也就是酸菜還沒好,要不酸菜魚,也是可以有的!
做水煮魚,要把魚切的薄薄的大片,斜着脊骨先去刺,然後片肉,醃製!
底料也要足,多少來點辣椒醬,提味又提色!
底料弄好之後,直接加水,當然季秋雨用的是靈泉水,燒開之後,把醃製好的魚片下入鍋中,煮熟即可!
然後撈出來,把底湯放一些,沒過肉片就行,再撒上蔥花,蒜末,幹辣椒,熱油一淋,激發出香味就可以了!
季秋雨做了兩條魚,特意多弄了一些,等下可以給姜保國帶回去點,留着他明天喫!
剩下的小魚都讓姜保國給穿起來了,就掛在竈房裏頭的房樑上,上次弄得一串已經被她收到空間去了!
現在只剩下十來條說大不大、說小不小的了,季秋雨突然想到了豆豉鯪魚,她以前很喜歡喫這個,空間裏頭也有,大小跟這個差不多!
瞬間心裏頭就有了主意,姜保國臨走的時候,季秋雨跟他約定好,明天去白水縣看看有沒有塑料布賣,大棚的事情不能再拖了。
馬上進入十月份了,現在大家算日子,還是喜歡按照陰曆說,天已經冷了!
趁着天還沒黑透,季秋雨拿出來幾尺大青布,比着之前的褲子,開始剪裁棉褲!
她只要負責剪好就行了,平時該幹啥就幹啥,秋雪就能縫針線,棉褲也沒有什麼技術性,針腳厚實就可以了!
第二天一大早,季秋雨就起來了,燒火刷鍋,放上素油,炸魚!
等秋雪她們起來的時候,一碟子幹炸魚,一碟子豆豉魚已經擺上了!
其實她把魚都炸了,豆豉魚是她從空間拿出來的,當然爲了做戲做全套,她把幹炸魚收起來了一半!
這樣也不會顯得多,還能明目張膽的喫豆豉魚,開心!
姜保國到的時候,她們還沒喫完早飯,小阿離熱情的邀請他嘗這兩種魚!
顏色很誘人,味道也很香,姜保國也沒有客氣,吃了一口乾炸魚,好評!
又吃了一口豆豉魚,唔,這味道很好喫,不過這是什麼魚!
“都是昨天撈上來的魚做的嘛?”
看似漫不經心的一句話,卻讓季秋雨警鈴大作,這個上過大學的人,可沒有她這幾個弟妹好糊弄,早知道就不該貪嘴!
“對呀,我大姐做的好喫吧!”
得,這還有一個最快的,小阿離得意的衝季秋雨一笑,那表情好像在說快誇我呀、快誇我呀!
好想裝作不認識他哦!
姜保國沒有說什麼,可是心裏還是有些疑惑!
昨天的簍子是他親自收拾的,都是一些鯽魚和鯉魚什麼的,可是這個豆豉魚,明顯就不像他們平時喫的那種,不僅是口感,肉質也更加鮮美,刺也少!
所以,那些魚是哪裏來的!
難道……
去供銷社的路上,兩個人都沒有說話,氣氛有點尷尬,季秋雨幾次想找一個話題,卻發現都沒有什麼好說的!
“那個魚,好像不是我捉的!”
季秋雨腦子飛速運轉,算了,伸頭一刀,縮頭也是一刀!
豁出去了幹,死了算!
“沒錯,那個魚不是你捉來的!”
“我嚐出來了,你,是不是昨天去了黑市!”
“啊?啊!”
他居然以爲她是在黑市買的,這也有點突然,不過比跟他說再空間裏頭拿出來了,還要再解釋一下魂穿的事情,這個想法就是最好的結局了!
“你會保密的,對嗎?”
季秋雨擡着頭,看向他!
“你放心,只是以後不要去了,很危險,你想要什麼,你跟我說,我會幫你的!”
“好!”
季秋雨鬆了一口氣,就這樣吧,要不她怎麼解釋,以後還得更加小心纔是了!
到了白水縣農資社,兩人並沒有買到塑料布!
這會兒的塑料布還沒有普及,尤其是在農業方面,多數還是用來當裝飾品或者日用品的!
而且他們需要的數量不小,對於塑料布的質量要求也不低,這邊是沒辦法滿足的!
“同志,你們可以到市裏去看看,咱們市裏有塑料製品廠,說不定有你們需要的!”
塑料製品廠!
還以爲大棚計劃會受到阻礙呢,聽到塑料廠,季秋雨又燃起了鬥志!
她怎麼也沒想到,塑料布居然成爲一個大問題,偏偏她空間就沒有這個!
“彆氣餒,明天咱們到市裏去看看!”
“行,我還沒去過市裏呢,咱們還得去找大隊長給開介紹信!”
這會兒私人買賣行爲是不允許的,所有需要的東西都可以到供銷社採購,如果是集體購買,那就另當別論了!
馬不停蹄的趕回柳樹溝生產隊,季秋雨家都沒回,就去找趙樹林了,這兩天村裏頭正在灘南修堤壩,兩人直奔那裏!
聽到來龍去脈,趙樹林二話不說,就給開了介紹信,得知塑料布價位比較高的時候,還特意讓孫會計給支了二百塊錢!
開玩笑,要是談好了,沒有錢,那豈不是還要再跑一趟!
不過,當把這二百塊錢鉅款遞給季秋雨的時候,他又後悔了!
市裏,怎麼說也是人生地不熟的!
一個半大丫頭,一個毛頭小子,他還真有點不放心!
算了,讓孫會計跑一趟吧!
所以,市裏塑料布之行,就從兩人變成了三人!
然而,讓他們萬萬沒想到的是,等第二天出發的時候,她們又從三人,變成了六人!
趙秀麗是磨了她爸半天才同意,讓她跟着出去見見世面的,她可是第一次去市裏,她媽還特意給了她五塊錢,讓她買點自己喜歡的!
至於,另外兩個人,就是劉明和劉萌萌!
他倆要去市裏買結婚用的東西呢,一輩子就一次的大事,趙樹林肯定不會阻攔。
正好跟着孫會計他們一起去,還能有一個伴兒!