“每天家裏剩很多魚嗎？”
“是啊，天天都賣不完，放在家裏養着呢！”林嫂子看向孟慈，“孟妹子，你能不能教教我怎麼做馬蹄糕呀？”
孟慈笑着道：“當然可以。就是我想問下，林大哥每天捕魚能捕多少呢？”
林嫂子得了孟慈的應允，臉上終於現出笑容，“這還得看情況，現在是夏天，魚兒正肥美呢！他呀，每天寅時就出門，去城外的河邊捕撈差不多兩個時辰吧，四五十斤是有的！多的時候，有上百斤呢！”
“那一般像鱸魚，黑魚這種呢？捕得多不多？”
“多呀！”林嫂子應道，“上京城別的沒有，鱸魚黑魚這種可多着呢！對了，孟妹子，你問這些做什麼？”
孟慈握着林嫂子的手，“林嫂子，別賣馬蹄糕了，我有個更好的生意跟你談！”
既然軒轅訣那邊是想要她的酸菜魚配方，倒不如拉林家一把，成人之美一下！
下午，軒轅訣上門來，“我的好孟慈，你行行好，快當當我們迎華樓的二當家吧！”
“既然你這麼盛情邀請，那我就勉爲其難答應一下吧。”孟慈摸了摸下巴道。
“真的假的！”軒轅訣兩個眼睛瞪得像銅鈴一樣大，而後激動道，“太好了，迎華樓有救了！”
“但是，我是有條件的！”
“好說好說，你要什麼條件都可以！”軒轅訣笑眯眯的坐在孟慈的對面，雙眼含情脈脈的看着她，覺得此時的孟慈就是那天上的神仙下凡來救場般一樣不可高攀！他要仔細伺候着！
孟慈正色道：“酸菜魚可以給迎華樓賣，但是這個魚吧，要從我隔壁的林家進貨，按市場價。”
“好說好說，沒問題沒問題！”他知道隔壁林家是捕撈魚的。
搞定軒轅訣這邊，孟慈直接上林家。
林嫂子正在試着做馬蹄糕，中午孟慈大致給她講了即將要談的生意，不過還沒確定下來，但也先告知了馬蹄糕的做法。
竈臺上已經在蒸着一籠馬蹄糕了，林嫂子在做第二籠，她打算做多一籠，送給孟慈家喫。
內屋裏響着林伯庸的呼嚕聲，猶如震天響。
林謙林讓倆兄弟在院子裏玩小石頭，看到孟慈來了，蹦蹦跳跳跑起來：“孟姨，你來啦，今露妹妹和夜白弟弟呢？”
孟慈摸了摸兄弟倆的腦袋，笑着道：“他們太困了，在睡覺覺呢。”
到底還是嬰兒，這覺是比較多的。
孟慈也有意要養足他們的睡眠，這樣才能保證發育良好。
倆兄弟失望極了，不過孟慈帶了一籃子白兔布丁，瞬間就轉移了他們的注意力。
林嫂子招呼道：“孟妹子，快來坐，我給你倒杯茶。”
又去叫林謙：“別老記得喫，去叫你爹起牀來。”
漁民半夜三更就去捕撈魚，喫完午飯下午都會午休一下，等到差不多申時三刻才重新出攤。
孟慈並沒有拒絕，畢竟這事兒得跟當事人說比較清楚。
林嫂子中午喫飯的時候很高興的就給林伯庸提了一嘴，家裏那麼多魚賣不掉，他正愁着呢，如今真的有個能解決的辦法，他高興啊！
他以前也不是沒去過那些酒樓問要不要進貨魚，可大多數酒樓都是已經有自己的進貨方，量大價少。少量可以合作的酒樓，又嫌棄他捕的魚雜，有些只想要桂花魚，他捕的最多就是鱸魚黑魚這種，反正跑來跑去，最後他覺得還是自己賣魚好。
但一年又一年下來，賣魚的商販越來越多，他的生意就越來越不好。
“孟妹子，你林嫂子中午跟我說了，”林伯庸撓了撓後腦勺，“真的能跟迎華樓做上生意嗎？”
他雖然是市井小民，但迎華樓的名氣也是聽過的，據說那東家可是官家的人，店裏的菜貴得啊，一般人都進不了那樓裏喫飯呢！
“已經談妥了，”孟慈一笑，“以後林大哥你就每天早上送上百斤的鱸魚或者黑魚，去迎華樓。”
“上百斤？”林伯庸被嚇了一跳，“那迎華樓專做魚嗎，一天要用掉這麼多魚？”
孟慈：“以前不專做魚，以後嘛，估計就是了！”
孟慈又跟林伯庸詳細說了下出貨就按市場價，不會因爲量大而減價。
林伯庸一聽，心裏立即小算盤啪嗒啪嗒打起來，這一算，不得了！夏天產量多，市場價一斤鱸魚黑魚十文錢，每天一百斤出貨，他一天就能掙五百文！一個月下來，不就有十五兩銀子！
這也太掙錢了吧，比他早出晚歸在集市裏賣魚多掙了兩倍！
孟慈又道：“迎華樓接待的顧客非富即貴，這魚肉必須肥大鮮美，林大哥你一定要保證質量啊！”
林伯庸直拍自己胸脯：“放心，孟妹子介紹來的差事，我一定保證完成任務，不會丟你的臉的！”
次日凌晨寅時，林伯庸早早起牀去捕魚，想到以後的好日子，他的積極性更高，撒魚餌撒網，魚兒紛紛爭先恐後的游過來，落入陷阱裏。
等到天邊一抹亮光升起，這捕魚工作才結束。
林伯庸駕着驢車，滿載而歸。
今日是他第一次上迎華樓，說激動是真的，說害怕也不假，昨晚還因爲這擔憂得喫不下飯，還是林嫂子說孟慈今日會帶他去迎華樓認個熟，他才眉頭一鬆。
孟慈早已在迎華樓等候，旁邊坐着的是狂打哈欠的軒轅訣。
他迷迷糊糊：“我說就是交接下魚貨而已，有必要這麼早來嗎？害本小公爺都沒睡幾個時辰，困死了！”
孟慈斜了他一眼：“就你這副德性，還能經營好迎華樓那就搞笑了。”
這做餐飲行業的，哪個不是一大清早就進貨備菜，當老闆的這麼懶散，底下的人學了怎麼辦！
軒轅訣撇撇嘴，“還不是因爲你昨天下午不來迎華樓讓底下的人認二東家，否則哪裏需要我出場？！”
孟慈昨天直接寫了酸菜魚的配方，具體到一鍋酸菜魚二至三人餐的用量，軒轅訣接了後就想帶她一起來迎華樓，但被孟慈拒絕了。
孟慈：“我自有我的用意，你聽我的就對了！”