“哇噻，你連菜刀都會用了啊？”
“這都是小意思啦，旭寶其實不想讓我用菜刀的，生怕我切到了手，不過做香米鴨，不用菜刀怎麼能行呢？”
今天下午陳燕不忙，剛剛在外面喫掛霜腰果時，想起了沉佳悅做的香米鴨，便想見識一下，順便嚐嚐味道。
要是好學的話，她回頭也偷偷給任傑一個驚喜。
沉佳悅一邊切肉一邊說道：
“你要不想切，可以交給熱心攤主，據說南方的菜攤老闆不僅幫忙殺魚切肉，還能幫着把魚片成魚片，小蔥也能擇乾淨……北方的攤主雖然沒這麼細緻，給兩塊錢，絕對幫你切得闆闆正正。”
把肉切好，沉佳悅醃一下。
這會兒鍋裏的香米已經蒸得差不多了，她將香米全都盛出來，在托盤上攤開。
“香米得晾涼了再炒，這樣口感纔好，等會兒讓你嚐嚐我的手藝，對了，我還會可樂雞翅和蜜汁烤翅呢，有機會做給你嚐嚐哈。”
沉佳悅很開心，終於在廚藝方面把表姐踩在腳下了。
陳燕倒是沒有被踩在腳下的難過，而是認真看着表妹的操作，提議道：
“悅悅，回頭你拍一期做菜的視頻咋樣？讓妹夫拍一期跟墩墩玩耍的視頻，標題就是互換一天人生，這應該會讓網友們喜歡。”
誒？
互換人生？
讓旭寶過一天我的生活，我過一天旭寶的生活，好像還挺有意思的。
那我行政總廚的身份，這不就要曝光了嘛？
到時候說點啥呢？
對，就說沉騰那段經典臺詞：
本想以普通人的身份和你們相處，但換來的卻是質疑和嘲諷，不裝了，我是林記美食行政總廚我攤牌啦！
想到這裏，她擦擦手，拿着手機給舒雲發了條消息：
“給我定做一套行政總廚的服裝，帶林記logo的，我過幾天要做視頻用……”
樓下，舒雲正坐在電腦前，準備通知一次性充值過萬的會員前來領取專屬點心禮盒時，看到老闆娘的指示，有些好奇。
老闆娘這是又要整活兒了嗎？
不過既然吩咐了就趕緊準備，畢竟老闆娘在網上整活兒也是有錢賺的。
她好奇的問道：
“尺碼還按以前的嗎？”
這個問題讓沉佳悅頓時沒了當總廚的快樂：
“這個……可以稍稍寬鬆那麼一丟丟的，冬天的衣服太厚，而且廚師服太修身了也不好……”
纔不告訴你們我胖了三斤呢。
最近一定要多鍛鍊身體，把體重減下去，並養成自律、健康的飲食習慣！
文清表姐一百五十斤的忠告還在耳邊迴盪，明天又要喫熱量爆炸的甑糕，想想就讓人心慌。
“燕寶，你說我以後要是胖到一百五十斤了該咋辦？”
“涼拌唄，千萬別有身材焦慮，該怎麼就怎麼，別人的看法都是次要的，你要做的就是按自己的方式快樂的活着。”
陳燕像個知心大姐姐一樣開導着表妹。
她正絞盡腦汁的準備繼續安慰時，聽到了一句誅心的問題：
“所以……今年春節你胖了幾斤呀燕寶？”
陳燕：“！！！！！！！！！！！！”
這種時候你居然問我這個問題？
我就不該多嘴安慰你。
現在好了，34d的我，也開始身材焦慮了……
晚飯時，陳燕端着兩碗香米鴨放在了曾曉琪面前：
“小琪琪辛苦了，快嚐嚐這道香米鴨，味道超級棒，這是特意給你和媛媛留的，我都沒捨得喫。”
陳媛媛端着碗嚐了嚐說道：
“怪不得過年時悅悅那麼來勁呢，鴨子和香米這麼做味道還真不錯。”
曾曉琪舀起一大勺金黃的香米和切成肉丁的鴨子送進嘴裏，覺得這道美味確實好喫，鴨子配上香米，口感真絕！
兩人正喫着，陳燕拋出憋了一下午的問題：
“你倆春節時，都胖了幾斤呀？”
下午被表妹整得有些emo，所以她打算把這種焦慮傳遞出去，這樣自己就不用被焦慮折磨啦。
原本想問問舒雲的，但舒寶寶心眼多，肯定不說實話。
所以陳燕找了兩個相對“老實”的。
陳媛媛扒拉一口米飯說道：
“沒胖，瘦了三斤，初三到了後就開始忙，有時候還忘了喫飯，昨晚稱了一下，居然瘦了，回頭得讓我老弟補償我。”
陳燕有些詫異，過個節居然還能瘦？
咱老陳家的人果然非同一般！
她將目光對準了曾曉琪：
“小琪琪，你呢？”
“瘦了兩斤半！”
曾曉琪往嘴裏填了一口米飯，昨晚和媛媛一塊兒稱的體重，所以印象深刻。
對她來說，原本是每逢佳節胖三斤的，但因爲今年除夕夜發生了不愉快的事情，導致在老家那幾天一直沒心情喫喝。
回到京城，又忙着安排父母的住處和工作的事情，挺操心的，也沒心思胡喫海塞，然後就這麼瘦了。
原本還想找個機會炫耀一把呢，沒想到燕寶寶居然主動搭了個梯子。
果然是我曾曉琪的好姐妹啊！
陳燕：？？？？？？？？
你倆擱這兒成心氣人是吧？
過個節居然都瘦了，爲什麼我胖了兩公斤呢？
難道是我家的電子秤壞了？
她本想把身材焦慮的情緒傳遞出去，讓大家一塊兒emo，然而卻發現，剛剛傳遞出來的焦慮再次反彈回來。
陳總收到了雙重暴擊！
人生最痛苦的事情，就是說好一起到白頭，你卻偷偷焗了油。
真是活該多嘴啊！
陳燕滿臉悲憤，她寧願損失一百萬，也不想聽到閨蜜瘦了的消息，然而現實卻狠狠的給自己潑了盆冷水……果然顏值高的人會承受更多痛苦嗎？
“你怎麼了燕寶寶？大家都瘦了，不會就你胖了吧？”
曾曉琪眨了眨眼，看到陳燕滿臉不高興，立馬想到了一個可能，所以連香米鴨都顧不上喫，開始乘勝追擊。
陳燕老臉一紅，捏着後廚那邊剛做好的蜜三刀往嘴裏塞了一塊：
“我……我當然瘦了，誰過節不瘦幾斤嘛，不光瘦了，我還白了一些呢，最近用的一款進口沐浴露感覺好舒服，等會兒我下單給你倆各買一瓶，都喜歡什麼香味的？”
很快，陳燕就主動岔開了話題。
一聽可以白嫖一瓶沐浴露，陳媛媛和曾曉琪立馬不再關心陳總的體重是增是減，而是陷入到了白嫖的快樂中。
“我喜歡薰衣草香味的。”
“我喜歡月桂花香味的。”
兩人各自報上了喜歡的香型，然後又聊起了春季護膚的問題。
正聊着，林旭從廚房裏出來，手中端着一份清湯羊蠍，擺到了曾曉琪和陳媛媛面前：
“我們都喫過晚飯了，這是剩下的羊蠍子，剛又熱了一下，你們還想喫什麼儘管說，後廚隨時可以做。”
陳媛媛吃了一大口香米鴨，用勺子在砂鍋中舀了一點裏面的清湯嚐了嚐，有些意外的說道：
“湯好鮮啊老弟，這麼清澈，還以爲沒啥味兒呢，這道菜不錯，既能喫肉還能喝湯，感覺真是太好了。”
清湯羊蠍子是京城羊蠍子的一種喫法。
一般的羊蠍子都是紅湯，喫完羊蠍子還能涮菜，而清湯羊蠍子味道清鮮，沒有麻辣味兒，能滿足喫肉喝湯的要求。
至於味道方面也比較多樣，可以直接啃骨頭，也可以搭配各種蘸料一塊兒食用，對於喫膩了紅湯羊蠍子的人來說，是個不錯的選擇。
清湯羊蠍子的做法其實挺簡單的，把羊蠍子在活水中浸泡五小時以上，徹底去除血水，然後和準備好的香料一塊兒放進鍋裏，大火煮開撇去浮沫，轉微火持續煨制兩小時，湯清肉爛味濃，非常美味。
朱勇送來了幾個小碟子，有香蔥末，有香菜末，還有一小碟椒鹽，這是調湯用的。
至於蘸料，也都準備妥當，麻辣蘸料、蒜泥蘸料、藤椒蘸料、青椒蘸料等等，選擇性比較多。
“這個喫法確實不錯，喫點肉再來一碗湯，跟在地攤上喝羊肉湯一樣。”
曾曉琪都囔一聲，隨即說道：
“這道湯可以做一期節目，科普一下清湯羊蠍子的喫法，省得大家只知道喫紅湯，錯過了這麼好的美味。”
林旭點點頭：
“行，抽時間我去公司那邊拍一下吧，不過近期我打算連着拍幾期東北菜，扭轉一下大衆對東北菜的固有印象。”
十道高端東北菜的任務現在只做了一道雪綿豆沙，五桌地方宴席也只做了全粵宴，還有很多菜品沒做呢，得抓緊時間進行。
陳燕好奇的問道：
“東北菜大多數都是燉菜吧？妹夫你接下來準備拍什麼？”
林旭想了想，說出了他要拍的菜品名稱：
“酥白肉！”
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