頂點小說 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第251章 開業慶典計劃!旭哥,烤肉店那種南瓜羹你會做嗎?【求訂閱】
    正好老媽要來,到時候讓她熬點南瓜粥喝喝,老喫店裏的員工餐,多少有點惦念老媽的手藝了。

    飯後不久。

    沈寶寶回後面小區換了身適合運動的衣服,跟陳燕打網球去了。

    沈國富則開車和韓淑珍回家準備跳操。

    下午六點多,喫烤全羊的客人陸續走進了店裏。

    這三桌客人除了烤全羊之外,還點了一些其他菜品,等菜上齊後,烤全羊也已經徹底烤好。

    林旭在魏乾和朱勇的幫助下,將烤全羊從烤爐中取出來。

    然後解開上面的支撐和巨大的烤叉,將烤全羊背面朝上放進了一個鋪滿生菜葉子的巨大木質托盤中。

    很快,服務員就擡着上菜去了。

    剛炒完菜的莊一舟說道:

    “上次跟幾個主播在蒙古風情園喫飯,上烤全羊的時候,還要放着蒙古音樂,服務員也都跳着蒙古舞。”

    朱勇一聽便建議道:

    “要不咱們也這麼整?”

    林旭笑了笑:

    “那你得帶頭跳纔行。”

    我帶頭跳?

    朱勇想了想這個讓人尷尬的場景就打起了退堂鼓:

    “我覺得咱林記要有自己的特色,不能一直模仿別人,而且身爲新中式餐飲的倡導者,咱們要拒絕一切花裏胡哨!”

    要是被陸璐得知自己穿着蒙古袍跳蒙古舞,那她不得笑瘋?

    算了算,這事兒趕緊翻篇兒,免得傳到她耳中。

    樓上包房裏。

    旅遊頻道總監甄文生端着酒杯說道:

    “感謝這段時間大家的付出,咱們旅遊頻道總算翻身了,這個月獎金翻倍,大家喫好喝好,別客氣!”

    說完他將杯中的啤酒一飲而盡,隨即看着旁邊坐着的耿立山問道:

    “立山先生,您還有啥要補充的嗎?”

    耿立山擺了擺手,很接地氣的說道:

    “說啥說,趕緊喫吧,大家等急了都。”

    旁邊坐着的耿樂樂已經戴上了一次性手套,這會兒正準備等領導講完話就大快朵頤呢。

    昨天陳燕請客,她和爺爺耿立山來喫席,嚐到了大名鼎鼎的烤乳豬。

    沒想到今天旅遊頻道請喫烤全羊,還特意去家裏邀請老頭兒,這種好事兒咋能錯過啊,然後她就跟了過來。

    見大家都虎視眈眈的盯着餐桌中間擺着的烤全羊,甄文生說道:

    “那就開始吧,服務員,趕緊讓人把這羊分割一下。”

    完整的烤全羊不好下手,所以在喫之前最好分割成小塊,這樣更方便抓在手中喫。

    很快,自告奮勇的朱勇就拿着一把尖利剔骨刀走進來,三下五去二的將烤全羊分割成小塊,連肋排也分成了一根一根的。

    全部弄好後,大家紛紛下手,抓着羊肉就開始品嚐。

    曾經在景區喫過烤全羊的曾曉琪,毫不猶豫抓起了一塊羊背上的肉遞給了耿樂樂:

    “羊背上的肉酥酥脆脆的最好喫。”

    “謝謝曉琪姐,等會兒我去二樓看看旭哥有沒有偷偷做什麼好喫的,到時候給你帶點啊。”

    “好!”

    現在所有人都知道林記不拿出來賣的美食纔是最好喫的。

    所以耿樂樂打算去廚房門口打探一下,看能不能撞上他們內部交流的美食。

    要是逮到了,這不就賺到了嘛。

    大家邊喫邊聊,等喫得差不多的時候,耿樂樂將手上的一次性手套摘掉,擦擦嘴上的油脂,衝耿立山說道:

    “老頭兒你少喝點酒,我去看看旭哥在忙什麼。”

    “喝完這杯就不喝了,你別打擾林小友工作啊。”

    “不會的。”

    這會兒曾曉琪也已經喫飽了,她見同事們都端着酒杯開始敬酒,便摘掉手套,跟耿樂樂一塊兒離開了包房。

    順着樓梯來到二樓,兩人剛準備去廚房門口碰碰運氣,就看到車仔和林旭用手推車拉着兩筐南瓜從電梯中走了出來。

    筐裏的南瓜比巴掌大不了多少。

    耿樂樂見到後忍不住調侃道:

    “呀,這小南瓜還沒出滿月就開始打工養家了?”

    林旭介紹道:

    “這是貝貝南瓜,口感又幹又糯,喫起來非常香,特別適合代餐……這會兒廚房不太忙,要不蒸幾個給你們嚐嚐?”

    一聽適合代餐,曾曉琪立馬心動了。

    爲什麼看起來平平無奇的南瓜被林老闆這麼一介紹,愣是變得饞人了呢?

    耿樂樂拍着肚子說道:

    “剛剛吃了太多烤全羊,有點喫不下固體的了。”

    不過這南瓜小小的看着好可愛,她想了想問道:

    “旭哥,你會做韓式烤肉店那種南瓜羹嗎?喝起來口感絲滑,而且還有一股奶香味,我特別喜歡,每次喫烤肉都至少要續五碗。”

    烤肉店的南瓜羹?

    這個林旭還真的會。

    大二暑假,老爸老媽辭職承包景區。

    辭職那天,全家人和親戚一塊兒在殷州市一家特有名的烤肉店吃了頓烤肉。

    那天的南瓜羹給陳美娟留下了深刻印象。

    她詳細的問了店員做法,回家後又搗鼓了兩天,終於做出了和烤肉店一模一樣的南瓜羹。

    作爲老媽的專屬小白鼠,林旭自然也連着喝了兩天南瓜羹。

    不僅喝得有點膩,甚至還把做法給記住了。

    現在聽耿樂樂這麼一說,他便說道:

    “那你倆等會兒吧,我這就去廚房準備,爭取做出和烤肉店一模一樣的南瓜羹。”

    “好的好的,旭哥辛苦了。”

    “辛苦了林老闆。”

    曾曉琪沒想到跟着耿樂樂下來居然還真能撞到好喫的,等會兒嚐嚐味道,要是南瓜羹真和烤肉店賣的一模一樣,那下期節目就拍這個……

    等等,我這兩天攢了多少下期節目啊?

    咋跟老闆娘一樣見啥都是自己的最愛了呢?

    不行,回去得列個單子,儘可能的把準備拍攝的菜品列出來,到時候讓林老闆選擇性的拍攝。

    不能貪多,得一步步來。

    嗯,纔不是我嘴饞想喫呢……

    廚房裏,林旭拿了幾個南瓜放在水池中洗了洗,切開後挖去裏面的瓜瓤和瓜子。

    這南瓜別看個頭小,瓜子倒是不少,他覺這籽兒長得爆滿扔了怪可惜的,便用碗盛着,打算收集起來做點南瓜子。