後來三爺上山碰碰運氣,沒想到也撿到了一隻野兔。
雖然只有一隻,可是也行了,那兔子估計有六七斤的樣子,很肥碩,美美的一餐沒問題了。
一時間,相約上山的人越來越多,到了下午,天空飄飄灑灑的,又開始下起了雪來了。
季秋雨把爐子生的旺旺的,姜保國把季成禮他們也給叫過來了,兩人合力把那幾只野兔和野雞都給處理了。
晚上,大家準備烤兩隻野兔喫,讓三嬸和幾小隻都過來,一起熱鬧熱鬧。
王山杏跟秋雪去後院子的大棚裏頭摘青菜了,季秋雨讓秋離和秋葉在屋裏頭看着兩個小的,她帶着秋蘭去廚房忙活。
現在天氣太冷了,如果純喫燒烤,就怕沒等喫就涼了,索性大家在包點餃子,做點酸湯水餃,就這着烤野兔,味道絕絕子啊!
大家都贊成,季秋雨去和麪,先醒着,讓秋蘭去跟着打下手,兩姐妹配合的相當默契。
等青菜摘回來了,她們就開始準備剁餡,今天喫的是豬肉小白菜餡的。
小白菜都是新摘的,那叫一個嫩!
用開水燙一下,然後再剁碎,王山杏去剁肉餡了,季秋雨想了想,又打了幾個雞蛋,準備再做點小白菜雞蛋餡的。
現在天氣冷了,她們家的雞也不下蛋了,不過她家是不缺雞蛋的。
另外,趁着人多,可以多包一些,凍在外頭,隨喫隨煮,簡直不要太方便。
大北方就是這點好,到了冬天外頭就是天然的冰箱,而他們這裏也是萬物皆可凍。
季成禮和姜保國速度也很快,兔子和野雞都收拾好了,姜保國直接拿進來兩隻兔子,一隻野雞,沒用她們沾手,自己來清洗。
季秋雨幾個人把桌子放在廚房,開始包餃子。
王山杏負責擀皮,她的動作比較快,她們姐妹負責包。
秋芝也過來幫忙,幾人熱熱鬧鬧的,談起了季成智和胡水仙兩人。
“我那天去看了,那房子挺小的,就兩間,連鍋都沒有,老太太不讓走,你四叔四嬸也沒理,一個勁兒的說你大伯他們一家容不下他們夫妻倆。”
照這麼說,季成智和胡水仙還是聰明的,也不把老太太得罪透,自己也出來了,而且以後要是有什麼不順心的,季老太肯定饒不了黃蓮花,怎麼也扯不上他倆身上。
“那季老太能善罷甘休嘛?”秋蘭比較擔心的是這個問題。
王山杏嘆了一口氣,輕聲的說道:“本來是不同意的,可是你四叔說了,家裏頭的東西,糧食都不要了。”
“她不會是動心了吧!”秋蘭放下一個餃子,又拿起一塊餃子皮。
“肯定的呀,秋蘭姐,糧食可是老太太的命,她看糧食比看啥都重要呢。”秋芝雖說有些嫌棄,不過還是大咧咧的說出來了。
“那些糧食,大部分都是四叔賺的工分分的,憑什麼他們什麼都不要啊!”秋蘭有些不服氣。
“這不就是條件呢,估計四叔四嬸都不想要了,只要能出來,以後就能擺脫那些吸血鬼了,那點糧食算什麼,明年還會有的。”季秋雨解釋道,這個道理挺簡單。
“去,你這什麼說的什麼話。”王山杏說了秋芝一句,她覺得這樣說話不好。
不過,確實是事實,估計以後老屋那羣人的日子不好過。
而且一旦出來了,胡水仙就不一定會再給錢給老太太了,這算不算賠了夫人又折兵,不過,她覺得這是活該。
老季家,本來是挺不錯的根骨。
要是他們好好的,雖然老二沒了,可是老三老四都還可以,互相拉撥着,大房也不會那麼懶,日子過得不會差,甚至還會比一般人家好。
可就是這一手好牌,被季老太打得稀巴爛,現在除了又饞又懶的季成仁一家子,別的兒子都被她趕走了,女兒也嫁出去了。
看吧,等她動彈不了了,估計都沒人會伺候她。
她一直有種感覺,老太太手裏頭應該還有不少錢,這些年她的英雄老爸可是沒少寄錢回來,她們可沒花什麼。
而且還有年年隊裏頭分的,別的不說,就胡水仙這兩年在肥皂廠上工,一個月給她二十塊錢,一年就二百四十塊。
這裏外加起來,絕對少不了。
不過,這些事兒跟她們也沒關係,就是茶餘飯後的一點談資而已。
肉都收拾好了,季秋雨用祕製的料汁醃製了一下,就安心跟大家包餃子。
多醃一會兒,就更入味。
等到差不多了,留出今天喫的餃子,剩下的都拿出去凍上。
姜保國和季成在院子裏頭燒了不少火炭,等火炭紅了,沒有煙了,他們便把兔子和野雞架起來烤。
熱熱鬧鬧的,幾小隻都出來了,秋良和秋晴兩個被裹成小糉子,邁着小短腿跑來跑去的,好像移動的糯米丸子,可愛的不要不要的!
季秋雨的意思是,等肉烤熟了,就燒點火炭放在火盆裏面,她們把肉食拿回去,架在火盆上頭。
這樣也不怕涼了,而且邊喫邊烤還特別有意思。
趁機,她又切了不少泡菜,酸豆角、酸包菜、酸蘿蔔,又涼拌了黃瓜和蕨菜,就是怕喫肉太膩了,來點清爽的。
秋雪也把嫩嫩的生菜葉子洗乾淨了,裝在盤子裏頭,自從解鎖了生菜包肉的喫法,這成爲她們家裏頭的必備了。
季秋雨還額外準備了一些燒烤料,謹防味道不夠重,可以撒上一點……
家裏頭很少這麼熱鬧,一張桌子都坐不下,索性姜保國就直接坐在火盆跟前,還能一邊烤肉,給大家服務。
三叔也在這邊,一個烤,一個切,配合的十分默契。
秋蘭、秋葉,還有阿離他們也不做桌子了,眼巴巴的等着肉,那樣子滑稽又可愛。
不過,這個烤肉的味道,真的是很絕,季秋雨吃了都停不下來,那種油汪汪又鮮嫩的肉,配合上孜然和辣椒的味道,充斥着整個味蕾,簡直了。