“那就好那就好，你感謝人家沒？你這孩子從小臉皮薄，現在爸媽又不在你身邊，記得嘴巴甜一點，別惹人家生氣……”
不知道從什麼時候開始。
林旭覺得老媽變得越來越絮叨了。
記得有人說過：
當你覺得父母嘮叨的時候，就代表着你已經長大成人，需要爲他們遮風擋雨了。
林旭覺得這話非常正確。
他把昨天做杏仁豆腐的事兒說了出來，陳美娟一聽就不樂意了：
“人家都給你買衣服了，你做個杏仁豆腐那哪行呢？偷偷問一下悅悅，看她媽媽喜歡喫什麼，給你未來岳母做點，你要有啥不懂的問你師父，或者問我也行……”
聽完老媽的絮叨，林旭囑咐她和老爸注意身體，山裏晝夜溫差大，要多注意保暖。
一直到潘達過來取盒飯，他這才掛斷了電話。
回到店裏。
林旭拿着手機給自家沈同學發了條消息：
“昨天岳母買的衣服我很喜歡，她平時有什麼喜歡喫的美食嗎？我想做點感謝她一下。”
很快。
沈佳悅就發來了一條微信消息：
“凡是我偷偷藏在房間裏的，她都喜歡！”
林旭：？？？？？？
你能不能給點有建設性的意見？
他又問道：
“我丈母孃在家喜歡喫什麼？”
“鮮肉小餛飩吧，她最喜歡喫柳阿姨做的鮮肉小餛飩，一個月至少要喫兩三次，有時候下班晚了還會讓我爸用保溫盒送到醫院。”
鮮肉小餛飩？
要說別的餐品林旭有可能做不出來。
但這個就簡單了。
因爲他現在擁有優秀級和麪技能、優秀級調餡技能以及優秀級包餡技能。
這三樣技能合在一起，區區一個鮮肉小餛飩完全不在話下。
林旭打算忙完中午這陣兒就開始着手準備，等傍晚丈母孃過來的時候，正好給她煮一碗，讓她也嚐嚐自己的手藝。
潘達帶着盒飯走後沒多久。
喫午飯的顧客就接二連三的出現了。
“林老闆，最近有新菜上嗎？”
粵利粵喫着碗裏的滷肉飯，好奇的看着林旭問道，昨天他來喫飯的時候聞到一股雞肉的鮮香，以爲今天能喫到呢。
結果並沒有。
店裏還是這幾樣菜，連給老顧客的試營業餐品也沒有。
林旭說道：
“下午會上一道豉汁蒸雞，不過數量有限，你想喫的話可以早點過來。”
“蒸雞？還是用豉汁蒸的？那我一定要來嚐嚐！”
粵利粵對這類菜品完全沒有抵抗力。
再加上是林旭做的。
他甚至現在都開始期待了。
爲了防止錯過，還鄭重其事的在手機上定了個鬧鐘。
下午三點。
林旭休息過後來到店裏。
開始準備丈母孃喜歡喫的鮮肉小餛飩。
鮮肉小餛飩是一道老少皆宜的家常餐品，全國各地都有製作，特點是湯鮮味美，皮滑餡香。
林旭特意去菜市場的幹品店買了一罐優質開洋。
所謂開洋，就是個頭更大一些的海米。
沿海地區的人把海蝦的蝦仁取出來，經過醃製、烘乾等一系列工藝手法做出來的幹品被稱爲海米。
而其中個頭更大，顏色更紅亮的，被稱爲開洋。
這是海米中的精品。
開洋的鮮味更濃郁，用來做餡料的話比鮮蝦仁和冷凍蝦仁更好一些。
取一把開洋放進清水中浸泡。
接着林旭開始和麪。
高筋麪粉中加入半小勺食鹽、兩個雞蛋以及一點點鹼面，然後用溫水攪成面絮，再揉成麪糰，放在面盆中餳發。
加鹼面的目的是讓做出來的麪皮更柔軟，口感更滑一些。
趁着餳面的功夫，林旭切了一些蔥薑絲放在一個大碗中，倒入一些涼白開，又放入一小勺食鹽，然後抓洗幾遍，讓蔥姜中的水分滲入到水中。
這樣做出來的就是蔥姜水了。
是做餛飩餡必不可少的配料。
而且用蔥姜水，也能讓不喜歡喫蔥姜的人避免喫到蔥薑末。
同一時間。
殷州市龍棲山風景區。
陳美娟看着丈夫林紅旗問道：
“悅悅的父母都見過小旭了，老林你說我要不要去京城跟人家見一面？要是不聞不問，也顯得咱也太沒禮數了吧？”
兒子被兒媳婦的父母認可，她打心眼的高興。
但又擔心兒子是報喜不報憂，所以心裏總有些不放心，想去京城再看看，順便跟沈佳悅的父母坐下來喫頓飯。
要是可以的話。
她甚至都想讓兩個孩子抽空把婚定了。
悅悅和兒子四年的大學同學，早已經熟的不能再熟，要是能訂婚的話，兩邊的父母也能安下心來。
林紅旗喝了口山上採摘的野山茶泡的水：
“自打小旭打完電話你就憂心忡忡的，那就去看看吧，那些山貨要不要帶點兒？親家雖然有錢，但不一定喫過咱這兒的山珍。”
上次潘達領來的一千多師生把所有山貨全部買空後，一下子把景區這些人的採摘熱情給激發了出來。
他們不僅在景區採摘，甚至還趁着休息時間去附近的山上尋摸。
所以沒多久。
景區的山貨就再次多了起來。
“帶點帶點，小旭的手擀麪只有幾樣澆頭，這次我準備多帶點野山菌，教他做野山菌湯麪，順便也讓親家母嚐嚐我的手藝。”
比錢比不過人家，所以只能在廚藝方面找補了。
店裏。
林旭把蔥姜水做好後，拿來一塊豬前腿肉，用刀切成肉片，然後將水中浸泡的開洋撈出來，控幹水後放在肉片上，用菜刀開始剁餡。
開洋不用泡透，稍稍回軟一點就行。
這樣鮮味不流失，做出來的餡料也更美味。
把開洋和豬肉摻在一起剁餡，能讓開洋的鮮味融入到豬肉中，讓肉餡喫起來有股濃郁的鮮味。
肉餡剁好後盛在盆裏開始調味。
盆裏放入生抽、老抽、胡椒粉以及一小勺芝麻香油。