陳燕看着任傑捧着碗大口喫的樣子,一時間不知道他是在爲自己找補,還是真的喜歡喫這黑乎乎的“芝麻糊”。
“真的好喫,鍋裏不是還有呢嘛,你盛點嚐嚐,剩多剩少我全包圓了……下班時我還尋思今晚去樓下喫油潑面呢,沒想到你芝麻糊做得出神入化,粘稠度也夠,超級好喝。”
任傑的話讓陳總老臉一紅。
這明明就是在鍋裏煮化了的黑芝麻湯圓而已,能好喫?
不過她還是拿着碗,從鍋裏盛了一點點,試探着舀起一小勺,鼓起勇氣送到了嘴裏。
剛入口,她就品出了黑芝麻的香和豬油特有的豐腴,這餡料是林旭調的,味道很濃郁,尤其是豬油,是用白糖醃製的豬板油,味道超級好。
而除了芝麻的香和豬油的豐腴之外,居然還能嚐到濃濃的絲滑,這種絲滑的感覺不僅讓口感更好,同時還降低了豬油的豐腴感,讓這些糊糊喫起來更美味,更舒服。
不過這絲滑的口感是哪來的?
陳燕看了看鍋裏,又用小勺子在碗中攪動一下,這才反應過來。
這絲滑的口感,應該是湯圓外皮的糯米粉被煮化後造成的,相當於用湯圓的外皮給黑芝麻糊勾了個糯米芡。
怪不得會這麼絲滑呢,口感確實好。
也幸好用的是糯米湯圓,外皮煮化後完全融入的湯中,要是用大黃米湯圓,這會兒鍋裏的黑芝麻糊,怕是已經變成了黃芝麻糊。
那樣的色澤……想想就讓人倒胃口。
“燕燕,剛剛我給媽消息說了,她特喜歡喫黑芝麻糊,一聽說你做的好喫就想嚐嚐……明兒咱回家喫吧,讓我媽也嚐嚐你的手藝。”
正感慨着,任傑的聲音從客廳裏響起。
陳燕:“!!!!!!!!”
你嘴巴可真快啊,這就給婆婆說了?
明天去家裏你讓我咋動手做嘛,總不能直接掏出一盒湯圓放鍋裏咕嘟吧?
雖然這味兒是挺好,但傳出去,絕對會讓人笑掉大牙。
臭任傑,不打聲招呼就瞎往外說,你老婆的臉要被丟光啦!
陳燕覺得在事情失控之前,還是先跟任傑說一下比較好,免得這傢伙四處傳,弄得人盡皆知。
她舀着碗中的糊糊吃了一口,對任傑說道:
“任傑,你知道這是用什麼做的嗎?”
然而聽到的回答卻是:
“哈!二姑也想吃了,還說沒見過我喫的這種黑芝麻糊呢,你舅舅沈老闆也發消息,問這種黑芝麻糊的熱量高不高,他也想嚐嚐。”
陳燕滿臉驚詫。
我去,你這是跑空間站上宣傳了嗎?咋弄得人盡皆知了?
她掏出手機看了看,發現任傑剛剛喫糊糊的時候,還不忘在朋友圈發了條動態炫耀:
“下班回到家,又冷又餓的,沒想到媳婦兒給我煮了暖心黑芝麻糊,口感絲滑,香甜味美,你們不要太羨慕喲……”
這個該死的臭傢伙!
喫就喫嘛,發朋友圈幹什麼?
這個時候,中餐的就餐方式就不如西餐了,喫西餐雙手都被佔着,根本沒法玩手機,也沒法發朋友圈炫耀了。
唉!
感覺又要被圈內人嘲諷了。
“你可別吹我的廚藝了,這原本是我要煮的湯圓,結果打電話忘了時間,被煮成了糊糊……你這麼宣傳下去,想讓我再社死一次嗎?”
談戀愛見家長時候就已經社死了一次,這要再死一次,就是第二次了。
還沒感受到生活的美好,反而先死了兩次,真準備讓我去投奔三體人嗎?
任傑放下碗,笑着將她摟在了懷中:
“我知道這是湯圓煮化了,元宵節那天,我們總隊所有人都吃了兩大碗這種完全煮化了的糊糊……但就算是湯圓煮化了,我也想發朋友圈,因爲這是我媳婦兒親手給我做的,我想把這一刻的幸福記錄下來。”
陳燕皺了皺眉頭,隨即說道:
“誰是你媳婦兒?咱倆只是訂婚了,還沒結婚呢,信不信我一腳把你蹬了?還笑,再笑我生氣了啊……臭傢伙,喊小姨!”
任傑一把將她摟住,然後湊在陳燕耳邊輕聲說道:
“小姨~~~我的寶貝!”
陳燕渾身一顫,隨即擡起腦袋,攬住任傑的脖子,和他吻在了一起……
晚上九點,林旭總算徹底把模具打磨完畢。
他用一個名叫皮老虎的手動鼓風機,將模具裏面的邊邊角角都吹了一遍,將打磨下來的灰塵全都吹乾淨。
然後再擦拭一遍,儘可能的將木屑擦拭乾淨。
這會兒不能用水洗,因爲模具是幹木頭,浸水的話不僅有開裂變形的危險,更重要的是,一旦讓水分浸入,有可能造成模具黴變。
那樣的話,這幾天的功夫就白費了。
最好的辦法,就是用油脂擦拭清洗,一遍一遍的來,將模具裏裏外外擦拭乾淨的同時,也能利用油脂讓模具表面形成一層防水的油膜。
這樣就能保存很久,甚至百年以上。
現在一些老牌點心鋪子,以及南方一些人家,還保存着民國甚至清朝傳下來的點心模具、月餅模具或者年糕模具,用的就是油脂保存法。
林旭擦拭兩遍,確認清理乾淨後,掛起來晾着。
起身關掉相機,他伸個懶腰,雕刻總算結束,該下樓放鬆放鬆了,這個時間段,應該還能玩一小時的遊戲。
連着幾天沒玩過,不知道遊戲角色被媳婦兒禍禍成什麼樣了。
來到樓下,他本以爲網癮少女還在玩遊戲,但推開書房門卻發現,裏面沒人,電腦也是關機狀態。
這說明長時間沒在這裏。
去哪了?
難道下去跟墩墩一塊兒看動畫片了?
他來到樓梯口,往下走的時候,聽到了抽油煙機的聲音。
這是什麼情況?
玩遊戲玩餓了,打算趁我不注意,偷偷做喫的嗎?
他走下樓梯,看到沈佳悅正站在竈臺前,竈上架着小奶鍋,裏面正咕嘟咕嘟的煮着東西,聞起來有股黑芝麻的香味。
“你怎麼突然又做飯了?”
林旭的聲音把沈佳悅嚇了一跳,這丫頭扭過臉說道:
“燕寶說用黑芝麻湯圓,能做口感超級棒的黑芝麻糊,姐夫剛剛在家吃了一小鍋,喫完不過癮,又讓燕寶重新煮了一些。”