明顯對葉父的話,他是很贊同的態度。
至於其他的,現在不需要當大伯的說啥。
雖然葉家是張春梅當家,但是葉父對自己剛說的話,還是有信心能做主的。
老媽疼長歌,肯定也不會反對他的這個安排。
就算反對,那大不了以後他多接點木匠活,家裏的錢他還是照常上交,多掙出來的,額外給閨女就是。
傅北辰想告訴葉父,他手裏有足夠的錢。
可到了嘴邊,傅北辰說:
“謝謝爸!等回頭我問問長歌,看看她的意思。”
傅北辰的態度讓葉父高興。
這孩子沒見外,還是和以前一樣,大家就是一家人。
而且,傅北辰這話,明顯是家裏事兒,都讓長歌做主。
小兩口日子能過得和和美美,比啥都強。
“行!你倆商量着來。”
葉父笑着點頭。
接下來,三人就開始嘮村裏的閒嗑,氛圍融洽……
竈間裏。
葉長歌忙得熱火朝天。
她已經將排骨、肉片、玉米窩窩頭都上鍋蒸好。
那誘人的香氣,就是從籠屜裏傳出來的。
葉嬌嬌按照葉長歌的吩咐,正在剔雞胸肉,她邊剔喉嚨邊滾動,口水不停的吞嚥。
聞着味兒,就好喫!
“小姑,等下雞胸肉這道菜就你做,我告訴你咋做。”
“我、能行?”
葉嬌嬌毫無自信。
葉長歌認真的點頭,
“我保證,到時候你做的菜,今天最先被喫光!”
聽了這話,葉嬌嬌眼睛一亮。
“成!那肯定是很好喫啊!”
葉長歌這邊,將去了雞胸的整雞剁碎切塊兒,焯水、醃製、爆炒。
按照黃燜雞的做法,她加了土豆悶燉。
這樣做,比熬製雞湯熟得快,香味也很快濃濃的飄出。
至於雞胸肉,她完全沒上手,而是指導葉嬌嬌,
“小姑,小爐子上你用清水煮雞胸肉,鍋里加鹽、蔥薑蒜這些。”
“能好喫?”
“保準能!”
“小姑,我先煎魚,等魚做完,鍋讓給你做醬汁。”
葉長歌故意大聲說。
外邊的人就看姑侄倆都在忙,聽到這話,就知道葉嬌嬌也有要掌勺的菜。
“長歌,你們做了啥?好香啊!”
葉守仁跟着味兒就飄進來了。
“小叔,你來的正好!我煎魚,你幫我看火。”
“好咧!”
只要能離香味近,葉守仁都不拒絕。
“滋啦啦~”
葉長歌煎魚的時候,動作依舊嫺熟。
沒有驚慌失措哎呀媽呀的,顯然是個老道的廚房高手。
外邊的村民聞着味兒,哈喇子都流出來了,
“這也太香了!”
“可不是咋滴!聞着就好喫。”
“這動靜,是加了多少油?能不香麼!”
有小媳婦不服氣的說。
要是家裏做菜讓她這麼嚯嚯油,保準更好喫。
被香味吸引來的,還有坐不住的張春梅等人。
“長歌,還有啥用奶幫着整得不?”
本以爲長歌應該剁肉扔白菜,做出個大亂燉菜,誰知道這一股香味一股香味的接着飄,這是要整多少道菜啊?
可不能將大孫女累着!
葉長歌將鍋裏的鯽魚迅速翻個面,腦袋歪過油煙的方向說,
“奶,沒啥了,都快完事了!對了奶,您過來,我和你說……”
葉長歌擡起左手,神祕兮兮的對張春梅招了招。
張春梅小老太太樂呵呵的就過去了。
這一老一少,商量啥呢?
“好好好!還是我大孫女想得周全!”
張春梅誇完,然後對着兩個媳婦說,
“走,咱去院裏轉轉!”
蘇明月和吳淑雲妯娌倆不知道啥意思,但都跟上婆婆的腳步。
葉斌之前說是來院裏,他其實出了屋門就躲後院去了。
前院大部分都是老孃們,他纔不會去呢。
張春梅出來,就笑呵呵的說,
“今個兒啊,天冷!我家長歌說,等下嬌嬌做些魚湯,大夥兒都喝喝,暖暖身子。”
大孫女說了,多熬點魚湯,不過就是多加點水的事。
喫人嘴短,拿人手短。
今天來的人,以後走出葉家門,也不能說老閨女不會做飯!
不會做,你還喝過我家嬌嬌的魚湯呢!
張春梅覺得孫女的主意非常好!
“哎呀?真的老嬸子?太謝謝了!”
有人饞得不行,光聞味兒哪過癮?
喫到嘴,才舒服!
白喫的,那更舒服!
“有魚湯喝?我聽那動靜,長歌不是把魚都煎了嗎?不是紅燒啊?”
眼紅的小媳婦挑剔道。
都不用葉家女人說話,就有旁人開口幫腔,
“隋鐵柱家的,你要是不信,你就先走唄!”
“哈哈哈!可不是咋地!人家今天長歌她們回門,可是帶回來六條魚呢!還不能煎一半燉一半呢?”
“就是!”
隋家小媳婦兒也不覺得臉紅,只說,
“魚湯好做,可想做好喫不容易,我這不也是怕難喝麼!”
“那你到時候就別喝,我們分了!”
有那年紀大些的,纔不管好不好喫呢。
大冬天能喝口魚湯,可是好東西!
外邊熱鬧的功夫,葉長歌已經把魚都煎好了,然後她還煎了四個荷包蛋。
葉嬌嬌這邊,雞肉已經煮好。
接着,按照葉長歌的意思,將雞肉放在冷水裏泡着。
然後她就站在一旁低聲問,“長歌,魚湯咋做啊?”
她媽剛在外邊可是說了,魚湯她做。
她會做個屁啊!
“小姑,你去把剛的煎蛋、煎好的魚放到爐子上的鍋裏。調料我都在另一個碗裏給你放好了,你都倒進去,然後把那碗處理過的豆腐也加進去,然後加水加到滿。”
“哎,好!”
葉嬌嬌雖然沒做過魚湯,可這些放一塊兒,她做起來輕鬆。
然後,葉嬌嬌就忙活上了。
葉長歌不忘叮囑葉守仁,
“小叔,爐子上的魚湯,你照看着點。快燒開的時候關小火,湯多,別冒出來了。”
葉守仁點頭,
“好!好!”
大竈小竈,都歸他了。
到時候,出鍋第一口,他肯定能喫到!
“小姑,魚湯你燉好,就把雞肉按照紋理撕了裝盤子上!”
“好咧。”
這些活,葉嬌嬌做起來輕鬆!
葉長歌這邊刷完鍋,又去切胡蘿蔔絲,準備蔥薑蒜料什麼的,她分了兩份。
豆瓣鯽魚一份,剩下的給小姑用。
葉長歌將過油的魚再次下鍋,緊接着下鹽、豆瓣醬、蔥薑蒜、醬油、醋等入鍋。
醋香的味道飄出老遠。
所有人鼻子伸長,饞蟲都要爬出來了!
當葉長歌蓋鍋悶上的時候,她對着葉嬌嬌大聲說,
“小姑,等下你的菜都做好,咱就可以喫飯啦!”
葉嬌嬌看着被她撕得亂糟糟的雞肉,在聞着鼻尖的氣息,小聲說,
“我這破雞胸肉,有人能喫?”