孟慈和小蓮只覺得這人變臉十足快，這樣像花蝴蝶的掌櫃她們是第一次見，也不知道靠不靠譜，不過周練說這人是他同窗好友，那就信他一回吧。
周練道：“這是孟姑娘，這是小蓮姑娘，今日我帶她們來，是她們有生意要與你談。”
一聽到是要做生意，許昀漣的眼神都犀利了起來，他道：“敢問孟姑娘，是要與我談什麼生意？”
孟慈輕聲道：“我和妹妹做了一道小食，名爲小米粿，想着能不能與許掌櫃合作，在這漣心樓賣？”
話音剛落，小蓮就將竹籃裏的小米粿拿了出來，底下一直用炭火燒着，此時還熱乎着，她掀開蒸布，一股竹筍的清香味撲鼻而來。
許昀漣擡眸瞧了小米粿一眼，樣子倒是普通得很，跟餃子長得差不多，但是筍餡，還是第一次聽說。
他道：“可否讓我試喫一二？”
“應該的。”桌子上便有碗筷，孟慈拿了許昀漣面前的筷子，夾了兩個放進他的碗裏，又淋了醬料，“許掌櫃，請。”
許昀漣點點頭，夾了一個，細細觀看着，就是不喫。
一旁坐着看的周練不耐煩極了，拍了拍桌子道：“看那麼久做甚，我跟你說，恩伯公和九王爺可是好這一口的，我昨日也吃了，十分美味！”
許昀漣聽着這話，只覺得周練是爲了推銷孟慈的小米粿而特地誇大其詞，他揶揄道：“行，那就讓我看看恩伯公和九王爺愛喫的這道小食，是什麼味兒。”
說着，放進口裏，細細嚼着。
片刻，許昀漣的眼睛慢慢亮了，他又嚼了一個，越嚼越香。
孟慈三人看着許昀漣喫完碗裏的兩個，又去竹籃裏要多了幾個喫，便知這樁生意定是能成功的。
喫完，許昀漣打了個飽嗝，便對孟慈拱了拱手，“孟姑娘，剛纔是我目光短淺，竟不知道這小米粿如此美味！”
他轉頭又對周練道：“別說恩伯公和九王爺喜歡，這要是呈上去給皇上喫，皇上準是滿意的。”
這樣大的稱讚，孟慈雖不是第一次聽，但也覺得還挺不好意思的。
小蓮沒有那麼多的心思，直道:“許掌櫃，你都覺得好吃了，那我家小米粿能在漣心樓賣嗎？”
許昀漣點了點頭，示意周練離開，畢竟談生意，有外人在還是不方便的。
周練也是個懂事的人，起身出了雅間，還把門關上了。
屋裏就剩下三人和兩個孩子，夜白和今露還在睡着，第一次睡搖籃，搖籃搖晃着的幅度很輕，卻有舒緩和撫慰作用，他們睡得可香了。
許昀漣道:“不知孟姑娘想以多少錢一個賣與漣心樓。”
孟慈誠實道：“前日我在集市口擺攤，一個一文錢，買十送一，如果許掌櫃要量大，我可以用成本價賣。”
反正後山的竹筍是不用錢的，就麪皮和豬油需要花錢，成本相對來說很少。
許昀漣思索了一下，道：“三個兩文錢，每天供五百個。”
漣心樓每日客流量多，這麼好喫的小食，早上中午下午都能點來喫，他到時在門前寫個橫幅告知出新品，再讓店小二極力推銷，不怕賣不出去。
五百個，一天就能掙三百三十三文，一個月差不多十兩銀子，聽起來這生意很不錯的。
她轉頭詢問小蓮。
小蓮不懂生意裏頭的彎彎繞繞，她全聽孟慈的，反正她什麼都能幹，只要能掙到錢養好今露和夜白就行。
孟慈便點頭同意，又問：“那今日我這裏還有一百來個小米粿，許掌櫃又作何打算？”
許昀漣道：“今日就當小食贈送給顧客試喫，不過你放心，不白要你的，就按你賣的一個一文錢，你算算總共有多少，我可付銀錢給你。”
小蓮可太驚喜了，這許掌櫃真是個大善人。
除去先前賣的，還有許昀漣試喫的五個，統共還剩一百一十個，許昀漣當即付了銀錢，又問：“還需要籤個契約，孟姑娘是想要日結還是月結？”
孟慈想了想道：“日結吧。”
如今正是用錢時候，日結她比較輕鬆，等穩定下來，再月結也不遲。
許昀漣點頭道：“那要如何供貨呢？這個可先說明，我是沒有馬車能每日去你家取貨的。”
酒樓的每日食材，都是事先跟供貨商談妥，每日供貨商送貨上門的。
“這個我自有辦法，就是我想着在漣心樓賣，最好我們做好小米粿後直接包好，不蒸熟就運過來，等到要賣的時候蒸一蒸再上桌，這樣味道更好更新鮮。”孟慈道，“這是我的經驗所得。”
對酒樓來說，保證食物新鮮是最重要的。
許昀漣當即點頭，拿出紙筆，與孟慈白紙黑字簽訂了契約，按了手印，這單生意就算成功談妥了。
孟慈本打算談完生意就走，可許昀漣一談完生意，便卸下商人的精明謹慎模樣，恢復成之前的紈絝公子哥嘴臉，一張嘴開口就是小娘子長，小娘子短，硬是要留孟慈和小蓮在漣心樓喫午飯。
眼看確實也快到了午時，兩個孩子也醒了，有個地方坐着歇歇，奶一下孩子，喫個午飯也好，而且孟慈也想請周練喫飯，感謝一下他，要不是他，今日這小米粿都不知道上哪兒賣去呢。
她便同意喫飯，許昀漣立即招呼店小二來伺候，說今日孟慈所在的雅間，要點什麼他都請。
然後他就下樓招呼客人去了。
店小二一點都不驚訝，他們家掌櫃就是個愛好美人的色鬼，經常做出這種散財童子的行爲，這婦人生得那麼美，掌櫃的被勾住了心魂也是在所難免的。
就是今日這雅間裏頭是個婦人……
掌櫃的你什麼時候連婦人也看上了！這可使不得啊！
孟慈纔不要讓許昀漣請客呢！
她聽了店小二介紹漣心樓的招牌菜式，點了一道蔥香豆豉雞，香菇炒牛肉，清炒白菜，白蘿蔔釀豆腐，點了三盅腐竹豬肚雞湯，又點了一盤綠豆糕，一盆米飯。