客廳裏。
沉國富用快子夾着一條炸好的小河魚送進嘴裏。
魚的外皮掛着一層薄薄的面湖,此時已經被炸得焦黃,看起來就很酥,拿在手中甚至有種掉渣的感覺。
咬一口,酥得卡卡作響。
緊接着,小河魚特有的鮮美滋味便在口腔中瀰漫開來。
魚肉中夾雜着一絲絲的鹹味,把滋味襯托得更加鮮美了起來。
整條魚炸得很透。
連骨頭都是酥的。
但偏偏魚肉恰到好處,喫起來鮮香美味,甚至還能感受到肉中那豐盈的汁水,沒任何炸過火的感覺。
“這小河魚看似簡單,但想做好喫卻不容易,沒想到小旭連這也會,這孩子的手藝真是太厲害了……來林老哥,咱走一個!”
這會兒桌上擺着之前做的油炸花生米,早上陳美娟醃上的糖醋蘿蔔條,還有一盤紅油豬耳,一小碟黃豆醬以及幾個洗淨的小黃瓜。
林紅旗捏着一根小黃瓜在黃豆醬中蘸一下,一邊咯吱吱的嚼着一邊端起酒杯,和沉國富碰了一下杯。
他旁邊擺着林旭的獎盃。
高興的時候,連看一眼獎盃都覺得非常下酒。
吃了兩口黃瓜,他用快子夾起一條小魚送進嘴裏。
香酥的口感和鮮香的味道,讓林紅旗有些詫異。
一直以來,他都覺得老婆陳美娟的手藝好,過去在招商局上班的時候,同事們經常去家裏蹭飯喫。
這種酥炸小河魚家裏就沒斷過。
一來價格便宜,二來下酒方便,簡直就是家裏的常備菜品了。
他喫過很多人做的酥炸小河魚。
都覺得沒有陳美娟做的好。
但今天,嚐到兒子做的後,他居然吃出了一種青出於藍而勝於藍的感覺。
兒子這手藝,超過他媽媽了啊。
旁邊沙發上,正跟韓淑珍聊天的陳美娟嚐了嚐沉寶寶遞來的小河魚,也有些驚訝:
“哎喲,兒子這手藝超過我了啊,淑珍你趕緊嚐嚐,這小魚炸得真到位。”
韓淑珍一嘗,也覺得好喫。
“老沉,這比上次在滬上喫的那家人均好幾千的炸刀魚可美味多啦,以後再想喫什麼就讓小旭做吧,不在外面花那冤枉錢了。”
“嗯,以後哪也不喫,就喫小旭做的飯了。”
沉國富答應一聲。
隨即嚐了嚐陳美娟做的糖醋蘿蔔條,頓時驚訝的說道:
“親家母做的這個蘿蔔條也挺好喫的,小米辣的味道和糖醋汁的酸甜味結合得很好,我算看出來了,小旭手藝好純粹是遺傳的。”
陳美娟笑着說道:
“這都是隨手做出來的,你要想喫趕明我跟你們醃一小罐。”
廚房裏。
林旭做好了小河魚燉豆腐,又做了一份小炒黃牛肉、一份五花肉燉豆角,一份乾煸藕條。
嗯,天天吃薑汁蓮藕喫得有點膩。
他就用乾煸技法做了一份乾煸藕條。
這道菜倒是很簡單,把蓮藕順着藕眼切成鉛筆粗細的條,隨即放入油鍋裏炸一下,接着把幹辣椒乾花椒炒香,下入炸好的藕條,再進行調味就行了。
味道酥脆中帶着麻辣。
把飯菜端到外面的時候,一家人開始喫飯。
只有沉國富和林紅旗還在邊聊邊喝酒。
“嗯,這小河魚熬湯可真鮮啊。”
小河魚比較鮮,煎一下之後再倒入開水燜煮,燉出來的湯跟牛奶一樣白,再下入焯過水的豆腐,那滋味真是別提了。
韓淑珍盛了一小碗慢慢喫着喝着,感覺比上次喫的鯽魚豆腐湯都美味。
“上次用的是石膏豆腐,比較嫩,口感軟和,但香味不足。今天用的是滷水豆腐,雖然口感硬了點,但香味挺足的,燉出來的豆腐也好喫。”
林旭解釋一下,隨即給沉寶寶夾了片五花肉。
他喜歡喫跟五花肉燉在一起的豆角,尤其是那種長得肥厚的笨豆角,跟肉合在一起燉熟了,喫起來比肉都好喫。
吃了碗米飯後,他給自己盛了碗豆腐湯嚐了一口。
滋味還真是鮮美無比。
喝下去之後,有種置身於小河邊,一邊吹着河面刮來的小風,一邊坐在樹蔭下垂釣的愜意感。
呼……
想釣魚了啊。
這次回去後得把魚竿翻出來,去水庫邊好好過把癮。
因爲等新店開業了,可就沒這種悠閒時光了。
飯後。
趁着雙方父母還在喫飯聊天的時候,林旭帶着沉寶寶來到了自己房間。
剛進門,沉寶寶就蹦到了林旭那張牀上打了個滾兒。
“呀!你這牀躺着好舒服。”
說完她還踢掉腳上的拖鞋,又打了個滾兒。
林旭輕輕笑了笑。
走過去低頭吻了這丫頭一口,隨即說道:
“我今天還沒更視頻呢,等我更了再陪你啊。”
“好噠好噠。”
見到林旭打開了電腦,沉寶寶便鴨子坐一樣坐在牀上,呆呆地看着自家旭寶熟練的剪輯視頻。
視頻的內容很簡單。
全都是墩墩在日常生活中的表現。
這兩天忙,顧不上拍菜品,所以就用墩墩的視頻來湊數了。
當然了,粉絲們不會這麼想。
只覺得這些纔是福利視頻。
做菜什麼的也學不會,哪有吸墩墩來得痛快啊。
“你啥時候學的剪輯視頻啊?感覺比表姐公司那些視頻剪輯師還麻利呢。”
沉寶寶知道林旭會剪輯,卻沒想到這麼效率。
那麼一大堆視頻素材,居然三兩下就配着音樂,剪成了一段大概五分鐘左右的視頻。
剪輯結束後回放一下,居然還挺精彩有趣。
林旭笑着說道:
“剛開始剪得慢,後來多練習了幾次,又看了一些大神發的剪輯視頻的技巧,速度就上來了。”
“喔……”
全部弄好後。
選擇生成。
這需要一定的時間,林旭從電腦前坐起來,剛伸了個懶腰,沉寶寶就從後面抱住了他,讓林旭差點岔氣。
扭臉,轉身。
找到對方的嘴巴後,兩頭海豹再次啃在了一起。
親累了之後,兩人摟着躺在了牀上。