頂點小說 > 重生七零:炮灰知青只想當鹹魚 >第39章 殺豬菜
    谷麥芽得知自己只能分得一兩肉時,她震驚了!

    今天大隊裏殺了兩頭豬,她才分到一兩豬黑豬肉!

    這一兩黑豬肉還不夠她塞牙縫的!

    而這一兩黑豬肉還是大隊長可憐他們這些新知青才施捨給他們的。

    顧大壯手起刀落,幾塊大小一致的瘦肉就出現在了案板上。

    新知青們凸着眼睛看着那跟拇指差不多大小的瘦肉,他們知道一兩黑肉的份量很少,等真正看到了那份量時,才發現比想象中的小很多!

    谷麥芽拿着那一兩肉,再看看李順他們這些老知青手裏的半斤肉,心裏流下了羨慕的淚水,幸好自己還有空間,她可以再找個時間偷偷地去喫碗紅燒肉,好好地安慰自己受傷的心靈。

    知青們分完肉後,顧大壯撈起自家分到的肉和一副豬肺、一副豬大腸,興高采烈地回家了。

    谷麥芽和知青們拿着自己手中的肉先回知青院,等下午的時候就要和大隊裏的人一起去喫殺豬菜。

    這個時代的殺豬菜只是加了豬血腸、豬下水、酸菜等下去煮,材料雖然簡單,卻是難得的美食。

    谷麥芽下鄉後雖然能夠時不時偷偷給自己加餐,但是能夠第一次如此光明正大地喫美食,她的積極性也很高,屁顛屁顛地拿着碗往大隊食堂裏跑去。

    大隊食堂是十幾二十年前開始籌辦的,只是剛籌辦沒多久,隊裏的人差點兒就把大隊給喫垮了,前任大隊長就把食堂解散了。現在這個大隊食堂平時就是用來放一些東西的,等到大隊裏殺豬煮殺豬菜時,大隊食堂纔會啓用。

    谷麥芽過來的時候,大隊食堂已經擺上了幾十張八仙桌了,絕大多數的桌子上圍滿了大隊裏的人,他們正高聲闊談着。

    李順把知青們帶到角落裏還沒人坐的位置上趕緊把位置佔了。

    “千萬不要和大隊裏的人坐一桌,要不你們都吃不了兩口。”李順想起自己剛下鄉時,心裏仍舊心有餘悸。

    那時知青院裏也就幾個人而已,第一次喫殺豬菜時,他們被安排在和隊員們同一桌。

    沒有見識的他還想着第一次在外面和隊員們一起喫飯,要給隊員們留下個好印象,結果他也就是矜持了一下,桌上就已經開打了,筷子舞出殘影,等到他喫時就只撈到了一根酸菜,他還想下第二筷時,盆裏的殺豬菜已經光了,連湯汁都不剩。

    作爲過來人,李順很有老大哥的風範,不得不提醒着新知青們。

    谷麥芽雖然上輩子生活在農村,但她是在庵堂里長大的,村裏的人辦酒席也不會請他們這些生活在庵堂裏的孩子喫酒席,所以她也就在網上看到過大家分享農村喫酒席的趣事,自己還真沒經歷過。

    現在連李順都出聲提醒他們,那麼喫這一頓殺豬菜估計比網上所呈現出來的更加精彩紛呈了。

    他們十三個知青,一張桌子擠不下,八個男知青佔了三條凳子,五個女知青裏,谷麥芽、張愛梅、趙美薇三人手疾眼快地佔了一張凳子,孫愛英和宋美娟則被剩下了,只能去另外一張桌子上坐。

    錢翠喜剛剛搶了一盆豬血拿回家做血腸,所以她和她的家人到的時候比較晚,等來到食堂的時候也就只剩下角落裏的幾個位置了。

    她掃視了一圈後,就帶着老伴、兒孫、兒媳呼啦啦地往知青們這邊過來了。

    “哎喲!你們這些知青幹活不勤快,喫席倒是跑前頭去了!”這話剛說完,錢翠喜就趕緊把他們家裏人安排妥當,“他爹,大牛,二牛,三牛,小牛,你們幾個帶着大柄,二柄,三柄,四柄,五柄和六柄去那空桌上坐着。我和老大家的,老二家的,老三家的,帶着大花,二花,三花,四花,五花和六花就坐在宋知青她們這桌了!”

    說着她屁股一扭,就往宋美娟的旁邊一坐,她的幾個兒媳、幾個孫女也緊隨其後跟在了錢翠喜身後,很快就把宋美娟她們這張桌子坐滿了。

    雖然顧小牛很想和宋美娟說上話,但是在大庭廣衆下,他也只能跟着他爹、他幾個哥哥和幾個侄子坐在了其他的空桌上。

    錢翠喜看着坐她旁邊的宋美娟黑着一張臉,癟了癟嘴,憤恨地往地板上吐了口痰。

    別以爲她不知道,這個小賤蹄子背地裏勾搭着她家小牛,她家的雞蛋也不知道被這小賤蹄子吃了幾個!

    她就是死,也不會讓宋美娟進她家門!

    谷麥芽看着坐在旁邊桌子上唾沫橫飛教訓着幾個兒媳、孫女的錢翠喜,暗暗慶幸自己搶佔位置夠快,要不然得去和錢翠喜坐一桌,待會喫的可不僅僅是殺豬菜了,還可能是錢翠喜的唾沫了。

    等到殺豬菜端上來時,谷麥芽就更加慶幸自己是和知青們同一桌了。

    錢翠喜作爲一個在農村酒席上久經沙場的老將,臉皮厚得無以復加,堪比城牆拐角。

    “讓讓!讓讓!殺豬菜來了!”在衆人盼星星盼月亮中,殺豬菜終於被人端上來了,連在走道上來回跑動玩耍的孩子們也在這聲天籟之音中撒歡兒地往自己的座位上跑去。

    熱氣騰騰的殺豬菜終於端上了桌。

    谷麥芽纔拿起筷子,李順和其他幾個老知青則已經手疾眼快地夾起豬血腸、豬下水放在了自己的碗裏。

    谷麥芽是很有學習精神的,見這些老知青如何喫殺豬菜,她也跟着大傢伙學習,連連夾起好幾塊豬血腸和豬下水放在碗裏,等大盆裏已經沒有任何葷菜時,她纔跟着老知青們夾起酸菜吃了起來。

    酸菜化解了豬肉中的肥油,吸收了豬肉的肉香味,酸中帶香,解膩爽口。

    而豬血腸則鹹香味中帶着蔥花的味道,鮮美味濃。

    谷麥芽喫得連頭都捨不得擡起!這個時代的豬肉可是純正的土豬肉,豬肺、豬心等也是好喫到舌頭都要被吞下來了。

    他們這一桌喫得汗流浹背,心滿意足,而在他們旁邊的孫愛英和宋美娟則欲哭無淚。

    當她們這一桌的殺豬菜剛端上來時,錢翠喜就立即站了起來,拿着筷子立即一馬當先地給宋美娟和孫愛英一人夾了一根酸菜。

    “宋知青,吃了那麼多雞蛋,就該多喫點酸菜清清腸胃!”

    宋美娟聽到這話就知道錢翠喜發現了顧小牛偷偷給她雞蛋的事了,她低着頭看着碗裏那根醃了吧唧的酸菜,咬了咬牙!

    當她稀罕他們家的雞蛋啊,要不是顧小牛糾纏她,她纔不會和顧小牛見面。

    “孫知青,我知道你愛喫酸菜!這酸菜是我特意給你留的,保管比趙知青做的酸菜更加入味。”

    孫愛英聞言,臉色發黑,握緊了筷子,氣得一口老血梗在胸口。

    真是哪壺不開提哪壺!

    她現在可不愛喫酸菜!她看見酸菜就犯惡心!能不能不要那麼熱情地給她夾酸菜!

    宋美娟和孫愛英對着碗裏的酸菜咬牙切齒,而錢翠喜在給宋美娟和孫愛英夾了酸菜後,立即將用她那雙無情鐵手端起那盆殺豬菜,倒在了她帶過來的大盆裏,動作迅速地將殺豬菜給端回家了。

    而錢翠喜的幾個兒媳、孫女在錢翠喜走後立即端着碗跑到其他桌上東夾一塊,西夾一塊,徒留宋美娟和孫愛英目瞪口呆地盯着空空如也的桌子中央。

    “哪有這樣的人啊!”

    “我要去找大隊長!”

    宋美娟和孫愛英都給氣哭了,他們這邊的動靜也驚動了周邊的人,只是大家看了一眼就繼續搶菜吃了!

    這一刻,隊員們骨子裏的愛湊熱鬧基因被熱愛美食基因壓制了!

    谷麥芽他們這一桌的人也擡頭望了望宋美娟和孫愛英兩人。

    李順搖了搖頭,悠悠嘆了口氣:“我以爲往年有些大娘在喫殺豬菜時先給家裏盛一大碗已經是讓人大開眼界的事了,沒想到今年直接把一整盆給端走了!”

    說着,他的筷子又使出裏殘影,他喫這一句話可是少吃了一口!

    谷麥芽也趕緊加入到爭奪酸菜的行列中!