連帶着秋雪和秋蘭、姜保國也跟着回來了!
兔子是交給姜保國處理的,他手腳利索,弄這些不在話下!
季秋雨把家裏頭的肉都拿出來,五花肉切塊,排骨剁成小塊,然後泡一泡血水!
家裏是沒有竹籤子的,但是她們這裏勝在樹多,有一種紅漿木,跟紅柳差不多!
割一些這個樹的柳條回來做簽字,反正都是自己喫,削的粗一點細一點沒關係!
季秋雨拿着鐮刀弄籤子,秋雪和秋蘭又去準備一些其他的蔬菜,她大姐可是說了很多東西都是可以烤的!
現在到處都沒有新鮮的蔬菜園了,可是她家裏有啊,今年和往年一樣,弄了一個小小的大棚!
各種蔬菜都種了一點點,也是纔下來呢,正是嫩的時候!
韭菜、茄子、豆角、辣椒都是可以烤的!
另外,她還讓秋雪削了幾個土豆!
烤土豆片怎麼能少的了呢!
另外就是小魚了,今年他們都沒有去捉,這些是林芳芳拿過來的!
大部分都是小鯽魚,還有一些泥鰍,都晾乾了,有一大袋子呢!
這次正好一併嚐嚐鮮!
不過主角,還是兔子!
姜保國處理好,洗乾淨了,纔拿到前院來!
看到季秋雨揮舞着鐮刀,當即就冷了臉!
“這個給我,小心割到手!”
“沒事的,我都削了一半了!”
季秋雨還想說點什麼,看見對方那不是很妙的臉色!
“給你,我正好去把兔子醃上!”
好傢伙,她又不是小孩子,成天干活呢,至於的嘛!
她心裏頭雖然這樣想,但是她忘了,剛纔秋雪要過來幫忙的時候,也是讓她給拒絕了!
理由也是太危險了!
不過,她沒有注意到這一點,而是拿着兩隻兔子就去廚房了!
姜保國已經洗乾淨了,粉粉嫩嫩的兔肉,加上一些薑片去腥!
然後依次加入白酒、鹽、醬油、雞粉,還有她精心調製的燒烤料!
最後,再加上一些蔥段,給兔子按摩按摩,就等着喫吧!
燒火也是關鍵呢,要那種紅紅的火炭!
季秋雨平時扒火盆,都不用這種的,就怕中毒!
不過燒烤是在院子裏,這種的最好了!
兩隻兔子,都煨好了!
季秋雨架在火上,開始烤,一隻上面刷上蜂蜜,弄成甜口的!
另外一隻刷油,不出一小會兒,香氣就襲來了!
下午的陽光剛剛好,照在大家身上,暖洋洋的!
兔子開始滴油,掉在火炭裏面,發出呲呲的聲音!
旁邊有位置,再把小魚什麼烤上,聽着刺啦刺啦的油滋滋的聲音,加上撲鼻的香味!
別說三小隻了,季秋雨都開始咽口水了!
也不知道爲啥,自從來了這裏,她對喫的情有獨鍾!
也喜歡動手去做,偶爾也會費些心思去研究!
可能就是慢生活給她的悠閒吧,沒有那些電子產品,一日只爲三餐,簡單而又富足!
“大姐,這個兔子還沒好嗎?”
秋蘭已經在這裏看了半天了,這也太久了!
“我看看!”
季秋雨拿小刀把兔子切開一個個的小口子,這樣還能更入味一些,當然了燒烤料也給刷一些!
小魚熟的比較快,已經烤出來好多了,而且蔬菜這些也熟了,秋雪和秋蘭一直烤着呢,她跟姜保國在烤兔子!
“我已經吃了兩串了,留着肚子等喫肉呢!”
季秋雨心裏好笑,這個傢伙,小魚怎麼不是肉了!
“那去拿點五花肉過來烤吧,那個也好喫呢!”
“好吧!”
秋蘭頗感失望,她想喫兔子啊!
不過等五花肉烤熟的時候,她的眼裏已經開始冒金光了!
“太好吃了,尤其是配上這個蘸料,就是一個字,香!”
秋蘭也不含糊,接連吃了三串子!
“小蘭,你別喫那麼多,留點肚子喫兔肉,五花肉喫多了容易膩,你配着生菜一起喫!”
“一點都不膩,太香了!”
季秋雨也不管她,想喫就喫吧!
這邊兔子肉也好了,姜保國接過小刀,一片一片的切下來,給大家放到盤子裏,肉已經進滋味了,外焦裏嫩的!
鮮香爽口,配上蘸料,簡直就是人間最美味的存在,沒有之一!
“呼呼~”
“哈哈,阿離你慢慢喫,還多着呢,別燙到了!”
小阿離很少這樣,拿着筷子一直吹,好好喫啊!
“姜同志,你別切了,也過來喫一些,我來切!”
“不用了,你喫就好了,我來切吧!”
其實姜保國看到季秋雨她們幾個喫的香甜,心裏頭不自覺的就會高興,比他自己喫還高興!
季秋雨還會時不時的給他投喂,一會兒一個肉串,一會兒一個小魚的!
反正什麼東西烤好了,都會給他留一份的!
她還做了蒜茄子,蒜蓉是之前就做好的,加了一些調味品!
鮮嫩嫩的茄子一切爲二,裏面劃上幾刀,然後把蒜蓉鋪在上頭,直接上火烤就行了!
茄子熟了會蔫,配合着蒜蓉的味道,焦香焦香的!
喫起來也比較爽口,一時間,竟然比肉還要搶手!
幾小隻都強烈要求再烤一個,沒喫夠!
季秋雨哪裏有不滿足他們的,喫就喫個過癮!
“差點忘了,還有好東西呢,等着!”
說着就把手裏的茄子交給了秋雪,她神神祕祕的進了臥室!
大家都不知道還有什麼好東西,但是都不約而同的期待了一番!
季秋雨去去就回,出來的時候,手裏頭多了好幾瓶汽水!
“哇!”
這是小阿離的最愛,立馬邁着小短腿跑過去了!
“大姐,我來幫你拿!”
“好!”
像模像樣的一手拿了一瓶!
“保國哥哥,這個給你喝!”
“謝謝阿離!”
留下秋雪和秋蘭一陣凌亂,這弟弟不是她們親生的……
好在季秋雨立馬就給大家一人分了一瓶,剛剛吃了那麼多的肉,再來一瓶汽水解膩,簡直就是神仙組合!
愜意啊!
季秋雨之所以沒有第一時間就拿出來,就是爲了等這一刻!
而且,如果一開始汽水就喝多了,那肉喫的就少了!
現在,剛剛好!
一頓小燒烤,喫的大家異常滿足!