常年不下地，家務活也不怎麼做，誰娶回家都是當花瓶一樣供起來！
等以後阿離娶媳婦的時候，她肯定要把關的，這種堅決不能要！
娶妻娶賢，就算是現在，也是要有把子力氣的，起碼能把家裏頭維持起來！
生活不就是柴米油鹽嘛，十指不沾陽春水的，不適合這個年代！
況且季淑婷那種人，自私自利的，在電視劇裏也就是個小妾，沒有正房太太那種胸襟和格局！
大白菜燙好了，要擠一下，把裏面的水分弄出來一些，要不醃下去了，湯太多了，也費鹽！
如果湯多鹽少，酸菜也不容易發酵，反而容易腐爛，所以說醃酸菜也是一個技術活，季秋雨記得後世有賣一種叫做酸菜鮮的東西，可以促進發酵！
不過這會兒是沒有的，所以就更加考驗技術了，現在很多婦女都醃的一手好酸菜，王山杏和劉梅都是其中之一！
等控幹水分之後，再把白菜放到缸裏面擺好，季秋雨用了家裏頭的大缸來放，就放到秋雪她們的屋子裏頭！
白菜放好一層就要加一些鹽，都是之前在供銷社買的大粒鹽，因爲用的比較多，這種的特別便宜！
一層白菜撒一次，到最後把所有的白菜都醃進去，然後再加入晾涼的白開水，沒過就行了，後期這些白菜還會出湯的，最後用一塊大石頭壓在上頭，這個步驟也很重要！
石頭是前兩天姜保國撿回來的，沒有什麼棱角，很圓滑，也很平整，當然也很重！
她們這邊的河灘石頭很多的，有的人還會撿一些回來壘牆用，季秋雨也想着過幾天也去撿一些小石子，回來把院子裏鋪出來一條路，要不一到下雨天，院子裏就泥濘的很！
別看她們醃的酸菜不多，但是也忙活了一上午，季秋雨見時間不早了，連忙張羅着去做飯！
劉梅還不好意思，在這裏喫飯，被趙秀麗給說了。
她跟季秋雨現在很熟了，她知道季秋雨不是假客氣，所以自己也不見外了！
大家一起動手，做飯的速度很快！
季秋雨做了涼拌黃瓜，大蔥炒雞蛋，泡菜蘑菇，蒜泥茄子，還有一個燉豆角，整整弄了一大鍋，不太方便拿肉出來，不過她用了很多葷油，調料給的也足，味道還是可圈可點的！
劉梅和趙秀麗都是第一次喫她做的飯，連連誇讚：“真沒想到秋雨還有這手藝，以後誰家的兒子這麼有福，能娶到咱們這姑娘啊！”
“嬸子，你就別取笑我了！”
“媽，你說什麼呢，秋雨才十四歲，說那些幹嘛！”
“我這不是開玩笑麼，瞧瞧我們的小丫頭還害羞了，不過要擱以前，十四歲也不小了！”
趙秀麗不禁一陣白眼，怎麼家裏的老人就喜歡提那些陳芝麻爛穀子的事情啊！
“這能比嘛，那會兒是什麼時候，現在是新社會了，哪有十四歲就嫁人的！”
“好好好，十四歲早了點，那你呢，你都十七了，你也不着急，你看看誰家姑娘十七了還在家裏，最少也得有個對象吧！”
“你看看你，每次一說，就這個死樣子，氣死我了！”
劉梅一副恨鐵不成鋼的樣子，都是讓她給寵壞了，這個丫頭估計天生就是跟她討債的！
“嬸子，你別操心了，趙秀麗同志心裏頭肯定有自己的想法呢！”
“有啥想法，還不是想着……”
劉梅沒有說下去，重重的嘆了一口氣，她這個女兒啊，脾氣不好，人也不好看，那王志個子高，人也秀氣，要說能看上趙秀麗，她是不信的！
可是這個孩子就是死心眼，認定的事情，八匹馬都拉不回來！
爲了這事兒，她跟她男人沒少操心，可是怎麼都說不聽，這都十七了，馬上過年就十八歲了，再不說婆家，就真的成老姑娘了，她能不着急上火麼！
“嫂子，彆着急了，兒孫自有兒孫福，你嚐嚐這個茄子，多好喫呀！”
王山杏自然也是知道趙秀麗的事情的，她也勸不了什麼，別吵起來就好了！
劉梅也覺得不好意思，畢竟在別人家裏，也沒有說什麼，繼續喫飯了！
後面多少有點尷尬，趙秀麗卻不覺得，喫的津津有味，反正她媽就那樣，說完了就過了，人也不能總跟自己過不去不是！
酸菜弄完了，算是完成一個大事，她家的大醬也弄得很好，這兩天也能吃了，黃瓜大蔥蘸醬都好喫，她後院子的黃瓜還有不少，夠解饞的了！
午後的陽光暖洋洋的，季秋雨準備把院子的芥菜都挖出來。
還有多的茄子也接下來，醃點酸茄子，之前已經醃了很多鹹茄子了，那個可以留着慢慢喫，這個蒜茄子也好喫，就是不能放太久，最多一個月就得喫完，這麼多的茄子不做一點太可惜，況且她這蒜也有很多，正好也該起了！
這個芥菜和大蘿蔔有點像，有的直接就能拔出來，有的大的，沒辦法只能用鐵鍬挖了！
讓秋蘭去摘茄子，然後洗乾淨控水！
把不好的地方都去掉，只留下能喫的，挑的都是嫩的，也不用去皮！
弄好了，就用菜刀切成四瓣，然後蒸熟晾涼！
趁這個空檔，再把蒜頭都剝出來，拍碎，切成末，用一個大的玻璃瓶子，一層茄子一層蒜末，然後再撒上一點鹽，密封起來就可以了，隨時都可以喫！
她們家種的芥菜也不多，忙忙碌碌的一些，芥菜和白蘿蔔胡蘿蔔都起出來了！
放在窗臺下面，這會子還新鮮着，得趕緊把上頭的櫻子都去掉，然後把這些都泡起來，明天起來再弄，白蘿蔔和胡蘿蔔還要留下一些新鮮的，到冬天喫，所以弄一點就行了！
匆匆忙忙就是一天，好像賦閒在家比上工還要累！
看着家裏頭的存貨，這麼多的鹹菜，季秋雨還是覺得喜滋滋的，累一點，也是值得的，好歹成果看得見！
她們這個冬天，也會好過一些！