沉國富兩口子和林紅旗夫婦邊喫邊聊的時候，沉寶寶擠在廚房裏，看着林旭手中拿着的兩根水果玉米，好奇的問了一句。
她記得柳阿姨在家做黃金玉米羹的時候用的是玉米羹罐頭，倒進鍋裏稍微一加熱就行了，超簡單。
但旭寶居然從冰箱的冷藏室裏拿出了兩根玉米棒子。
用玉米棒怎麼做呀？
好疑惑！
林旭笑着說道：
“挺簡單的，水果玉米、脫殼的碎玉米或者玉米糝都可以製作這道湯羹，不過我不建議你嘗試。”
嗯，提前打個預防針，省得這丫頭哪天心血來潮把廚房給點了。
他話音剛落。
沉佳悅就都着嘴問道：
“那我想給你做愛心湯羹怎麼辦呀？我看別人都給男朋友做湯羹，我也想試試嘛。”
林旭一邊撕着玉米的包衣一邊說道：
“你可以點外賣嘛，我會假裝是你做的。”
“唔……你太寵我啦，把我寵壞了怎麼辦？”
那也好過廚房失火呀……林旭扭臉在她臉上親了一口：
“我寵你不是應該的嘛？”
沉寶寶：“！
！
！
”
旭寶居然敢主動親我？
不行，我要親回去，我沉佳悅一生不弱於人，怎能受這種委屈？
她二話不說就攬着林旭的脖子親了好幾口。
嗯哼……
做菜比不過你，難道還親不過你嗎？
林旭把兩根玉米剝好後，這才笑着說道：
“好了好了，乖一點，我要切玉米了。”
他把兩根玉米清洗一下，隨即將玉米頂部朝下倒立起來，左手扶着玉米，右手拿起了菜刀。
把刀口對準玉米粒靠近根部的地方向下切，但不切到玉米粒的根部，因爲這個地方有包裹玉米粒的半透明囊衣，摻進去會影響玉米羹的口感。
切到底之後。
玉米棒上就出現了一個缺口。
然後把玉米棒放倒。
將刀口對準緊挨着缺口的一排玉米粒切下去。
跟剛剛一樣，這一刀也儘量不切到玉米粒的根部。
一刀切下去，一排玉米粒就被完整的切了下來。
切好後輕輕轉動一下玉米棒，繼續切下一排。
要是用玉米罐頭倒不用這麼麻煩。
直接把玉米粒過濾出來，就可以直接進行下一步了。
不過罐頭的話最好選用那種完整玉米粒，而不是玉米糝或者玉米湖，完整的玉米粒能最大限度的保持玉米的鮮香。
玉米糝和玉米湖就稍稍差了點意思。
林旭切的時候，沉佳悅像個好奇寶寶一樣站在一邊看着，這次她沒有搗亂，因爲擔心一鬧騰旭寶會把菜刀切手上。
玉米粒全部切下來後，用菜刀細細剁碎。
這樣做的目的是讓玉米粒中的汁液以及香甜味融入到湯裏面，讓湯的味道更好，而且剁碎後，喝起來的口感也會變得更完美。
玉米粒剁好盛到碗裏，同時往碗中放入一些吉士粉，攪拌均勻。
吉士粉是一種合成的香料，是用疏鬆劑、穩定劑、色素、澱粉等成分調和而成，具有奶香味兒，同時也還能讓食材擁有漂亮的亮黃色，在甜品製作中有着廣泛的應用。
把吉士粉拌勻後，起鍋燒水。
趁着燒水的功夫，林旭用冷水調一些玉米澱粉。
雖然吉士粉中有澱粉成分，也能讓湯汁變得粘稠，但放多了容易壓住玉米本身的鮮甜味，所以要用玉米澱粉替代。
玉米澱粉能夠增加湯羹的粘稠度，喝起來口感更加順滑。
澱粉水調好，將兩個雞蛋打進碗中，用快子打散。
放雞蛋的作用是讓賣相更好，同時也能給湯羹增加一股蛋香味兒，讓玉米羹的香味更加多元和豐富。
水開後。
林旭把剁碎的玉米倒進鍋裏。
接着往鍋裏放入一些白砂糖和一小撮食鹽。
食鹽能夠讓玉米的香甜味更加濃郁。
“這不是甜湯嗎？爲什麼要放鹽呀？”
“因爲食鹽會讓玉米的香甜味更加濃郁，平時煮玉米的時候，也可以在鍋裏放一些食鹽進去，煮出來的玉米棒會更香甜。”
“這麼神奇？”
沉寶寶不是很理解。
不過既然是旭寶說的，那肯定是正確噠！
放完食鹽和白砂糖後，林旭用勺子在鍋裏攪動幾下，加速溶解，同時也讓剁碎的玉米更加均勻的散開。
等鍋裏的水再次燒開。
先稍稍撇一下浮沫，這樣做出來的湯羹賣相更好。
接着熬煮幾分鐘，徹底把玉米的香甜味兒給熬出來。
等香味飄出來，往鍋裏放幾粒洗淨的枸杞子，再用勺子往鍋裏勾兩勺澱粉水，湯汁很快就變得粘稠起來。
《重生之搏浪大時代》
鍋裏的湯再次煮開後。
關火。
將碗中的蛋液像做紫菜蛋花湯那樣一圈圈的倒進鍋裏。
倒好之後，用勺子攪拌一下。
漂亮的蛋花就出現在了玉米羹之中。
“哇！好漂亮啊！”
金黃色的湯羹中點綴着幾個紅色的枸杞子，金黃色和鮮紅色的搭配，顯得很美觀。
而裏面散發出來的奶香味和玉米的香味，則讓這道湯羹變得誘人起來。
“要不要嚐嚐？”
“要要要，肯定很好喝！”
林旭拿着一個小湯碗，給沉寶寶盛了大半碗，接着把鍋裏的湯盛到湯盆裏，端到了外面。
“爸，媽，嚐嚐我做的玉米羹。”
兩位爸爸和兩位媽媽同時扭頭，看着林旭做的玉米羹，都忍不住誇了起來：
“哎喲，這色兒黃亮黃亮的，一看就好喝。”
“聞起來還有股奶香味兒。”
“辛苦了小旭，趕緊坐下來接着喫吧。”
“對，坐下喫吧，悅悅喫飽了讓她跟墩墩玩兒去，別耽誤你喫東西。”
沉佳悅：？？？？？
我就這麼多餘嗎？
那我以後乾脆改名叫沉多餘算啦！
她嚐了一口碗中的湯羹。