原來這幾年江家生意一直走下坡路，利潤遞減，引起江家兩位老家主懷疑，便派高手老馬在暗中查探，結果發現江家出了一羣內奸，將貨源和底價來歷泄露給競爭商家。
內奸除去江浩然的庶妹、庶妹夫，還有其他幾房的七個子弟。他們給江浩然送女人拉關係爭到商鋪的管理權，然後逐步打探江家的商業機密以超出想象的高價賣出。
今年正月，江易爲江家找到菩薩果西紅柿的新商路大賺特賺，江家的競爭商家急紅了眼，立刻讓江浩然的庶妹、庶妹夫去打探菩薩果西紅柿的來路和底價。
庶妹夫請江浩然去青樓，將競爭商家事先準備好的清倌送給他做妾。江浩然沉醉於美色，酒醉時透露消息，新妾得知後直接將情況寫封信稟報江家的競爭商家。
豈料，老謀深算的江老老家主在競爭商家那邊也設有奸細，這封信的內容被一個字不差的抄下來於昨晚送了過來。
江老老家主和老家主掌握全部證據，有那被不肖子孫差點氣死謝老老太爺和混亂不堪謝府的前車之鑑，爲防止江家百年基業毀於一旦，商談一夜狠下心腸必須以嚴治家。
江家老家主令人把庶女、庶女婿的手腳打斷逐出府，對外宣稱斷絕關係，把新妾當衆活活打死屍體拖出去棄於郊野，沒收七名出賣家族不肖子孫的財產充公，將他們和其家人全部逐出府，並下發內部信件通報所有商鋪。
江家老老家主更是狠厲絕情的宣佈，出了奸細說過江易壞活又提出另選少家主的那幾房三日之內滾出江家，日後自生自滅與江家無任何關係。
江浩然在得知真相之後，眼睜睜看着愛妾慘死未說半句說情的話，心裏無恨只有後悔。原來他的爹和爺爺根本沒有放棄他兒子的想法，這些年他當家主讓他爹和爺爺失望透頂，他從頭到尾都是失敗者。
江家老家主召來各房長輩，雷厲風行處理完家族奸細後，宣佈撤銷江浩然家主職位，永遠不得經手家族生意，奉銀由每月五百兩減至十五兩。江浩然那些家世不清來歷不明的妾、通房、奴婢全部賣到北方，她們所生庶子、女送往江家幾百裏外的莊子，成年後從江浩然的份錢里扣出銀子做安家費，永不入族譜，生死與江家無關。七日後江家舉行儀式，所有店鋪店主到場，江易將以九歲幼齡擔任新家主。
這一個月來，江易放棄少家主身份時表現出的魄力和重整酒樓顯露出來的眼光和能力，使江老老家主和老家主最終決定將江易十四歲繼承家主之位的計劃提前五年。
江家兩位老家主所有的事都不避諱沈家老家主和老夫人，事情宣佈完，叫江浩然跪下給他們磕頭賠罪，而後叫江浩然去沈家向沈氏負荊請罪，如果沈氏不肯原諒不帶兒女們回來，江浩然以後就別進江家大門。
事情已到這份上江浩然豈敢不遵從，到了沈府苦苦相求甚至下跪，沈家老家主和老夫人從中相勸，已經傷透心的沈氏爲了江易能夠在七日後主掌江家大權擁有更大施展才能的空間，爲了家裏名聲好聽使得兒女成年能結門好親，答應六日後返回江府，只是不再跟江浩然同房。
二月初春風襲捲南方，湘江岸邊一條官道兩畔的垂柳抽出嫩綠柳葉，隨江風搖搖婀娜多姿。
從潭州城府東門出來踏春的人們遠眺湘江，近賞垂柳，步行半柱香時間，便看到臨江的路邊有一片幾百平米的桃林，芳香撲鼻豔美漂亮的數朵桃花引得蜂蝶在其間飛舞，透着勃勃生機的美，在那桃花深處閃放着一大片耀眼的金光。
好奇的遊人穿過桃林，眼前出現一幢臨江黃金色瓦紅色牆氣派輝煌的四層高樓，敞開的樓門前站着兩名身着青衣利落的年青小二，他們頭頂上的大匾上用金粉寫着三個龍飛鳳舞具有書法大豪風格的大字：福臨門。
這就是經過謝玲瓏和江易商議改裝修煥然一新的大酒樓。
爲了美化環境吸引客人，江易特意栽植在路邊桃樹和柳樹。
酒樓的名字是謝玲瓏定的，喻意好，容易記，好流傳。
酒樓售賣用空間靈米蒸、炒、抖的十種靈飯，以空間十個品種靈魚爲主食料，用烤、燜、炸、紅燒、煎、蒸多種烹飪方法做的魚宴，用空間綠皮蘿蔔心靈美和油菜花爲主料做的四種涼拌、炒菜。
酒樓價格偏貴，菜譜上最便宜的很小的一鉢用籠屜蒸靈飯也得要三百個銅板。
福臨門開張前在潭州所有九湘齋分店前貼出紅紙做宣傳，標明地圖，特意註明開張頭三天讓利兩成，花銷超過二百兩銀子贈一顆菩薩果西紅柿。
正月九湘齋賣斷貨的菩薩果西紅柿突然出現，潭州的富貴人們爲了能得到一顆，爭先恐後前去福臨門喫飯，不喫不知道，吃了忘不掉，世上竟有如此精美獨特好喫的飯菜，晶瑩剔透品像極佳的靈米、細膩嫩滑毫無腥味的靈魚肉、清爽蔬菜後味甘甜的靈蔬菜，每一道菜每一粒米都比所有喫過的東西鮮香好喫，飯後回味無窮，再得一顆菩薩果獻給至親至愛之人，真是無比愜意勝似神仙，價錢雖貴卻值。
在通訊完全靠書信嘴巴相傳的古代，一傳十，十傳百，福臨門幾天之內在潭州府富貴人家之間傳開，先去的客人引以爲豪，後去的客人開口第一句不是問價錢，也不問有什麼特色菜，而是問還有沒有菩薩果西紅柿可贈？
福臨門生意極爲興隆，開張六天營業額便達三萬多兩銀子，江易前期買酒樓、植樹修路、裝修、買人、僱人的錢全部賺回來還大大的富餘。
謝玲瓏的所有食材來自白府空間，她不能遠離家人常住潭州府，便將從瀏陽縣至湘江畔送食材的機密重活交給何屠夫一家。
何屠夫找賀勝在瀏陽河碼頭花七百兩銀子買下一條不起眼的貨船。六個兒子分成兩組，每隔三天，將食材從瀏陽河碼頭用貨船夜裏走水路送到湘江畔的福臨門，接貨人是何四海兄弟。
這樣何屠夫仍不放心，特意跟賀勝簽了個簡單的協議，每次運食材請賀勝派一個穿着制服的親信捕頭跟着，來回一趟支付十兩銀子。賀勝琢磨肥水不流外人田，何屠夫在做大事不能讓有心人知道，就安排當捕頭會武功的兒子賀振光長期跟船。