頂點小說 > 星際徵婚:指揮官他靠崽上位 >第104章 紅燒鯽魚
    “竹筍飯需要用到蘿蔔泥,蘿蔔泥我已經做好了,所以不需要重新做了,做法我會發到主頁,大夥們可以過去看。”沈棠心對着鏡頭說道。

    [收到~還是那個調調,不過午飯時間還有3小時,不會還有2道菜吧?]

    [樓上果然瞭解,應該還有吧…]

    [呵呵樓上兩位真是好笑,短短3小時怎麼可能做的出3道菜?福老頭也只做過一道。]彈幕說的福老頭就是現在沈棠心對面的那位中年男人。

    他並不是很老,但是由於他的粉絲覺得他總是一副老頭子的叨叨勁兒所以被取爲福老頭。

    直播間的爭執還在繼續,沈棠心也不給予理會,她當做看不到繼續專心剝筍。

    “筍的剝法就是我這樣都,葉子一片一片的剝下來。”沈棠心一邊教一邊剝,動作很利索。

    “當然越往下越嫩,這嫩的部位都可以喫,葉子也就越剝越小片,到差不多了,筍尖就能直接掰斷,之後切掉尾部的有泥巴部位清洗乾淨切片。”沈棠心將剝好的竹筍帶泥巴的部位都切掉,然後泡水裏浸泡着。

    接着就是切片,她的動作很快就切好了,“接着就是放入蘿蔔泥、水、鹽浸泡1小時,去除筍的澀味。”

    “這段時間我們可以先做其他菜。第一道菜就是紅燒鯽魚,很美味的一道菜。”

    “鯽魚就是這種,多喜歡在水草叢生、流水緩慢的淺水河灣、湖汊、池溏中生活。”沈棠心將鯽魚拿了出來,她動作很快的去鱗,剝肚…處理好一整條鯽魚擺在菜板上了。

    殺魚的過程粉絲們都有些呆愣了,這一整個流程熟練的好像做了無數遍似的。

    [這殺魚技術夠我學一年,不2年!!]

    [好快,刀一刮一起就好了…]

    [這種也能喫啊…之前那個被魚刺卡的慢嘴的死不瞑目了!!]

    [對啊,目前星網上賣的魚也是些海里的大魚,剔刺後的賣。]

    [我們之所以知道這個還是上次糖心開火鍋那次的魚肉,味道超級嫩的,入口即化。]

    …

    沈棠心看着比華夏還大一倍的鯽魚,心裏有了考量,油估計得放多些,不然不好炸。

    幾分鐘後她將食材都備好切好後便起鍋燒油了。

    “油用的是色拉油,500克燒至7成熟即可將魚下鍋炸,炸熟撈起備用,之後淨鍋放油25克,依舊燒至7成熟即可。”沈棠心說完話後撈起了鯽魚,然後洗鍋放油

    看到鍋裏油表面有青煙大量上升時,便端起準備好的五花肉、花椒和3顆大料放入鍋,大火炒香

    [這個都做了好多遍了,但是每次看都好精彩,那個火焰總感覺都要蓋過這個鍋了,糖心都不怕的嗎?]

    [出香味了,之後還放了之前剩下的筍,咦…那個黑黑的是什麼東西?沒見過啊]

    [那個我也不知道,剛剛看備食材的時候我就注意到了,好像是蘑菇的一種,但是曬乾了…]

    [她的做法的很有學的必要,現在連備食材都有人認真看,真的太強大了。]

    [咳…我也是要做飯給哥哥們喫的乖弟弟好吧~自從跟着...糖心姐姐學做菜後我就愛上了自己做的菜了。]

    [樓上厲害啊,都會幾道了?]

    [不多不多,就…就只是區區5道而已。]

    […]

    […]

    [救命,完了完了,現在連粉絲都捲起來了,居然有人會5道來,我第三道菜還在學啊哭了…]

    [樓上你閉嘴吧,我一直以爲我會燉雞湯已經牛逼到不行了,現在一比感覺自己愧對糖心]

    [我剛剛看到糖家軍入隊考覈變動了,居然只收至少會1道菜的粉絲了。]

    某個成功拉高了糖家軍的審覈通過要求,還帶動了廣大粉絲學習動力的粉絲庫拉小朋友看到這一幕表示:他什麼也沒幹。

    *

    半小時一道紅燒鯽魚就出鍋了,味道非常誘人,沈棠心端放到桌上便開始淘米準備待會的竹筍飯用。

    “大米浸泡半小時,鍋裏的鯽魚也就燉好了,不過還有半小時,那就弄碗湯好了。”

    沈棠心拿着之前的筍做了道竹筍湯,很快就完成了。

    現在就差紅燒鯽魚的最後做法了,這些都很快,只是時間的問題。

    兩小時沈棠心就做了3道喫的。

    隔壁的孔藍其實早在沈棠心拿出竹筍的時候就一直在關注着她。

    他其實也沒想到這次會有選手和他一樣看起來都很年輕,他來的時候有跟對面那兩個打過招呼。

    一個鼻孔比天高的福老頭的廚子,一個遮遮掩掩生怕知道他做喫的配方叫宿老怪的廚子。

    和這兩個比起來這個最後進來的小姐姐看起來好相處多了,但是她一進空間就進休息室,讓他有些氣餒。

    他來這個什麼廚神預選練手宴就是想找找一塊討論美食做法的人,當然互相學習,共同進步啊…

    直到孔藍快放棄時他旁邊的小姐姐終於都手做菜了。

    他簡直可以用驚恐來形容這位美人小姐姐,殺魚跟玩兒的,他長這麼大都沒碰過魚…

    而且做的魚好香!!他有好幾次被那盤魚的香味逼停了手中的動作。

    好想喫一下看看!

    這是此時孔藍的想法。

    *

    午餐時間到了,沈棠心的飯和菜都好了,她坐在自己廚房旁配備的長桌上準備喫飯。

    結果一坐下就能看到一個少年隔着透明玻璃直愣愣的看着她這邊。

    黑金色瞳孔的眼睛,像貓一樣。

    這是沈棠心第一想法。

    少年看着自己碗裏的肉又看了看對面,然後一把端起碗往沈棠心那邊去。

    ...

    “小姐姐~這個好好喫,它叫紅燒鯽魚嗎?你好厲害呀,我第一次喫到這麼好喫的東西”孔藍夾了塊魚肉塞嘴裏嚼完說道。

    “謝謝,喜歡你可以多喫點。”沈棠心微微笑道。

    剛剛這位孔藍少年捧着碗就敲了她的廚房門,說要一起喫,其實他其實是看上了她盤裏的鯽魚了。

    反正兩個人喫飯氣氛好些,沈棠心也想嚐嚐孔藍碗裏的肉。

    兩人這邊氣氛不錯,而直播間還開着那頭的某個人不樂意了。

    水星

    哇…姐姐又做好喫的,這個也很好喫。

    這段心聲來自不敢說話的玄燁,他此時正在啃蘋果,甚至不敢大聲啃。

    因爲坐在他旁邊的某個老男人正在無情的釋放着氣壓。