頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第109章 你這反向砍價讓我很慌啊!日入十萬抽獎!【求月票】
    喝一杯?

    沈國富看着譚亞軍發來的消息,微微皺了皺眉。

    喝酒倒是沒問題,不過已經答應老婆晚上去林記喫飯了啊。

    明天閨女不加班。

    得早早回家騙她喫粗糧。

    今天好不容易可以再享受一次在林記店裏喫飯的快樂。

    豈能錯過?

    而且老婆好像還給墩墩買了貓抓板和趴在收銀臺上睡覺用的小墊子,還想看看那小傢伙喜不喜歡呢。

    想到這裏。

    他拒絕了老友的喝酒邀請:

    “晚上我這邊還有點事兒,等過兩天吧,過兩天我來安排,到時候老譚你別跟我擺架子就行了。”

    嗯,過幾天黑心棉喫夠了粗糧,就帶上閨女,約上老譚兩口子,一塊去林記喫一頓。

    順便讓女兒也跟着人家林兄弟學學。

    別老是坑自己爸媽。

    有本事去掙外人的錢啊!

    審計署的休息室裏。

    看着老友發來的消息,譚亞軍有些意外。

    平時喊老沈喝酒從沒拒絕過,今天準備就着他女婿的飯菜喝兩杯呢,他居然來不了,反而主動要求擇日安排。

    這是什麼意思?

    打算定親嗎?

    不對,應該不會這麼快。

    譚亞軍想了想,大概率是雙方父母要見面了,所以老沈現在沒心情喝酒。

    等見完面後,老沈估計會騰出時間擺一桌,同時宣佈女兒有對象這回事,甚至還有可能直接帶林老闆過去讓大家見見。

    嗯,這麼會做飯還能掙錢的女婿,哪個有女兒的父母不想嫁啊。

    這簡直就是完美女婿的模板啊。

    既然如此,那就等着喝你老沈的喜酒吧。

    不過到時候你不是女婿做菜我可不認同啊!

    店裏。

    林旭把醃了半個多小時的雞肉端到竈臺旁邊的工作臺上,準備給這些雞塊過油炸。

    他架上油鍋,鍋裏倒油,開大火燒。

    等油熱的時候,他小心的把醃雞油用的蔥姜挑出來。

    這些蔥姜加入到油鍋裏容易炸糊,導致整鍋油都有糊味,所以要提前揀出來。

    油溫六成熱的時候,他用勺子舀起醃好的雞塊,一勺勺的丟進油鍋中,接着再用勺子順着同一個方向攪動,讓雞塊在油鍋中散開。

    雞塊剛入鍋的時候油溫要高,這樣才能在第一時間把雞塊表面炸幹,鎖住雞肉中的水分。

    等雞塊炸到表面微微焦黃的時候,把火調小。

    讓油溫往下降一些。

    用浸炸的方式把雞肉慢慢炸熟。

    這樣做的好處是炸好的雞肉肉汁豐盈,口感更鮮嫩。

    炸好後的雞肉撈出來,接着開始炸下一鍋雞肉。

    等所有雞肉全都炸好後。

    將鍋裏的油溫升高到七成熱。

    把雞塊分批次倒進油鍋中復炸。

    復炸能夠炸出多餘的油脂,同時讓雞塊的表面更加香酥,喫起來更加美味。

    再次把雞塊撈出來,林旭捏了一塊嚐了嚐。

    嗯,外皮香酥,裏面的雞肉鮮香味美。

    特別是有雞皮的地方,被炸得焦香酥脆,這要弄點麻辣料往上面一撒,不就成幹炸雞塊了嘛。

    可惜他現在太忙,顧不上弄這些。

    不然高低得裝盤試一下,看能不能從系統這裏騙來點獎勵。

    雞塊炸好後,林旭又把四季豆炸了出來。

    然後浸泡了一些幹辣椒段,開始做乾煸雞塊和乾煸豆角。

    正忙着的時候,四個臨時工裏一個叫馬志強的人湊過來,悄悄跟林旭說道:

    “老闆,這幾天的費用我不要了……”

    嗯?

    這話是什麼意思?

    “我想留在咱們店,我喜歡咱們店裏的氛圍,感覺比之前幹過的所有地方都好。”

    想留下來?

    馬志強是四個臨時工中最年輕的一個,大概三十來歲,幹活兒很踏實,有時候忙完了還會拿着抹布擦洗工作臺和竈臺。

    是個閒不住的人。

    這樣的員工哪個老闆不喜歡呢?

    林旭說道:

    “店裏還真缺一個人,你要想來的話明天跟車仔他們一塊兒來上班就行,至於這幾天的工錢,你該拿就拿,這是你的勞動所得……不過上班的話,工資可沒那麼高啊。”

    馬志強昨晚回去後特意請車仔牛闖以及徐新華在夜市攤上喝了頓酒,表達了想留在店裏的念頭。

    三人都攛掇他試試。

    沒想到這麼一說老闆就答應了:

    “幹臨時工也不是天天有活的,要是能穩穩當當的,誰想朝不保夕啊。”

    既然這樣,林旭便說道:

    “那你就留下吧,跟牛闖和徐師傅一樣,實習工資都是八千,一個月後咱籤正式合同,到時候再重新定工資。”

    說完,林旭便忙着做乾煸雞塊和乾煸豆角去了。

    而馬志強則偷偷揮了揮拳頭。

    顯然,能留在店裏讓他很興奮。

    下午五點。

    沈佳悅拉着車仔他們去送團餐的時候。

    譚亞軍的助理袁飛開着審計所的奧迪車,緩緩停在了店門口。

    “林老闆,這會兒忙不忙?我來結算一下這三天團餐的費用。”

    這麼快就結算了?

    林旭有些意外。

    不光他意外,袁飛也很意外。

    這種業務拖上十天半月多正常啊。

    但譚總剛結束今天的培訓,就催着自己來結算,還叮囑結算時候寧肯多不能少。

    林旭按照合約上規定的312人算了一下。

    午餐人均40,晚餐人均80,這樣每人每天的餐費是120元,乘以312就是37440,培訓一共三天,再乘以3,就是112320。

    三天進賬十一萬。

    哪怕刨去食材成本和人工水電等所有開銷,利潤也非常可觀。

    做團餐業務果然賺錢。

    正想着的時候,袁飛說道:

    “林老闆你算錯了吧?就拿盒飯來說,第一天是335份,第二天是337份,今天是340份,三天的盒飯一共是1012份,費用是40480,晚上的團餐也不一樣……”

    他拿着計算機一陣亂按,算出了這三天餐飯的總金額:

    “一共是123560,這沒錯吧?之前我們支付了40000塊錢的定金,所以還需要再支付你83560塊錢。”

    林旭:“……”

    我見過砍價的,但這麼反向砍價還是第一次見到。

    一陣操作猛如虎,結果又加了一萬多塊錢。

    你們審計所平時都是這麼工作的嗎?我很爲你們的前途擔憂啊!

    正嘀咕着的時候,袁飛轉來了83560元:

    “記得開發票啊林老闆,這還得入賬呢。”

    林旭點點頭。

    剛要答應。

    腦海中突然響起了系統的提示音:

    “日營業額首次突破十萬,完成隱藏任務【日入十萬】,獲得完美級餐品抽獎一次,是否立即抽獎?”

    什麼?

    又能抽獎了?

    林旭搓搓手,看向了收銀臺上趴着呼呼大睡的墩墩……

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