頂點小說 > 七零有靈泉:手握聚寶盆發家暴富 >第150章 年夜飯
    今天的菜和肉都準備了好多!

    季秋雨姐妹幾人也不閒着,切菜的切菜,洗菜的洗菜!

    一切都在有條不紊的進行中!

    炸了一盤小魚乾,收拾好的魚也過一下油!

    兩個整條的,一條切成了魚塊!

    整條的季秋雨拿出來一條,打了花刀,阿離喜歡喫甜的,做個松鼠魚剛好!

    剩下一天留着紅燒,這個辦法還是跟姥姥學的!

    她記得小時候在村裏,過年需要喫的魚,炸起來太費油了,索性就好幾家在一起湊着炸,多炸幾條放起來,喫的時候也不影響口感!

    要是趕上誰家辦紅白二事,那就正好過去炸魚,主人家都不會介意的!

    一個村子裏的人住着,雖然雞毛蒜皮的事情難免發生,但是大多時候都是親切又熱情的!

    誰家有事,孩子去鄰居家蹭個飯,太正常了!

    這會兒可不行,糧食是大問題,除了親戚,很少有人會去別人家喫飯,主人家也很少留飯!

    實在到非喫不可的地步了,多數人也會自己帶糧食的!

    畢竟,大家都不寬裕,糧食更是珍貴!

    今天有雞,魚的話就做甜口的松鼠魚好了,剩下的留着慢慢喫!

    季秋雨還炸了一盤子花生米,油汪汪的,出鍋的時候再撒上細碎的鹽!

    香噴噴的,老少皆宜!

    排骨準備了三大根,配上一些豆角絲,足足有多半鍋的樣子!

    這可是今天的主菜,多做一點,讓大家喫個夠!

    其次就是松鼠魚了,季秋雨搞了個醬汁,她以前喜歡喫手抓餅,所以空間裏有好幾瓶番茄醬,這會兒正好派上用場!

    魚炸完了就簡單的很了,在鍋裏過一下,裹上醬汁就能出鍋了!

    雞肉已經是白切,配上蘸料,香腸也切一盤子,雞胸脯還是要拿來做宮保雞丁的,這個菜也是她們家裏頭比較喜歡的一道菜!

    另外,還做了麻婆豆腐、蒜蓉油麥菜、涼拌油豆皮,土豆鹽煎肉、西紅柿雞蛋、肉沫酸豆角、芹菜肉絲!

    有雞、有魚、有肉有菜,除了豐盛還是豐盛!

    季秋雨還開了一瓶山楂罐頭做甜品,喫的油膩了,這個剛好可以解膩!

    而且紅紅的山楂,酸酸甜甜的味道,也很開胃!

    大家都是第一次喫松鼠魚,覺得很新奇,也不知道是怎麼做的,甜滋滋的還有肉香!

    都讚不絕口!

    其餘的菜也是好評!

    季秋雨給每人都拿了一瓶汽水,不管是橘子味的還是蘋果味的,都有小小的氣泡,喝起來的感覺有的沙沙的!

    “這就是汽水啊,真好喝!”

    小阿離小口小口的啜飲着,瓶子本身就不大,可不能一下子就喝完了!

    姜保國看穿他的心思,把自己的那一瓶挪到他跟前!

    “這個也給阿離喝!”

    “不用了,保國哥哥,我們每個人都有一瓶,這個就夠了呢,你喝!”

    阿離雖然人小,但是比較懂事,從來不護食,有什麼都是和幾個姐姐一起分享的!

    有時候他在地頭或者山裏找到一些野果什麼的,也是拿回來一起喫的,哪怕只有一個,也不捨得自己喫完!

    “姜同志,你喝吧,阿離說的對,每個人一瓶!”

    姜保國也知道,季秋雨雖然很疼愛幾個弟妹,但是從來不溺愛,比較有原則的那種!

    既然如此,他肯定不會給她添麻煩的!

    “嗯!”

    “快喫吧,今天這麼多好喫的,晚上咱們還要守夜、包餃子呢!”

    聽到包餃子,幾小隻又興奮了起來!

    “大姐,我會擀皮!”

    “那好,你負責擀皮!”

    “阿離也會包!”

    “好,大家一起包!”

    今天準備的飯菜比較多,剩下了一半左右,季秋雨把肉類的放到鍋裏頭!

    這叫壓鍋,大鍋裏頭放上篦子,把剩下的肉菜和饅頭放進去一些,然後把鍋蓋好!

    預示着年年有餘,也是圖一個好兆頭!

    季秋雨也順應着這裏的風俗,圖個吉利!

    晚上,大家還會包餃子,過了整點,也就是十二點,會煮一鍋餃子喫!

    大家還會守歲,十二點之前都不睡覺,大家還會到相熟的人家裏頭去串門、聊天!

    有的還會打打牌、打兩圈麻將,圖個樂呵!

    家庭好一點的還會買一些炮竹給小孩子玩,季秋雨今年沒有買,這都是男孩子玩得居多,阿離又太小了,這個多少有點危險!

    等大一點再說吧,好在阿離對這個也不是很在意,整天黏着她們幾個,再就是跟姜保國一起玩!

    之前在老屋的時候,秋雪和秋蘭她們兩個需要天天干活,到哪都帶着小阿離,所以他也不能跟村裏的孩子一起玩!

    加之,大家都知道她們幾個不受待見,自然也不會對他多友好,所以到現在,阿離也不怎麼願意出去玩!

    跟幾個姐姐在一起,也是很開心的!

    季秋雨還想着,要是有年歲合適的,跟他一起長大最好了,姐姐畢竟不是夥伴,意義不一樣的!

    之前林芳芳家裏的小四過來,阿離還是比較喜歡跟他一起玩的,不過到底還是差了一些年歲的!

    其實,季秋雨不知道,阿離現在特別滿足,喫得飽、穿的暖,沒有打罵,沒有挨餓受凍,三個姐姐都疼愛他,這就是最幸福的時刻了!

    “大姐,咱們今年包什麼餡餃子?”

    “你們想喫什麼餡的呢?”

    “大姐,大姐,要不咱們喫白菜肉餡的吧!”秋蘭說道!

    “酸菜肉也好喫!”秋雪也提議道!

    “那咱們兩種都包一點吧,剩下的還能凍起來,留着慢慢喫!”

    “行!”

    說幹就幹,白菜是秋天留下的,把外頭的蔫巴葉子都去掉,裏頭都是新鮮的,洗乾淨、剁碎了,放點鹽,殺出來水分!

    再剁點酸菜,也需要湯都擰乾,要不太酸了,季秋雨臨時又把晾乾的葫蘆條剁碎了一些,這個也好喫!

    今天就是三種餡,白菜肉餡,酸菜肉餡,葫蘆條肉餡的!

    除了肉,菜都是自己家的,或曬或醃的!

    季秋雨用蔥薑蒜來熗鍋,然後調餡料!

    這次弄得比較多,姜保國就不讓他包餃子了,一會兒給他送去一些就好了!