這麼大的煙味,得抽了多少隻啊。
“駱師傅,要是您不舒服,剩下的事情就讓我來做吧?”林阿三說。
“那可不行,這道菜老闆特意交待過了,從頭到尾都得我一個人經手。”駱國建伸手擋住了林阿三,趁機斜睨了一眼站在洗菜池旁一個青年男子。
一直都是此人負責來狀元樓區那位大主顧的飲食,因爲來的次數不少了,駱國建跟他也有些熟悉了,知道此人叫趙凱。
此時,趙凱正在抱着一大塊西瓜猛啃着。
趙凱的主家是狀元樓的大主顧,即便是老闆對趙凱也是不敢怠慢。
駱國建經常會趁着菜還沒有做好的時候,給趙凱準備一些喫食,以此示好。
林阿三被擋在了一旁,淡淡一笑說道:“要不說駱師傅的手藝沒的說呢,每道菜就跟自己的孩子似的,嘿嘿……”
那邊趙凱聽了之後,抹了一把嘴角邊的西瓜汁道:“可不是。駱師傅的手藝真是沒的說,我怕以後喫別人做的菜就沒什麼味道了。”
“趙老弟,你過獎了,我只不過是做菜做的年頭長了點而已。”對於兩人的追捧,駱國建可沒心思聽。
對自己的手藝,駱國建還是很有信心的,今天的火候掌握的剛剛好。
香味瀰漫,林阿三和趙凱將頭探了過來,紛紛稱讚:“蠻好!駱師傅不愧是狀元樓的頭號大廚,出手就是不一般,這菜光聞着味道就知道有多麼地道!”
駱國建笑了笑,說:“行了,你們這麼誇,再把我誇上天了。”
一邊說着,一邊拿起臺子上的佐料往鍋裏倒。
“哎呀,這醋怎麼沒了?”駱國建故作驚訝地晃了晃只剩下一個底兒的醋瓶子,“阿三,趕緊去拿陳醋,快!”
“曉得啦,駱師傅,你莫要急!”林阿三答應一聲,一溜煙跑了出去。
那邊趙凱瞟了一眼,沒說話,走回去又取了一大塊西瓜啃了起來。
“駱師傅,這西瓜又甜又涼,好喫!”趙凱喫的嘴角滿是西瓜汁水,還有一顆西瓜籽粘在嘴角邊。
“好喫就多喫幾塊,早晨剛去城外摘的喬司西瓜,又用井水鎮了小半天,鮮甜脆爽涼,妥妥的臨城人的‘心頭好’。”駱國建嘴上敷衍着趙凱,心中砰砰直跳。
可是他一想到自己的家人,還有那厚厚的鈔票,馬上就把心一橫,趁着趙凱不注意,從衣服口袋裏掏出了那個小瓷瓶,將裏面的液體一股腦地倒進了鍋裏。
不多時,林阿三將陳醋取了過來,駱國建伸手接了過來,象徵性地往鍋裏倒了一點。
趙凱捧着半塊西瓜在一旁站着,看着駱國建開始裝盤,又是一股熱氣裹着一陣菜香撲鼻而來。
林阿三湊過去,用力吸了兩口,禁不住脫口讚道:“真香!”
食盒裏的飯菜很豐盛,擺滿了盤碗,有涼有熱,有魚有肉,圓圓的紅燒獅子頭冒着熱氣,白白的滑溜裏脊上掛着油珠……
趙凱喫完了西瓜,擦擦手,道:“行了,駱師傅,這幾天給你添麻煩了。這是我們家先生特意賞你的。”說罷,他從上衣口袋裏掏出了幾張鈔票。
駱國建心中內疚不已,連連擺手道:“使不得,使不得啊,我就是個廚子,做飯炒菜是天經地義的,哪兒再要你家先生的錢呢?”
人家上趕着給錢還不願意要,林阿三趕緊幫腔道:“駱師傅,這是人家先生的一片心意,你就拿着吧。”
駱國建瞪了他一眼:“你懂什麼!”
總之,他是連連推辭,拒不笑納。
最後,趙凱索性將鈔票塞進了林阿三的手裏,道:“阿三,你先替駱師傅拿着!駱師傅,我先走了,咱們後會有期!”
駱國建和林阿三直將趙凱送出了廚房,林阿三很是討好地又給趙凱抱了一個大西瓜。
再次回到廚房,駱國建只是往竈臺上一瞟,登時嚇得魂飛天外,順手抄起門後的笤帚飛奔了過去。
原來,是一隻大黑貓不知何時溜了進來,正要去舔舐盛菜的鐵勺。
“快,阿三,趕緊過來幫忙,將這畜生轟出去。”
“來了,來了,莫急,莫急……”
一時間,廚房裏雞飛狗跳一般,折騰一番終於是將大黑貓趕了出去。
駱國建長噓一口氣。