孟慈打了五個雞蛋,分清蛋清蛋黃,招了招手,軒轅訣屁顛屁顛的進來廚房。
他一副天真的模樣看着孟慈,卻被孟慈塞了個裝着蛋清的盆兒在懷裏。
“這是做什麼?”
孟慈道:“想要喫芒果蛋糕,那就來幫忙打發蛋清。”
軒轅訣表示沒問題,按着孟慈的吩咐,瘋狂揮動手臂,順着一個方向攪拌着盆裏的蛋清。
院子裏,無情拿着醬油,滴了幾滴在白粥裏,準備喂兩個小娃娃。
果然,今露不幹了:“喝奶奶!”
無情颳了刮她的小鼻子,“今早沒有牛乳喝了哦!”
兩個小娃娃喝的牛乳,是蕭明慎派人每日早晚兩次定時定點送過來的,今天早上的牛乳就被孟慈徵用來做蛋糕了。
今露不高興的嘟起小嘴巴,美人爹爹忘記今露要喝牛乳了嗎?
“你孃親今日做了特別特別好喫的東西,是芒果蛋糕哦!這個東西得用你們的牛乳做才能做成。”無情摸了摸今露夜白的萌萌小腦袋,哄着,“所以沒有牛乳,只能餵你們喝甜醬油白粥,好不好呀!”
夜白沒什麼意見,很乖巧的點了點頭。
反倒是今露,嘟着嘴巴,手插着腰,一副很不滿意的樣子。
今露不要喝白粥啦,甜醬油喫膩啦!
不過到底是餓了,最後夜白吃了一碗白粥,今露幹了一碗半!
當然,碗都是兒童碗啦!
一刻鐘後,軒轅訣問:“小慈啊,你看是這樣嗎?”
孟慈一看,直搖頭,“泡泡才那麼一點點,還久着呢!繼續打!”
說完,突然覺得哪裏怪怪的,“你方纔叫我什麼?”
軒轅訣眨了眨眼睛:“小慈啊!”
“你怎麼知道我的名字?我記得我從未跟你說過我的名字吧!”
軒轅訣臉不紅,心不跳,“有啊,上次九王爺不是喊你名字了,我聽得一清二楚!”
其實軒轅訣也不是沒想過直接說出孟慈以前的身份,可那到底是一場醜聞,不好的過往,以前的千金大小姐淪落成如今的一個平民百姓,還有兩個小娃娃,這說出來得多傷人的心!
恐怕她自己也不願意承認以前的身份,所以就算了。
而他想接近她,也是很好奇這兩年裏她經歷了什麼!他對這個曾經的上京城第一才女,還是很惋惜的!
“這樣?”孟慈滿臉狐疑,不過她自己確實也忘記那次蕭明慎有沒有叫過她的名字。
爲了轉移話題,軒轅訣伸了下手臂,“我的手臂好酸啊,我不想幹了!”
“那可不成,你不幹,那誰來幹,沒有打發好的蛋清,是做不成蛋糕的。”孟慈邊切芒果邊道,“加油!”
軒轅訣抱着盆兒,開始使力打,打了一會兒,白色的泡泡越來越多,最後成了一大坨看着還挺硬挺的泡泡。
他問:“那這樣呢?”
孟慈看了一眼,“可以了。”
孟慈早已切完芒果,在攪拌蛋黃糊,見蛋清打發好了,便拿了過來,將蛋清全部倒進蛋黃糊裏,開始攪拌均勻。
攪拌後,還要過篩一遍,這樣做出來的蛋糕口感纔會很滑。
過篩後,孟慈將鐵盆抱出廚房,放進廚房外面窗臺下的烤箱裏。
“咦,不是說芒果蛋糕嗎?不應該把芒果放進麪糊裏?”軒轅訣指着切菜臺上的一大盆切的小小顆的芒果肉。
孟慈斜睨了他一眼,“沒有常識就不要說話。”
這芒果能烤嗎?烤出來能喫?
軒轅訣撇撇嘴,伸手抓了幾顆芒果肉扔進嘴巴里。
孟慈打他:“髒手,我這一盆芒果五百文,你賠啊!”
爲了不讓軒轅訣無所事事亂喫她的芒果,孟慈又塞了一盆裝着牛乳的鐵盆給他。
“來,像方纔打發蛋清的方法打發牛乳。”
“啥?連牛乳也能打發?”軒轅訣擺擺手,“不了不了,我沒有力氣了,我手好累好酸!”
孟慈威脅,“好啊,你不打,蛋糕就做不成,你也別想吃了!”
這水果蛋糕,最有靈魂的就是奶油了,沒有奶油,都不能稱之爲蛋糕!
軒轅訣哭喪着臉,早知道今日是來做苦力的,他就應該帶幾個小廝過來!
他接過鐵盆,認命的繼續打啊打牛乳,孟慈在一旁邊看他打邊分三次倒入白糖進去,單純牛乳很難打發成奶油的,差不多半個時辰,這奶油才徹底打發成功,像雲朵一般軟綿綿的!
孟慈試吃了一下,覺得甜度剛剛好,她拍了拍軒轅訣的手臂,“辛苦了!”
剛好拍到的手臂就是那隻瘋狂攪動打發蛋清和牛乳的手臂,軒轅訣嗷嗚一聲,“好酸好疼!等會我要喫好多好多的芒果蛋糕!”
他在打發的時候,廚房外面的烤箱,也慢慢飄出甜絲絲的奶香味,引得他瘋狂吞嚥口水。
當然不止他一個人吞嚥口水,今露夜白兩個小娃娃口水直流,他倆很喜歡甜食,特別是今露,聞着香味忍不住往烤箱爬。
無情看着孩子,怕今露靠近烤箱被燙到,她爬一步,無情抓回來一步,都累死她了,還討不到好,今露怨念死她了!
“孃親,孃親!”今露嗷嗷喊。
“來了來了!”這蛋糕烤了半個多時辰,也烤好了,孟慈打開烤箱,將鐵盆兒拿出來,就看到裏頭的蛋糕金黃又蓬鬆,濃厚的奶香味撲面而來,好香好香!
“等會兒,等蛋糕不燙了,孃親再把芒果和奶油疊上去,才能喫!”爲了安撫急色的今露,孟慈舀了一些芒果肉和奶油放在一個小碗裏,交代無情,“先給他們喫這個。”
今露聽懂了孟慈的話,伸長了脖子看無情端着的碗,“要!要!”
夜白也眨巴着圓溜溜的眼睛,期待着碗裏的東西!
無情用勺子舀了一坨像白色雲朵一樣的奶油。
說實在話,她也是第一次看到牛乳能打發出來這樣神奇的東西,主母好厲害,什麼都懂,簡直就像百寶箱!
她聞着味道,好甜,還有一股奶香味,她都想吃了!她用筷子夾了一顆小小的芒果肉放在奶油上面,遞到今露嘴邊。
今露舌頭伸出來,三兩下就將勺子舔得乾乾淨淨!
哇!好喫!酸酸的!甜甜的!滑滑的!軟軟的!
今露好喜歡,今露要全部喫掉!