鄭家老爺不愧見多識廣,光在碗裏攪動兩下,就大致猜出了食材種類。
樊梨梨悄聲跟官差說了以後,官差走到臺上,大聲道:“這五龍羹,取鰻魚片,鯉魚籽,海蔘皮和鱔魚條,加入榛雞所熬製的雞湯裏,味道堪比龍肉。”
木棚裏,樊梨梨暗想,這五龍羹其實也算是失傳的一道名菜,流傳下來的版本很多,還有以鮑魚鮮筍等配菊花檸檬的喫法。
因這次的主題是海鮮,她就選取了使用海鮮較多的一種版本。
臺上,董縣令等人喫得連說話都來不及,三勺過後意猶未盡,滿臉驚豔之色。
毫無疑問,又是五龍羹贏了。
鄭老爺道:“什錦海鮮羹雖然也不錯,但不如五龍羹用心稀奇。我喫過不少海鮮羹,卻從未喫過五龍羹,所以,這一票,給它。”
其他人也是同樣想法。
獨孤恪守心臟突突直跳,顧不上官差阻攔,上前道:“五龍羹所用食材並非海鮮……”
樊梨梨立即打斷,“海蔘不是海鮮?鰻魚不是海鮮?你提出以海鮮爲題,可沒說不許用海鮮以外的食材,海鮮佔比應該限制多少!”
獨孤恪守張口預言,卻發現無從反駁。
他這副焦急的模樣,讓衆人都明白,這一局,是屠記贏了。
董縣令在獨孤恪守期盼的目光下,緩緩說道:“也並非要全部使用海鮮,這一點,屠記說得沒錯。就說什錦海鮮羹裏,不也有別的食材?只要海鮮佔比超過一半,就算過關吧。”
獨孤恪守臉色一白。
開頭兩道菜,竟然全輸了?
怎麼會弄成這樣子?
他果然,還是太小瞧屠記了!
將牙一咬,獨孤恪守再度上前道:“稟告大人,在下認爲,每道菜還是需要大廚親自講解,否則大人和老爺們,如何知道菜餚的獨特之處?”
一人附和道:“我也這麼覺得,縣令大人,沒有大廚講解,我們如何能單純從味道上,辨明是哪道菜餚更勝一籌呢?”
另外幾個人也跟着這麼表示,讓屠記這邊的人均露出鄙夷的神情。
顯然,跟獨孤恪守是沆瀣一氣。
董縣令思索一番,答應了獨孤恪守的請求。
獨孤恪守心下一喜,連忙讓大廚們上第三,四道菜:兩飯。
所謂兩飯,就是兩道飯而已。
樊梨梨這邊準備了豆豉鯪魚蒸蛋飯和鰻魚飯,雅樂閣那邊是簡單的蝦仁蛋炒飯和海鮮雜燴蒸飯,略微敷衍。
然而,雅樂閣一改之前的頹廢,兩道菜都拿到了勝利。
屠馨月難以置信道:“再怎麼說,咱們的蒸蛋飯也比什麼蛋炒飯來得更新奇好喫吧,怎麼就會輸了呢?”
鍾遲按着她的肩,無奈嘆道:“誰讓獨孤恪守賄賂了其他人?”
臺上,除了孫員外,白,鄭兩位老爺和明珠娘子四人,稍微公正些,其他五個都明顯偏向雅樂閣。
樊梨梨打起精神來,勉強說,“沒事,現在比分平了,接下來纔是重頭戲。”
其實她自己也想不到,她的鰻魚飯,鯪魚飯會輸給蛋炒飯。只能說,有錢能使鬼推磨,評委們不被獨孤恪守收買,也要斟酌他背後獨孤家的勢力。
接下來的兩面,毫無疑問,屠記又輸了。
獨孤恪守臉都要笑裂開了,但圍觀的百姓們也漸漸反應過來,覺得雅樂閣贏得不正常。
“怎麼雅樂閣連贏四次了?那飯和麪,我雖然沒喫着,可光聽名字,都覺得還是屠記的更新奇好喫。”
“你懂什麼?人家喫的是味道嗎?是錢!雅樂閣背後可是白州首富獨孤家,你屠記比什麼比,直接認輸吧!”
會場周遭嘆聲連連,有脾氣火爆的,直接大喊,“你們到底比不比?要是再偏向雅樂閣,我們就走了,懶得看你們內定!”
“就是,明眼人都看得出,這是內中有鬼吧?早知道你們玩陰的,我們還期待個屁啊!”
會場上人本來就比較多,屠二吩咐屠五跟應飛龍混入人羣帶節奏,很快就讓矛盾被激化,百姓們不滿的呼聲越來越高。
獨孤恪守自然不在意旁人的叫囂聲,但董縣令等人面子上有點過意不去了。
尤其被獨孤恪守收買的那幾人,本就覺得心裏有鬼,面上尷尬得很。
董縣令示意衆人安靜,說道:“各位,這次比試,我們一定公正嚴明……”
底下一片起鬨聲。
董縣令尷尬地清了清嗓子,接着呵斥他人,“你們務必要做到公正纔是,萬萬不可被矇蔽雙眼,招致比試結果不夠公平。”
木棚裏,樊梨梨手心冒汗,被屠沉牽起,慢條斯理地擦拭。
“真沒想到,咱們會連輸四次。”
兩飯兩面,樊梨梨本來還挺有把握的,沒想到全輸了。
屠沉道:“輸的不是菜品,是人品。”
“是啊,裁判都不公正,怎麼可能贏呢?”樊梨梨低聲呢喃。
屠五跟應飛龍還在人羣裏帶節奏,搞得場外怨聲載道,老爺們也不好再光明正大偏向雅樂閣,免得破壞自身名聲。
雅樂閣的木棚內,獨孤恪守笑容滿面,對三個大廚道:“今天就要仰仗幾位了,一旦雅樂閣獲勝,在下必當重金感謝!”
大廚們表面含笑,實際上內心大大震撼。
他們往常聽獨孤恪守描述,當真以爲屠記是沒見過世面的小門戶,能做出什麼美味佳餚來?
等比試開始,看到對面是幾個女人主廚,更覺得勝券在握,壓根用不着費心去做菜餚。
因而,他們做出的菜品很敷衍。要不是獨孤恪守事先收買,絕對是六連敗!
眼下,瞧獨孤恪守一臉興奮,三人只能奢求,屠記那邊千萬別做出更新奇美味的菜餚來,免得雅樂閣輸得過於慘烈,獨孤恪守找他們拼命。