“這種定位，一般都不是爲了賣，而是彰顯品牌價值的，用配件、飾品、工具等附屬物品，增加顧客認可度，還能增加品牌凝聚力，算是維護逼格的。”
高端品牌往往都有類似的操作。
比如前些年，那些動輒好幾萬一盒的高檔月餅。
明知道銷量不高，甚至沒人買，但依然會擺在商場的醒目位置，目的就是爲了增加逼格，用噱頭吸引大衆的目光。
趁着大家擇菜的時候，林旭來到廚房，拿出廚房裏的雜糧面，開始和麪。
所謂的雜糧面，一般指的是高粱面、玉米麪和豆麪，三種混合起來蒸的窩窩頭，被稱爲雜糧窩窩。
除了這三種之外，雜糧窩窩裏還可以加小米麪、豌豆麪、綠豆麪、黑豆麪以及各種粗糧磨成的麪粉。
雜糧是個統稱，泛指米麪之外一切粗糧。
但現實生活中，所謂的粗糧其實也不怎麼粗，因爲現在提倡粗糧細做。
有限度的喫粗糧對身體好，但真要全盤按照困難時期的方式去做，那就不是健康了，那是自虐。
林旭用熱水浸泡了一些玉米糝。
玉米糝的口感比玉米麪要好，同時玉米中的膳食纖維也有助於消化。
除了玉米糝之外，高粱面和黃豆麪都是去殼細加工的，用的時候他甚至還過了一遍篩子。
把玉米糝泡軟，放入高粱面和黃豆麪，加入一點發酵粉，放一點點食鹽，再來點白糖，用熱水揉成麪糰。
最後將面盆放在溫水中，開始餳發。
沒多久，外面的野菜已經收拾妥當，大姑一家和二姑一家也準備開車回去，他們還有親戚要走動，約定初六再來。
走的時候陳美娟給打包了不少野菜，又將家裏的鹹肉和林旭從京城帶來的醬油肉醬油鴨等菜品，也帶走不少。
剩下的野菜還有一大盆。
林旭打算把野蔥炒雞蛋，野韭菜有點少，就直接摻到雞湯麪片中算了。
至於別的野菜，用幹辣椒爆炒一些，再裹上乾粉蒸一些，剩下的全都做成野菜窩窩。
野菜窩窩比較簡單，野菜切一下放進盆裏，加入食鹽和雜糧面，和成麪糰，再做成一個個窩窩頭就行。
喫的時候不管蘸蒜泥還是蘸辣椒油，味道都非常棒。
連着吃了幾天大魚大肉，是時候喫點清鮮的野菜窩窩刮刮油了。
林旭把野菜窩窩做好，放進墊了硅膠籠布的蒸盤中，那些餳發的雜糧面也差不多已經好了。
把麪糰放在桉板上揉搓一下，隨即揪成一個個面劑子。
再分別揉圓，揉的時候把大拇指摁進去，做成一個凹進去的窩，這就是窩窩頭名字的由來。
其實京城有種類似的點心，名叫小窩窩。
用的是栗子面，蒸出來的是甜絲絲的，最好蘸着蜂蜜喫，口感更絲滑，喫起來也更美妙。
據說是慈禧的最愛，但具體真假，就不得而知了，畢竟京城的所有美食，幾乎都能跟乾隆和慈禧搭上關係。
也就人家不能說話，否則不定得跟多少人打官司呢。
兩種窩頭全都做好，放進蒸櫃裏進行蒸制。
趁着這個功夫，林旭又和了一些面，準備做雞湯麪片，喫粗糧的時候，要喝點湯，這樣才能滋潤腸胃，促進消化。
因爲明天要去京城，陳媛媛這會兒準備去收拾東西。
明天吃了早飯就去高鐵站坐車，爭取不耽誤在店裏喫午飯。
二舅媽也去幫忙，雖然爲女兒職位高升而高興，但大年初三就去上班，讓她這個當媽的又莫名心疼起來。
好在媛媛姐事業心挺強的：
“我老弟把那一攤子交給我，我不能兩手空空啥都不準備吧？初七員工要上班，初八門店復工，我得提前做好規劃。”
她已經想好，這兩年在京城站穩腳跟，回頭等陳少康考大學，儘量報考京城的學校。
這樣有家人親戚在，陳少康的大學生涯能舒適不少。
“旭寶，你啥時候教我做切糕？”
沉佳悅閒着沒事，拿着一個二姑帶來的獼猴桃，去皮後拿在手中慢慢啃着。
等不及晚飯，只能先拿水果墊巴墊巴了。
林旭把上午熬的雞湯端出來，原本想說明天做吧，但想想明天媛媛姐坐高鐵時候可以帶兩塊路上喫，便說道：
“晚上吧，晚上我教你做，這個很簡單，除了費食材費糖之外，剩下的就是各種食材的搭配和擺放了。”
沉佳悅一聽，笑嘻嘻的說道：
“那太好了，我忍不住想讓燕寶看看呢。”
林旭苦笑一聲，你這是打算讓她提前跟你斷了姐妹關係吧？
這會兒和好的麪糰還在鬆弛，不能擀麪。
他閒着沒事，準備了辣椒油、蒜汁、西瓜豆醬等搭配窩窩頭的蘸料，又準備了小鹹菜泡椒等配菜。
接着把上午的剩菜熱一下。
麪糰鬆弛好，擀成薄面片，下到燒開的雞湯中，調味後撒上切碎的野韭菜，用保溫盆盛出來。
林旭打開蒸櫃，端出蒸盤，把蒸好的雜糧窩窩和野菜窩窩分別盛到竹筐裏，今天的晚飯就正式開始。
三位老人對林旭蒸的窩窩頭喜歡極了。
“過去的窩窩頭都很粗糙，沒想到小旭做的這麼精緻。”
“喫起來也不一樣，甜絲絲的，回口帶着鹹味，不像過去喫的那樣，剌嗓子。”
“不光剌嗓子，喫多了還不消化……小旭愣是把窩窩頭做成點心了。”
店裏其實原本就有雜糧窩窩頭，還真是當成點心賣的，所以這道小喫對林旭來說根本一點也不難。
拿着一個窩窩頭倒過來，往裏面盛一點點辣椒油或者西瓜豆醬，這麼美滋滋的咬一口，感覺胃口瞬間大開。
沉佳悅喫得美滋滋的，覺得比白麪饅頭都美味。
喫完雜糧窩窩，她學着林旭的樣子，夾着一個野菜窩窩往辣椒油中蘸一下，咬一口，野菜的清鮮和辣椒油的香辣混合在一起，讓人有種直衝天靈蓋的舒爽。
就好像吃了一個月清澹美食，勐然坐在火鍋店裏喫到了心心念許久的麻辣牛油火鍋一樣，非常過癮。
“這個好喫，我喜歡喫野菜窩窩……旭寶，咱去京城了喫不到野菜怎麼辦？”
林旭笑着說道：
“其它菜也可以做窩窩頭的，比如芹菜葉、菠菜、同蒿等等，而且好多野菜現在也人工培育了，比如薺菜，基本上很容易就能買到。”
隨着生活水平的提升，很多農村的食材，在城市中也能買到。
至於槐花榆錢之類的時令食材，每到上市季節，基本上也能在菜市場見到。
沉國富拿着一個小窩窩頭，沒有往裏放辣椒油，也沒放西瓜豆醬，而是夾了一塊豬頭肉進去。
這麼美滋滋的咬一口，裏面的豬肉滿嘴流油，而外面的雜糧窩窩則細膩美味。
兩種味道和口感交融在一起，對愛喫肉的人來說，簡直就是無上享受。
陳美娟拿着勺子，給大家盛了雞湯麪片，接着端起一碗嚐了嚐，對林旭的手藝很是驚訝：
“哎喲，這比我做的還好喫呢。”
韓淑珍笑了笑：
“還是你教得好，像我們家，我媽不會做飯，我也不怎麼會，至於悅悅就更別……”
她剛準備說自家廚房小白是一脈相承，沉佳悅便說道：
“咳咳，奉勸某人不要帶上我喲，我現在能做好多好喫的呢，今晚還準備學着做切糕，可不是不會做飯。”
哼哼，你跟姥姥可以大言不慚說自己不會做飯。
但我身爲旭寶的夫人，怎麼可能不會烹飪呢？
韓淑珍瞪了閨女一眼：
“又瞎胡鬧，別浪費食材。”
“不會啦，今晚把切糕做出來，明天媛媛姐就能帶在路上吃了……你要想喫，我可以勉爲其難讓你嚐嚐喲。”
陳媛媛一聽隨即跟沉佳悅撞了一下肩膀：
“謝謝你弟妹。”
“不用這麼客氣的媛媛姐。”
韓淑珍瞪了閨女一眼。
臭丫頭，在婆家也這麼沒大沒小。
大半夜的誰喫切糕啊，都是堅果和糖，熱量還那麼高，一口下去估計能胖好幾斤。
她沒再搭理閨女，而是繼續喫飯，順便又計劃一下明後天再去山谷裏挖一次野菜，這既能鍛鍊身體，還能嚐到外面喫不到的食材，兩全其美。
老沉對野菜興趣不大，他倒是想去河道里扒拉一下里面的石頭。
之前閒着沒事，他老看一些挖玉料的視頻，現在有這個機會，自然要體驗體驗，萬一能挖到什麼稀有玉料，這不挺有紀念意義嘛。
不過這話不能說，免得被老婆嫌棄不務正業。
很快，晚飯結束，陳美娟和大舅媽幫着收拾餐桌，二舅媽拉着陳媛媛，在交代去京城路上的注意事項。
“媽你放心好了，我坐的商務艙，沒幾個人的，而且燕姐去車站接我，不會走丟的。”
二舅媽哪是不放心啊，她只是捨不得女兒這麼快就離開。
廚房裏，林旭洗碗的時候，陳美娟小聲說道：
“要不給你媛媛姐說一下，讓她過兩天再走，你二舅媽都要哭了。”
林旭說道：
“是她自己選擇的，再說靜姐還在京城呢，趁着沒上班，她倆可以好好規劃一下自強生煎的未來……”
分別總會難受，這是人之常情。
但爲了生活，也只能暫時先壓下情緒，去追求事業。
廚房收拾妥當，沉佳悅抱着整整一箱各種堅果來到了廚房，笑嘻嘻的說道：
“旭寶，我準備好啦，咱現在開始吧？”
林旭擦擦手，點頭說道：
“好！”
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