就算是無用功也得做出來試試。
畢竟誰能拒絕用油煎過的紅豆沙餈粑呢?
林旭把案板上的麪糰揉搓成長條,分成一個個均勻的小劑子。
挖出一些紅豆沙餡兒,同樣揉成一個個小圓球,接着把面劑子摁扁,將紅豆沙做成的小球包進去。
包好稍稍鬆弛一下,再用擀麪杖擀成小圓餅。
一切準備就緒,他把平底鍋放在竈上,燒熱後往鍋底抹了一些煉好的豬油。
豬油化開,把小圓餅一個個擺進去。
很快,鍋裏就發出滋滋的油煎聲,糯米特有的香味也飄散出來。
等到底部變得焦黃時換一面,繼續煎制,一直煎到兩面金黃,林旭盛到盤子裏,剛要端出去,發現試煉任務的進度再次有了變化。
居然從1/8變成了2/8,又多了一樣紅豆沙做成的甜品小喫。
他點開一看,多出來的這道小喫名叫:
【油煎紅豆沙餈粑】
嘖嘖,剛剛的那個是現包餈粑,這個換成了油煎餈粑,沒想到做一道甜品居然還有這種驚喜,真是讓人意外。
林旭把這盤餈粑端到外面,衝大家說道:
“來嚐嚐,我用油煎了一下,看看是不是比剛剛的好吃了一些。”
說完他端起一個小盤子,往裏面夾了兩個餈粑,順着樓梯上樓,準備讓正在加班剪片子的沈佳悅也嚐嚐。
正跟韓淑珍坐在客廳另一組沙發上挑選進口化妝品的陳燕看了一眼,當即說道:
“舅媽,這餈粑看起來比剛剛的還好喫呢。”
韓淑珍扭過臉,看到盤子裏那些煎得焦黃的餈粑,眼前一亮。
就衝這賣相就知道餈粑差不了。
她起身說道:
“我特喜歡喫這種油煎的食物,平時怕把你舅舅帶溝裏,所以沒敢喫過,不過今天既然做出來了,我得多喫兩塊。”
反正明天就回家住了,每天喫的也都是低脂低熱量的健康餐。
那今天多喫一點應該是不當緊的。
而且這麼漂亮的餈粑,就算自己忍得住,老沈也忍不住。
既然如此,還不如多喫兩塊呢,這樣老沈就能少喫兩塊,也間接避免了他暴飲暴食。
嗯,我爲了這個家真是付出了太多啊。
沈國富原本還想接着玩的,但被豬油的香味一撩撥,頓時選擇了暫停遊戲。
他拿起筷子,挑了個顏色最焦黃的餈粑放進自己碟子裏,端在手中咬了一大口,隨即被餈粑和裏面的豆沙餡燙得直吸氣。
“呼呼……好燙好燙,不過真的香啊!”
豬油在餈粑表面煎出來的焦殼口感香酥,裏面是柔軟綿密的糯米麪,最裏面則是滾燙的紅豆沙餡料。
紅豆沙餡在製作時放了大量的油脂和糖。
這會兒二次加熱後,全都滲了出來。
喫在嘴裏,說不出的美味。
老沈身爲長輩,可以直接大喫大喝,但任傑就不行了,他拿起小碟子,把大盤子裏的餈粑擺進去,再遞給韓淑珍和陳燕。
忙完這些他問道:
“悅悅呢?用不用去給她送?”
“她的有人送,說不定妹夫又得半天才下來呢。”
哼哼,剛剛可是逮住他倆互啃了。
說不定這會兒又開始了。
這些年輕人啊……嘖嘖,咱這種老年人看了都臉紅……等等,我什麼時候成老年人了?
應該是咱這種十八歲的少女看了都臉紅。
對,我燕寶寶永遠十八歲,纔不是奔四呢!
樓上,沈佳悅端着盤子,正大口喫着林旭送來的餈粑,而林旭則是用桌上的溼巾擦擦手上的油脂,然後坐在電腦前,把剛剛剪好的片子拉着看了一遍。
確認沒什麼問題,他加上片頭片尾,順便找了張比較合適的截圖做封面,選擇輸出格式,開始生成視頻。
“怎麼樣?好喫嗎?”
“超好喫,旭寶我發現你做點心也超有天賦啊,你說咱開個鋪子,專門做精緻的中式手工點心咋樣?”
開點心鋪?
這個想法倒是不錯。
但真正實施起來卻並不容易。
林旭說道:
“開點心鋪需要人手,而一個合格的點心師傅是需要花費大量時間和精力才能培養出來,等培養好了,很有可能被別家挖走……還是彆着急,等以後再說吧。”
從這點就能看出,林記的人才儲備是遠遠不夠的。
不像師兄的二號樓,走了一個程建設,立馬就起來一個趙學勝,完全就是無縫銜接。
隨便拽出一個人都能獨當一面,也難怪其他總廚對師兄客氣呢。
因爲光他一個人利害就算了,但二號樓一堆好手呢。
也難怪當時師兄請自己幫忙參加比賽時說,要是把年齡放寬到三十歲,二號樓不怵任何對手。
在人才培訓方面,他確實有兩把刷子。
林旭覺得以後積分不能濫用了,也得攢起來兌換教學培訓任務,把大家的技術水平提上來。
這樣以後不管開分店還是有人事調動,店裏都能積極應對。
正想着,他腦海中突然響起了系統的提示音:
“宿主居安思危,觸發限時任務【員工培訓】:請宿主在一個月內,儘可能的提升員工們的烹飪水平,每提升一位員工的烹飪技法等級,就能獲得相應積分,一個月後,憑積分兌換獎品,積分越高,獎勵越豐富!”
(注:員工烹飪技法從無等級提升到合格級 1積分,從合格級到優秀級 2積分,從優秀級到卓越級 4分,從卓越級到完美級 8積分,每跨一個級別額外 2積分,跨兩個級別 3積分……以此類推。)
林旭聽完後,覺得系統真是越來越狗了。
之前還給抽獎,現在抽獎也不給了,直接積分兌換。
而積分的計算什麼的,都是系統說了算。
這是最大限度的避免墩墩的干預嗎?
他對獎勵倒是沒什麼期待的,不過既然有任務,那就積極應對唄,從明天開始,所有積分都花在員工技能培訓上。
突擊一下大家的技能等級。
至於積分什麼的,這些垃圾手遊玩剩下的套路,林旭懶得費腦子參與。