被表妹激起的起牀氣總算消了。
“妹夫,你們早上都喫這麼好嗎?”
“不一定,有啥喫啥,莪們的員工都不挑食。”
陳燕:“……”
比顧客喫得都豐盛,擱誰也不挑食啊。
看來以後不能睡懶覺了,每天早起來店裏喫早飯,網上的專家可是說了,不喫早飯等於慢性自殺。
美豔如我,可不能早早的香消玉殞了。
不然悅悅這臭丫頭說不定會帶着美食去墳頭氣我!
上午十一點。
林記美食再次進入了忙碌狀態。
另一邊,釣魚臺。
去西北出差半個多月的金先生和幾位朋友驅車來到二號樓門口,一臉期待的推門下了車。
“出差大半個月,腦子裏一直惦記着二號樓的美食呢,尤其是上次喫過的紅燒肉,那真叫一個絕!”
看着二號樓那熟悉的大門,金先生輕輕抿了下嘴脣。
過去他很少有這麼期待一頓飯的時候,但這趟出差條件不是很好,加上上次的紅燒肉印象深刻,所以他對今天這頓飯充滿了期待。
順着臺階來到門口,剛進門,一個穿着旗袍的年輕女孩兒就迎了過來:
“歡迎光臨。”
嗯?
過去不都是舒經理在嗎?
現在咋換人了?
他好奇的問道:
“你們舒經理呢?”
谷君麗一聽就是二號樓的老顧客來了,她臉上帶着職業性的微笑說道:
“舒經理離職了,我是二號樓現任的前臺經理,我叫谷君麗。”
離職了?
金先生有些詫異。
那位舒經理親和力強,能力出衆,每次來什麼都不用交代,都會給自己安排最合適的座位,最喜歡的茶水,還會幫着搭配菜品。
這麼好的前臺經理居然離職了,這是回家結婚了還是幹得不爽啊?
一想到還要跟新的前臺經理磨合,金先生心裏就莫名有些煩躁。
“她爲什麼離職了?工作中受委屈了嗎?”
谷君麗搖了搖頭:
“舒經理是我們釣魚臺的明星經理,所有前臺經理的標杆,領導們哪捨得讓她受委屈啊,她是另謀高就去了。”
哦?
另謀高就?
這釣魚臺應該就是行業金字塔的存在了吧?
她還能去哪呢?
等會兒喫完飯再問問,回頭有機會了去捧捧舒經理的場,順便打聽一下跳槽的原因。
金先生不是個八卦的人。
但舒經理主動從別人擠破頭都進不來的釣魚臺離職,這讓人多少有些想不通。
他衝谷君麗說道:
“給我安排一個靠窗的位置吧,再來一壺毛尖兒。上次我在這兒喫過一次很美味紅燒肉,等會兒來一份吧。”
他一邊說一邊往裏走去。
打算自己找個位置坐下。
然而這時,谷君麗滿臉歉意的說道:
“不好意思先生,這邊可以欣賞到荷花池的位子全都已經預定了出去,您想靠窗只能坐另一邊了。”
金先生看了眼南邊靠窗的位置,外面的陽光直射到餐桌上,你讓我坐這裏,這是打算把我曬成非洲人嗎?
谷君麗接着又說道:
“紅燒肉作爲我們二號樓的驚喜菜品,前兩天已經撤下來了,您要不再點兒別的?”
驚喜菜不能一直掛在菜單上,不然別的樓會有意見。
所以謝保民每個月都下架幾天,這樣別的總廚挑不出毛病,二號樓也能一直賣下去。
嗯,得罪了太多的總廚,他只能用這種方式保持新菜的曝光度。
金先生皺了皺眉,沒想到這頓飯喫得居然如此不順。
原本乘興而來的他,已經沒了多少喫飯的心情。
算了算了,先湊合喫一頓吧,下午再找地方犒勞一下自己。
他找了個座位坐下,拿着菜單看了看,隨便點了幾道菜之後,便一臉無趣的跟朋友聊起了這次出差的經歷。
一頓潦潦草草的午飯結束後。
他看着谷君麗問道:
“你們舒經理去哪裏高就你知道嗎?”
“知道,是迎春街上的林記美食,位置在迎春街34號。”
林記美食?
沒聽說過啊?
金先生以爲舒雲是被八大樓或者大董譚家菜等京城有名的店面給挖走的,結果居然是個沒聽說的飯店。
這平平無奇的名字聽起來跟路邊的小飯店一樣。
舒經理不會被人騙了吧?
想着自己下午左右沒啥事,不如到時候就去那個所謂的林記美食看看。
另一邊。
從麪點部解脫出來的林旭總算可以做點菜了。
忙完一陣後,他去樓下給墩墩送喫的,剛送一桌客人離開的舒雲走了過來:
“老闆,你的紅燒肉大受好評,不少喫到的顧客都誇好喫呢,下午不忙的時候,你能不能多做幾份?省得顧客們不夠喫。”
上午林旭用砂鍋燉了一鍋紅燒肉,打算試試水。
原本以爲很難賣出去呢,沒想到還不到十二點半,十幾份紅燒肉就被搶購一空,沒喫到的顧客甚至還鬧意見。
這種菜沒法現做,得提前準備。
所以舒雲便過來說一聲,讓林旭下午多準備點。
“那下午照三十份準備吧,不過其它菜我就不做了,下午得騰出時間給咱們的陳百萬做烤乳豬。”
一聽烤乳豬,舒雲好奇的問道:
“那我能嚐嚐味道嗎?”
“可以啊,本來就多烤了兩隻,準備讓你們都嚐嚐呢。”
過去在釣魚臺的時候,舒雲是不會這麼饞的,但自從來到林記,喫慣了林旭做的菜之後,就變成了個饞嘴姑娘。
比如早上的燒餅夾牛肉,她就一口氣吃了三個。
現在聽到烤乳豬,就又饞了。
畢竟這可是連陳總都碎碎念好幾天的美食啊。
等墩墩把肉喫完的時候,林旭突然想起昨晚做的蹄筋凍了,他對舒雲說道:
“昨晚我用剩下的蹄筋做了點蹄筋凍,也懶得賣了,到時候你跟靜姐她們都嚐嚐。”
蹄筋凍?