“各位瞧一瞧看一看，新開的鋪子，早喫早優惠，不好喫不要錢。”
清早，屠五在屠記門口敲鑼打鼓，吸引過往行人的注意力。
山來端着一個托盤，裏頭有一碟點心，一碟滷味，還有幾樣河鮮小菜。
但凡有人注意到這邊，山來立即上前。
“夫人，嚐嚐我家的奶茶和點心吧，免費品嚐。”
“這位爺，我家的滷牛肉可是一絕，您嘗一嘗，不買沒關係，給點意見就成。”
“大哥，嚐嚐我家的椒鹽蝦吧，自家養殖的，個頭大肉質鮮，是州府上難得的美味！”
有人不耐煩地擺擺手，擦身過去，有人粗暴地把山來推開，不許他靠近。
也有人聞到從屠記後廚傳出的滷味香味，一時好奇，停下腳步。
“你們這家是新開的？在做什麼，怎麼這麼香？”
山來立即說道：“這位爺，我們正在做的叫做滷味，有滷牛肉，滷雞腳雞翅，鴨脖和各種素菜。您喜歡喫什麼，我請您嚐嚐。”
那人感興趣了，卻狐疑問，“當真是請？”不花錢？
不會只試吃了一點，就強行要花錢買吧？
山來立即打包票，“爺，我們是新來的，在州府毫無根基。要是敢胡亂做生意，是不想混了嗎？”
那人一想也是，便道：“那給我來點那什麼，滷牛肉。”
“好嘞，您跟我來，這邊請。”
山來立即帶人到門口的桌邊，這裏有更多試喫，由屠二負責。
屠二笑盈盈地問，“您好辣嗎？”
那人道：“還行。”
屠二便在牛肉片上灑了零星幾顆辣子面，說道：“給您試喫兩片，有辣子和沒辣子的。您喜歡什麼口味，我們按照您的需求給您嚐嚐。”
那人聞到滷肉和辣子的香味，味蕾受到刺激，不由吞嚥了一下口水，一動不動地盯着滷肉，然後一口塞進嘴裏。
醬紅色的滷牛肉光澤油亮，再一入口，充盈的香味在口腔裏翻滾，又香又有嚼勁，酥爛入味得很，當真是嫩而不膩，芳香四溢。
那人當即被打動了，被屠二引到鋪子裏去，試喫更多滷味。
跟溫縣口味不同，州府更好辣一些。
樊梨梨等人做出來的小喫，有滷肉，泡椒雞爪，紅油和泡椒竹筍等，另外還有香辣蟹，辣子鹹魚塊，個個都好喫得不得了。
那人興奮地買了不少，到結賬時，屠沉給他優惠打折，贈送奶茶和點心，以及一塊小牌。
有這小牌，就能證明他是本店第一位客人，下次帶人來消費，只要滿一兩銀子，還有更多優惠，贈送各種小喫。
食客心滿意足地離去，逢人就推薦說，新開的那家屠記不錯，好喫又實惠，而且是從前從未有過的美味。
因大街上飯館太多，第一天沒什麼生意，但是等到第二天第三天，食客漸漸多了起來。
第七天，樊梨梨做了更多滷味和河鮮小喫，讓屠五等人去各大街道推銷販賣，讓人人都知道，新開的屠記裏，有各種新奇的美食。
屠記以水產爲主，河鮮海鮮較多，且因爲是自家養殖，不需要高昂運費，所以物美價廉，一時間吸引了不少人。
州府的水產太少，連魚的種類都寥寥無幾，更別說蝦蟹。
但是屠記卻主打河鮮跟海鮮，不管是石鍋泥鰍，清蒸鱔魚，紅燒鱸魚和藿香鯽魚等，在州府都是難得的美味佳餚。
更別說蒜蓉粉絲生蠔，鼓汁蟶子，香辣花甲，香鍋魷魚甚至蔥香海蔘等，各色海鮮令當地人大開眼界。
正值夏日，樊梨梨還推出一款撈汁海鮮，既清爽又香濃的口感，俘獲了不少愛海鮮人士的芳心。
小半個月過去，屠記在州府已經相當出名，不少人慕名而來，鋪子裏每到飯點，排着老長的隊伍。
樊梨梨並沒有滿足於當前的狀況，在鋪子旁邊又開了一家甜品鋪子，專賣各種清涼解暑的茶飲糕點。
州府上水果比較多，連青檸木瓜等都有，有些是外域來的，有些是本地土產。
梨子，桃子和甘蔗等是常見的水果，此外荔枝葡萄杏子等也不少。
各產地運來的水果，不單單供給京城消費，江州這麼繁華富庶的地方，也是消耗水果的大戶。
樊梨梨喜歡將茶，水果和奶結合起來，做出一款款清涼又美味的冷飲。
比如茉莉檸檬茶，抹茶淡奶，楊梅奶酪冰沙，冰雪葡萄奶圓子，紅豆荔枝奶昔，氣泡青檸薄荷茶。
還有星空奶咖，青檸蜜桃奶凍，西瓜綠茶冰水，白桃烏龍茶，桂花橙子綠茶，荔枝玫瑰紅茶等等。
許多茶飲搭配起來，有好看的顏色和形狀，所以屠沉專程燒製了一批玻璃杯。
這種杯子大概五百毫升，透明晶瑩，比水滴更澄澈光潔。
當各種水果和花茶在杯中絢爛綻放時，頗有層次感的色澤和鮮豔的水果，能交匯成靚麗的圖案，在炎炎夏日裏更有清爽的感覺。
各款冷飲一經推出，瞬間在各大街區引爆了。
許多少年少女們競相購買，不但被冷飲的味道的俘獲，也對玻璃杯愛不釋手。
但是玻璃杯並不出售，凡是用玻璃杯作爲器皿的食客，必須在鋪子裏喫，喫完走人，玻璃杯回收清洗。
這讓客人們很是遺憾，卻又無可奈何。
爲了一睹“玻璃杯”的風采，加上各款冷飲着實誘人，前來買冷飲的人越來越多。
還有人發現了關於“玻璃”的商機，想方設法要弄到玻璃杯，卻死活參悟不出，究竟是怎麼燒製出來的。
無奈之下，這些人又只好來找屠記尋求合作。
毫無疑問，玻璃的出現對大靖而言很稀奇，對屠記也是一筆巨大的財富。
但是屠沉跟樊梨梨暫時都不想推廣“玻璃”，比起大批量製造玻璃的商機，他們眼下更喜歡供自家使用，顯得更加特別一些。