見已經有同行在排隊了,還在自己前面。
曾曉琪當機立斷,決定放棄對飯店老闆的採訪,先拍一下外面排隊的人羣,做個店外的先導片。
採訪搶不過同行沒問題。
比他們發佈早就行了。
幸好來的路上大致瞭解了一番林記美食的資料,不然還真卷不過央視旅遊的同行們呢。
開場白過後,攝像大哥開始拍攝店門口那長長的隊伍。
而曾曉琪則開始物色採訪對象。
在車上看資料的時候她見林記美食的顧客在網上都自稱林記男孩或者林記女孩,便準備冒充一下,跟顧客們套套近乎。
等攝像大哥拍攝完畢。
她也找好了第一個採訪對象,這是一個二十來歲的年輕女孩。
“你好,我是林記女孩曾曉琪,請問你也是林記女孩嗎?”
“我當然是林記女孩啊,我今天發了幾十條帖子……啊曉琪姐?沒想到你也是林記的顧客,我是你的粉絲啊,天天看你分享三餐,看上癮了都。”
曾曉琪:“……”
所以,我這是被自己的粉絲背刺了嗎?
寒暄過後,正式進入了採訪環節。
曾曉琪原本就是想打聽一下大家排隊等位的動機,誰知對方從頭到尾都在誇林記美食有多美味多好喫,愣是把剛剛喫過午飯的她給聽饞了。
接着她又隨機採訪了幾個排隊的人。
然後就被安利了一堆店裏的美食。
“那虎皮雞爪滷得超級到位,等會兒進去你一定得嚐嚐。”
“蓮藕也好喫,酥脆酥脆的,超級美味。”
“豉汁蒸排骨的味兒最好,我的天,我都不敢相信那是排骨。”
“一定要試試林老闆做的糖醋裏嵴,那感覺真是美妙,我都無法用語言來形容。”
“店裏的酸梅湯是小火慢熬的,外邊買不到,你嚐嚐就知道有多好喝了。”
“你要喜歡喫辣,千萬不要錯過店裏的水煮肉片,那叫一個絕!”
曾曉琪邊採訪邊咽口水。
完全沒想到這家不起眼的小店裏居然有這麼多喫的。
等會兒進去一定要打着採訪的名義嚐嚐味道……她算盤打得很好,然而終於可以進去的時候,卻發現店裏所有飯菜都已經售罄。
“不好意思各位,店裏所有喫的都賣光了,你們下午再來把,下午我們會多準備一些,儘量滿足大家的需求。”
林旭一臉歉意的看着大家。
從沒想過一個閉店通知居然引來了這麼多顧客。
甚至連電視臺的記者都來了。
“車仔,給這些記者朋友盛點酸……酸梅湯好像沒了啊,那就拿飲料吧,我通知胡老闆再送點肉過來。”
他招呼大家一聲,隨即拿着手機,給歐華、胡老闆以及沉大叔挨個兒打了個電話,讓他們各自送點短缺的食材和酒水飲料。
中午都這麼多客人,下午的人應該更多。
接着又給師兄謝保民打電話,讓他派幾個廚師來這邊支援一下。
那飯菜的量也得上去。
儘量在閉店前,滿足一下顧客們來店裏喫飯的心願。
處理完這些事兒,他又去廚房,用夾層鍋熬了整整一大鍋酸梅湯,這才抽出了一些採訪時間。
採訪倒是很簡單。
不管京城旅遊頻道的曾曉琪還是央視旅遊,都是爲了宣傳京城美食,增加京城的影響力,所以他們的重點都是門店,而不是林旭本身。
所以就問了他一些簡單的問題。
比如開店的動機,閉店的原因以及店裏主打的菜品等等。
得知林旭是爲了裝修成大酒樓後,大家又好奇的看了一下店面的效果圖,對林記美食有了更新的期待。
採訪結束後。
林旭便告罪一聲,到廚房忙活去了。
沒辦法,需要準備的食材太多,而下午的準備時間又太短,所以要爭分奪秒的準備。
電視臺的人又拍攝一圈空鏡頭,這才告別離開。
沒拍到店裏的美食。
讓這些人有些意興闌珊。
畢竟排隊的時候已經憧憬大半天了。
回到採訪車上。
曾曉琪想了想,對她團隊的人說道:
“你們先回去吧,把剛剛錄製的剪輯一下先播放着,給我一臺小攝像機和三腳架,我接着去店裏採訪。”
其他人一聽頓時呆住了:
“還要採訪?”
“對,還採訪,等半天了一道菜都沒拍到,我不甘心,攝像機給我,你們回吧,我拍完再回去。”
攝像大哥給攝像機換上新的儲存卡和電池,又從後備箱將小三腳架拿出來。
曾曉琪提着這些設備,重新回到了林記美食。
作爲曾經電視臺赫赫有名的拼命三娘,她實在受不了這種打擊。
佔據美食榜一年多的話題莫名其妙被人超越,來採訪又沒見到一道菜品,從頭到尾都在聽顧客訴說。
她覺得這樣的採訪太失敗了。
電視節目又不是電臺節目,光聽顧客說有什麼用?
得把美食拍出來,讓電視機前的觀衆流口水纔行。
所以她選擇留下來,準備拍攝一下後廚的備菜工作,再拍一下店裏的菜品,假如時間來得及的話,她甚至還想拍攝一下晚上顧客們蜂擁而至的盛況。
“你好,我們還沒到……你咋又回來了?”
宋甜甜很是好奇。
不明白這位剛剛過來採訪過的美女主持人又回來了。
這是打算繼續採訪我們老闆嗎?
“之前拍攝的是上集內容,現在我來拍攝下集了。”
曾曉琪說完,便向着廚房的方向走去。
“林老闆,我想拍攝一下你們後廚備菜做菜的過程,可以嗎?我不會影響你們做菜的,你們就把我當成一團空氣就行了。”
她知道,很多飯店後廚都禁止拍攝。
因爲那些廚房各種髒亂差,拍出來不美觀,反而會影響顧客們的食慾,所以不如干脆保持點神祕感。
但林記是半開放式廚房。