無情抱着今露,故意走到小蓮旁邊,撞了撞她的肩膀,“小蓮啊,周練都沒影了,你還看什麼呢!”
小蓮忙轉過身,掩飾的將今露抱了過來,笑着道,“沒有,我就是看風景。”
“這樣啊,”無情點了點頭,“那下次我就問周練,喜不喜歡我咯。”
小蓮笑容頓住,“無情,你也喜歡周練嗎?”
嘿!有人不打自招啦!
小蓮先是一怔,隨即嗔怪的瞪了一眼無情,“無情,你耍我!”
無情對着小蓮吐着舌頭,直把小蓮懷裏的今露逗得嘻嘻大笑,“誰叫你不肯承認呀,這又不是見不得人的事情,你真喜歡周練,我瞧那周練也喜歡你,你們在一起不就是遲早的事情嗎?”
小蓮想捂住無情的嘴巴,“你小聲點,別讓姐姐聽見了!”
“主母聽到了纔好,這樣咱們就有喜酒喝啦!”無情嘻嘻的笑着。
然而小蓮卻開心不起來,只因她想到,姐姐之前跟她說過,半年後就要去上京城,上京城纔是姐姐的家,而她此生也定是要追隨姐姐的,但周練是南浦鎮的人,他怎麼可能會爲了她離開南浦鎮啊!
所以,喜歡又能怎麼樣,他們終究是不合適的。
下午,孟慈去了一趟吳院,跟吳院的人寒暄後,王奶奶拿了這一個月以來的賬本讓她看,她仔細看了一會兒,覺得沒什麼問題,跟之前每月供貨量不相上下。
原本吳院是一月初七重新開業,但當時她初六就出了事,吳院也推遲到初八纔開,今天是二月初八,恰好是一個月整,孟慈將月錢發了下去,還一人給了二兩獎金,吳院的人都很高興。
翌日,孟慈去漣心樓結算貨錢,漣心樓如今成了蕭明慎的產業,許昀漣原先也是這兒的掌櫃,不過後來牛氣沖天實在是太忙了,他便辭掉漣心樓的,專心致志搞牛氣沖天的。
如今漣心樓的沈掌櫃是蕭明慎年後從上京城調來的人,一直在上京城的大酒樓做,一開始到了南浦鎮這種小地方,進了漣心樓,他還十分嫌棄,不明白爲何東家會來收購這樣的小酒樓。
等到吃了風靡南浦鎮的小米粿和金包銀,他就生生被這兩道不起眼的小食給征服了。
小地方,果真是臥虎藏龍啊!
今早在賬房裏,店小二進來說創造出小米粿和金包銀的孟夫人來結算貨錢,他雙眸一亮,趕緊叫店小二將人帶進來。
不一會兒,敲門聲響起,沈掌櫃立即起身來迎接,就見一個清麗端莊的年輕少婦,提着個小竹籃就進來了。
沈掌櫃狠狠一怔,孟夫人竟是個年輕婦人?
他在漣心樓裏,聽到夥計和後廚的師傅都孟夫人孟夫人的叫着,他還以爲是個四五十歲的老婆子。
“沈掌櫃。”孟慈微笑着頷首。
沈掌櫃一笑,“孟夫人,快請坐。早就聽聞孟夫人在美食上的造詣,卻沒想到,孟夫人本人如此風采。”
孟慈淺笑,這沈掌櫃看起來就是個八面玲瓏的人,很會說好聽話。
沈掌櫃給孟慈倒了杯茶,就去打開櫃子,拿出吳院的供貨清單賬本,裏面記着這一個月裏,每日吳院向漣心樓供貨的筍乾和竹筍的斤兩。
“好。”孟慈接過,又從小竹籃裏拿出王奶奶給的賬本,一起覈對。
只是對着對着,她的臉色也越來越難看。
爲何沈掌櫃記錄的賬目與王奶奶給的相差少了整整一半的竹筍和筍乾?
“怎麼了?”沈掌櫃見孟慈面露難色,便知賬本出了問題,“是哪兒不對嗎?”
孟慈猶豫了一下,纔對着沈掌櫃問:“敢問沈掌櫃,你這賬本是每日在後院中清點貨品的時候就記錄的?”
沈掌櫃一聽就知道孟慈在懷疑他賬本的真實性,語氣低沉的道:“孟夫人,我雖是剛來漣心樓做了一個月的掌櫃,可我也是大酒樓出身的,做事講究誠信可靠。再者,你們吳院提供的貨品,一個月的貨錢也纔多少,漣心樓又不是出不起這個錢,爲何要作假?”
孟慈知道每月在漣心樓結算吳院的貨錢,最多五十兩銀。如果漣心樓想作假,直接在她和漣心樓五五分成小米粿和金包銀的銷售上剋扣就好了,那個纔是大頭。
她趕緊解釋,“沈掌櫃,這賬目不對,我自然是要問清楚的,你也別太急火,我只是想找出賬目不對的原因。”
沈掌櫃冷哼一聲,“每日你們吳院的老劉載貨到後院,我這邊專門清點的夥計小張就會一一清點,寫在清單上,而後過來賬房給我,我再將清單上的內容搬到這賬本里,如果跟你吳院的出貨賬本不一致的話,那得問下小張了。”
小張很快被叫過來問話,知道了這事後,他道:“老劉送多少我就記多少,不過這一個月確實送過來少了一半,聽說是竹林產得少。”
孟慈:???
若是竹林產筍少,王奶奶的賬本里記的每日挖筍和做筍乾的斤兩怎麼可能與之前幾個月差不多。
孟慈心裏沉甸甸的,覺得此事非同小可,她的吳院,定是有人成了內鬼。
說到進貨少這個問題,沈掌櫃道:“不過這一個月進的貨雖然少了一半,但對漣心樓來說卻是合適的。”
孟慈還沉思着,聽這話有點疑惑,“嗯?”
“過年漣心樓閉業了差不多半個月,正月十五後我便接手,看了賬本發現年後漣心樓重新開門的頭幾天,小米粿和金包銀確實賣得特別火爆,而後生意就淡了下來。”
“本來這個月月初我就打算與孟夫人您商定一下往後減少竹筍和筍乾的供貨量的,否則,漣心樓可喫不消了。”
竹筍是新鮮食材,剛挖出來的可存放五六七天左右,原先小米粿賣得好,一天就能消耗吳院一日的供貨量,而現在生意淡了下來,後廚便不敢做太多小米粿,所以當天進貨的竹筍沒用上就只能存放在倉庫裏。
爲了消耗竹筍,沈掌櫃還特地讓廚房的師傅想方法做出關於竹筍的菜系,不過到底竹筍菜系都是很普通的家常菜,食客點的少,見效也不快。
所以,爲今之計,還是得讓吳院減少供貨量纔行。
孟慈很驚訝,“小米粿和金包銀已經賣不動了?”