屠五又向路人打探，得知每隔半個月，從外地來的貨船會在州府唯一的碼頭上靠着，蓮藕更便宜些。
於是兩人耐心等了幾天，終於逮着那艘貨船，買了快五百斤蓮藕。
後院裏，夥計們一看堆積如小山的蓮藕，就知道累活又來了。
不過，屠記的工錢這麼高，待遇這麼好，累一點完全值得。
在樊梨梨的帶領下，衆人將蓮藕洗淨，榨漿，紗布過濾，沉浸澱粉等等，滿院子都是蓮藕的香味。
樊梨梨還要了不少荷葉，一部分做成荷葉茶，有清熱降火，降壓利尿的功效。
另外一部分，可以做排骨荷葉飯，荷葉糯米雞。
後廚裏，樊梨梨教幫廚們做荷葉糯米雞。
“這配料，要用上菌菇，板栗，蝦仁和雞腿肉，糯米要提前一天浸泡，荷葉也要清洗乾淨……”
她一邊教導一邊示範，還沒做出來，先讓夥計們口水直流。
上鍋沒多久，山來便進來喊，“梨梨姐，那個大理寺正又來了，還帶了那個叫花子大叔來。”
樊梨梨愣了一下，“找我？”
“嗯，二哥說，你要是不想見，他就去見。”
樊梨梨想了想，把廚房交給幫廚們，自己出去。
這會是下午，小二們擦桌子掃地，本是不待客的。
窗邊，大理寺正和叫花子正喝酒。
屠二道：“二位，屠記的茶點是一絕，酒水卻不出衆，既然來了，不如隨便點些什麼嚐嚐？”
大理寺正擡眸一掃，要來菜單，點了薄荷茶和桂花糕。
叫花子只顧喝酒，對甜品不屑一顧。
樊梨梨上前，無奈道：“二位，我真的沒什麼可說的了，你們到底還指望能問出什麼？”
大理寺正起身，朝樊梨梨一拱手。
“在下雲歸守，那日多虧娘子提點，才讓我們解開一些疑惑之處。”
屠二看了樊梨梨一眼，樊梨梨也滿臉莫名其妙。
叫花子將酒葫蘆重重放下，醉醺醺地說道：“那座紅娘館裏竟然還藏，嗝，藏了密室。”
可惜等他和雲歸守趕去，原來藏在裏頭的人已逃之夭夭。
二人今天前來，是想再詢問樊梨梨看到的，究竟是什麼人。
樊梨梨道：“我只知道，那像是女人的身影，至於面貌，本來就沒看清，又過去這麼多天，委實是忘記了。”
雲歸守沉吟片刻，沒再追問。
屠二奇道：“不知二位查到了什麼，四樁兇殺案，當真跟紅娘館有關係？”
雲歸守避而不談，只道：“等我調查清楚，自會給衆位百姓一個交待。”
言外之意，眼下就不要多打聽了。
正當二人要走，山來端着荷葉糯米雞出來。
“梨梨姐，這個好香啊，可以直接開喫嗎？”
看見山來，叫花子眼裏驟然閃過一絲激動的欣喜，但轉念又驟然黯淡下來，麻木地重新闔眼。
樊梨梨上前聞了聞，驚奇道：“比我想象中香很多，你們先分了喫吧，再讓廚子們各自練練手。”
叫花子也湊上來，渾身汗臭瞬間蓋住了糯米雞的香味。
“不久不久，也就半年而已。”叫花子隨手在胸膛上摳了摳，指甲縫裏全是淤泥，讓山來簡直沒眼看。
叫花子反而哈哈大笑，很舒心地出去了。
雲歸守一直若有所思地望着山來，離開前特意問，“這孩子多大了？”
屠二道：“應該十三四歲吧。”
“應該？”
“這孩子是我們招來的夥計，沒問過他具體年紀。”
實在是，當初山來被他爺爺奶奶撿到的時候，就不確定到底是多大，只能從身高骨骼來大致判斷。
摸不清雲歸守詢問的理由，屠二便沒多解釋。
待雲歸守也離開後，樊梨梨進後廚指導幫廚們做糯米雞，再到後院查看藕粉的製作情況。
夥計們累得半死，一半的藕還沒榨漿，讓樊梨梨再一次深深感嘆，這個時代的人力物力實在太落後了。
要是有破壁機，速度不知道能加快多少倍。
可是在這個時代，要先將藕洗乾淨削皮，再將藕一點點擦出漿。
光這一個步驟就很耗時耗力，而後還要用紗布包裹淋水沖刷，直到將澱粉全部衝出來。
殘渣一遍遍沖洗，只爲了不放過一丁點澱粉。
等所有藕處理完成，再沉澱一整夜，明日就能得到藕粉。
然後，還得將藕粉晾曬乾燥，經過一系列複雜繁瑣的步驟，五百斤藕，不知道能不能得到五十斤藕粉。
抽空，樊梨梨又跟屠大娘一起去街上買菜，但凡是便宜的菜都買上，泡菜醃菜通通做好，免得冬日裏蔬菜匱乏。
空間裏，屠沉也將草莓秧全部種上了。
他對這種水果很陌生，只能斟酌着施肥灌溉，防治病蟲害，還要考慮到光照和晝夜溫差。
因爲樊梨梨曾告訴他理論，晝夜溫差大，說不定草莓會更甜。
樊梨梨一向是理論派，屠沉纔是實踐派，要怎麼做全靠他自己去理解。
自打草莓移栽後，樊梨梨天天盼着喫草莓。
要是整個大靖都沒有草莓，只有屠家能喫上草莓，那是多舒心的一件事。
等大規模培育後，再來販賣草莓，指不定又能大賺一筆。
當人人期盼着官府趕緊破案的時候，公孫齊總算把屠記需要的魚缸燒製好了。
屠二要的魚缸是組合式，能夠在屠記大堂裏組成一個完美的樣式，讓前來喫飯的食客們觀賞水中世界。
魚缸中要放入五花八門的鵝卵石，栽上漂亮的水藻和水草，如菖蒲，睡蓮，綠毛藻等等。
樊梨梨早就把漂亮的魚類準備上了，將魚缸分爲淡水區和海水區。
淡水區裏都是些普通魚類，鯽魚鯉魚爲主，海鮮可選擇的範圍則更多，一些色彩斑斕的貝殼，大螃蟹，大蝦，生動活躍的魚類等。
爲了重新佈置飯館，屠記歇業了幾天，待食客們再度走進屠記，彷彿進入一座奇妙無比的水中古城。
這舉動又讓屠記在州府狠狠博了一番話題，好些人慕名而來，被屠記的玻璃魚缸驚呆了。
能在這種地方喫飯，簡直是身心與味覺的雙重刺激。