隨後,她拿出從供銷社買來的作料,因爲沒有砂鍋,蘇玉就用了陶瓷罐。
她把姜塊和蔥段,全部鋪在鍋底,然後將豬肉整齊地排在上面,加上一兩紅糖,加上蔥結,倒入醬油,蓋上蓋。
蘇玉用旺火燒開後密封邊沿,又改用小火燜兩小時左右,至肉八分熟時,開蓋,將肉塊翻身,再加上蓋密封,繼續用小火煨着。
“好香啊。”
戚玉梅聞着味來到廚房,她擦着口水,眼睛盯着爐子上的肉,差點沒將她饞哭。她舔了舔嘴脣,轉身拿筷子和碗。
“放下!”
蘇玉去房間拿麪粉,正準備烙幾個雞蛋餅,回來就看到戚玉梅拿着筷子和碗準備偷喫。她氣得狠狠拍在她手背上,厲聲斥責。
“我說了家裏不養閒人,你今晚要還想喫飯,去把院子收拾了,在劈點柴火來。”
“不喫就不喫,反正……我絕對不會幹活的!”
戚玉梅揉着手背,眼眶泛紅,癟着嘴賭氣,恨恨的撂下狠話,轉身又跑回房間,將門噠得砰砰響。
蘇玉沒理會她,自顧自做自己的事,等她將晚飯做好,太陽也落山了,幹活的人都陸陸續續回家。
蘇玉出來看時,正好看到大丫幾個孩子抗着比他們身體還要大的柴,壓得連腰都直不起。
她微微皺眉,張了張口又欲言又止,最後她什麼也沒說,只是走過去接下柴,拉着個臉教訓幾個孩子。
“都洗臉洗手去,鍋裏燒了水,晚上都洗個澡再睡覺,一天天的弄得髒兮兮的,臭死了。”
“奶,我現在就帶弟弟妹妹們洗臉洗手。”
大丫縮了縮脖子,不敢問太多,轉身拉着弟弟妹妹到水池邊,好好清洗。
進縣城的時候,蘇玉沒考慮到這點,現在回想一下,她覺得自己好像有點自私自利。
蘇玉在心裏責怪自己粗心後,她沒說什麼轉身回到廚房,將‘東坡肉’裝盤。與此同時,系統的獎勵聲隨之響起。
“恭喜宿主,觸動廚藝光環,技能點+2,獎勵筒骨三根。”
“系統,你還會讀心術啊,我想什麼就來什麼,太‘人性化’了吧。”
蘇玉喫驚,裝菜的手怔在半空,雖然知道系統不會給她答案,但她還是忍不住想吐槽。
“好香啊……肉!”
戚老二尋着味道過來,看到蘇玉手上那金燦燦的肉時,哈喇子都流出來了。他還很沒出息的打了自己一巴掌,還嘀嘀咕咕的說。
“媽,我不是在做夢吧……”
“洗手洗臉,擺桌喫飯。”
蘇玉看着被饞‘哭’的兒子,心裏百感交集。
一家人落座後,眼睛都定在了肉上,個個都很沒出息的流着哈喇子。唯一還算正常點的,就是戚老大,他面不改色的坐在一旁,就這麼靜靜等待蘇玉分食。
蘇玉對大兒子讚許的點點頭,目光裏帶着絲絲柔和。
“肉不多,每人就一塊,雞蛋餅我烙了很多,都敞開了肚皮喫,管夠。”
話落,除了蘇玉動筷外,看着眼前分到的喫食,其他人都不安的搓手。年招娣甚至都變得格外慌張,她緊張地看向蘇玉,忐忑詢問。
“媽,我看大姑子房間門是關着的,不喊她出來喫飯嗎?”